Tea Spoon&Measure
Tea Goods
经常使用,更应该精挑细选
可用来量取茶叶、搅拌茶汤,是冲泡红茶最常用的茶具。
茶匙与咖啡匙
茶匙比咖啡匙大一些,在量取茶叶时比较方便拿取。
茶则
市面上售有很多专门量取茶叶的茶则,造型都很可爱。这类茶则的尺寸大小刚好能够收纳于红茶罐里,所以又称为“茶罐匙”。
英国人在冲泡红茶时所说的“小汤匙”,其实就是“茶匙”。由此便可以看出茶匙对于英国人来说是多么贴近生活的用品。
很多人都分不清楚茶匙与咖啡匙的区别,严格来说,茶匙其实比咖啡匙大一些,握柄也相对较长。当我们在饮用红茶的时候,如果杯中放有茶匙,只要将茶匙转到杯子的后侧,拿起杯子时就不会造成阻碍了。
至于量取茶叶用的茶则,市面上有很多造型可爱、花纹精美的款式可供选择。虽说不是一定要选哪一种款式的茶则才能正确量取茶叶,但如果只选择一款,以后不管是在什么场合泡茶,都使用同一款茶匙会比较容易掌握茶叶的用量。