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卜德庸先生家乡的淮扬菜本甚可口,但卜某的口味却很重,喜欢吃得咸。咸鱼、咸肉、咸鸡、咸鸭是餐桌上常见的几道菜。即使早餐在家喝点粥,必定要酱菜佐餐,有一种瓶装的扬州特产叫四美酱菜,卜某一餐能吃下半瓶。夫人是安徽人,虽说口味也重,亦觉他家老卜实在是吃得太咸了些。夫人主厨事,也曾听说高血压的人不能吃得太咸,不然血压不易控制。一次吃饭时说起此事,孰料卜某说:“旧社会穷人天天吃咸菜、萝卜干,咸得要死,有几个得高血压的?”

夫人语塞,只好说:“总归吃得淡点好,电视上专家也这么说的。”

卜某辩道:“专家的话不可全信。人不吃盐不行,我们扬州自古以来最有钱的是盐商,就是因为人人都少不了盐。”

一场关于咸淡的讨论无疾而终,卜某每天半瓶酱菜如旧。

关于应该吃得淡些,专家开医嘱时或许没有十分强调,但是不要吃得过于油腻是明确说了的。不过卜某觉得他并不喜欢吃肥肉,鸡鸭鱼肉经过腌制后,已经不再油腻。

因为查出糖尿病,专家叮嘱要控制饮食。但是到了卜某这里就只听进去“少吃点饭”这一句话了。卜某经常在酒楼、饭店应酬生意上的朋友,一桌酒菜吃下来,基本上不吃或只是象征性地吃一两口米饭,在卜某看来这就是控制饮食了,因为听说过:糖尿病患者要控制的是糖分,鸡鸭鱼肉不在其列。

卜某嗜烟如命。在部队服役时,首长、战友都吸烟,卜某自然形成抽烟的习惯。等到复员到铁路局负责后勤采购工作,这是个与人打交道的活,自是少不了“话还没说,先递烟过来”,抽烟变成工作的一部分。等到自己开公司,“烟酒开路”是应酬之不二法门。每天两包烟,渐渐地几乎是烟不离手了。老婆唠叨过、女儿劝说过,俱无效果。女婿送过雪茄,一是讨好老丈人,因为觉得吸雪茄派头大,二是在丈母娘面上显示脑子活络,让老丈人用抽雪茄代替抽香烟。哪知老丈人抽了两支,不觉其好,关照女婿下回别送这个。女婿不再送雪茄,酒却是不断送的,喝酒可以舒筋活血,而且有看到过传闻:“少量饮酒有益健康。”

卜德庸自从退役之后,成家立业、结婚生子,很少运动,及至下海经商,更加多吃少动,形体渐胖。因为查出有糖尿病、高血脂,医生自然是说过要适当运动,不过卜某连吃药都不重视,更不重视此类建议了。卜某日渐肥胖,在朋友中渐渐地有了个“卜胖子”的浑名,卜某也知道,觉得并无贬意,胖就胖了,由它去吧。渐渐地卜胖子稍微走几步路就有些胸闷气短,女儿说:爸爸,要多锻炼,锻炼对身体好。卜某知道确实应该多锻炼锻炼了,不过连稍走几步路都喘,还能做什么锻炼呢?

走几步路就喘的事却让卜某清醒地意识到要关注健康了。人说“女婿如半子”,卜某对女婿视同亲生儿子一般。一天,他对女婿说要去看医生,女婿当然立即预约专家,陪同看病,鞍前马后忙了一阵,检查下来,什么血压、血糖、血脂、血尿酸无一不高,动脉硬化、心肌缺血、脑血供不足样样皆有,心脏科、神经科、内分泌专家反复会诊,问题实在太多,医生按病处方,对症下药。卜某对女婿说:“没有别的办法,只好吃药啰。”

卜某药吃得不少,医生关照要控制饮食、吃得清淡,还有什么戒烟限酒之类的劝告,他却一概不听,生活一切照旧。半年下来复查,哪知各项指标一切照旧。卜某心中纳闷,又悟出个“各人体质不同,我这个人吃药不得用”的歪道理来。

卜某固执地认为“吃药不得用”,女婿的人参、燕窝、冬虫夏草、铁皮枫斗等送得更勤了,卜某心想:西药不得用,中药治根本,更何况女婿送的全是补药,不可能对身体没有好处,于是认真吃“补药”。

吃了大半年“补药”,卜德庸突发心肌梗死被送进了急诊室。 fdpwU2Tu8DvfNLxRq2wVMCzNnKt4zzv/0HMeSpurj4YN1Q8qcIrpCYEbRD5mx+JB

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