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通过饮水来筛查患者是否存在吞咽障碍及其程度。
1.护士：向患者做好洼田饮水试验的健康教育。
2.患者：知晓洼田饮水试验的配合与注意事项。
洼田饮水试验（water swallowing test )由日本学者洼田俊夫在1982年设计提出的方法，先让患者单次分别喝下1mL、3mL、5mL水，如无问题，再让患者像平常一样喝下30mL水，通过观察和记录饮水时间、有无呛咳、饮水状态等来判断患者是否有吞咽障碍及其程度。本处采用的是改良洼田饮水试验，主要区别在于考虑到中国人群的特点，以及对减少误吸等安全方面的因素进行了调整。
通过症状筛查及反复唾液吞咽测试阳性的吞咽障碍患者。
1.要求患者意识清醒并能按指令完成测试。
2.针对容易紧张的患者，无需告诉其正在测试，以免其紧张。
3.测试时观察要仔细，饮水量及时间记录要准确。
4.对于呛咳明显的患者，协助患者将误吸的水咳出来。