How to make tea 2
Straight Tea
不要刻意晃动茶包,完全静置才能冲泡出红茶的美味。
用热水温热茶杯
往茶杯里倒入热水,温热杯身,让杯子保持温度,并在步骤②之前将热水倒掉。
倒入热水
先倒入沸腾的热水再放茶包,注意不要让棉线滑进杯子里。1茶杯红茶的用水量大约是200ml。
放入茶包
将茶包轻轻搁在茶杯的边缘,让茶包沿着杯壁慢慢滑入水中。
盖上盖子
用茶杯碟或小盘子盖在茶杯上,接着拿出沙漏计时器,让茶包浸泡1~2分钟。
Point
用茶包冲泡出纯正美味的红茶
●预先温热茶杯
●冲泡1杯红茶时,使用1个茶包
●浸泡过程中不要晃动茶包
●先倒入热水再放入茶包,注意不要让棉线滑进杯子里
●取出茶包时轻轻晃动,让内部的茶叶均匀地接触热水
浸泡茶叶
刚浸泡的时候,可以看到茶包会漂浮在表面。
萃取成分
随着时间流逝,茶包会逐渐下沉,这时也千万不要用手晃动茶包。
轻轻取出
闷一会儿后取出茶包,在取出的同时轻轻摇晃茶包,使内部茶叶都能均匀地接触热水。
完成
将取出的茶包搁在茶包碟或小盘子上。