第4章
瑜伽的饮食

饮食：瑜伽饮食中把食物分为三类：悦性食物、变性食物、惰性食物。

悦性食物通常指水果、蔬菜、豆类等相对比较清淡的食物。因为悦性食物更容易被身体吸收和消化，所以经常吃悦性食物有益于消化系统，也能使我们精神更加愉悦。

变性食物指各类调料制品、碳酸饮料、咖啡。变性食物可以补充身体所需能量，适量饮用可加强身体，但过量饮用可能会导致情绪暴躁、心神不安。所以变性食物适量饮用是有益于身体的，而过多饮用则有损我们的身心健康。

惰性食物主要指肉类、过期的食物、发霉以及太油太辣的食物。由于肉类、油性食物热量非常高且不易消化，容易堆积在体内，所以经常吃惰性食物会导致身体发胖、容易瞌睡、反应迟钝。误食发霉的食物还会导致身体病变。所以瑜伽饮食原则中尽量不吃惰性食物。

通常，在练习瑜伽前两个小时不要进食，最好空腹练习，也可简单吃点流食，例如牛奶、粥之类的。因为练习过程会有扭转、倒立之类的体式，如果胃里有未消化的食物都会对肠胃有一定影响，引起身体不适。