前言

陶瓷艺术是一个广泛而深厚的工艺美术门类，无论哪种古老文明都曾创造出精美的陶瓷艺术。可以说，陶瓷艺术是镌刻人类文明的书卷——人类文明就在陶瓷艺术发展的书卷上渐渐舒展开来。

中国是盛产陶瓷的国家，陶瓷生产历史悠久、分布广泛。在不同的历史时期，中国陶瓷都担负起了引领世界陶瓷发展的责任。近代，中国陶瓷影响力衰弱，但勤劳的陶瓷工匠通过不懈的努力迎头赶上，中国在陶瓷生产和陶瓷艺术弘扬方面得到了恢复并实现了赶超，逐渐重获“瓷器之国”的美誉。

中国的陶瓷文化之所以长久不衰，除了与中华民族的勤劳、智慧有关，还与陶瓷制造工艺特色息息相关。一是工艺技术的分业制。《天工开物》里描述了陶瓷工序繁杂的七十二式。繁杂的工艺流程之中，陶瓷工匠们各司其职、各尽其能，在某一工序上世代钻研、技艺非凡。这与其他国家地域的个人制陶有着本质的不同，既有效地提高了生产效率，也为其专业技能的高度提升提供了可能。二是陶瓷艺术的审美追求。中国文化中以“玉”比“德”，瓷器率先在中国烧制而出，不仅仅是中国陶瓷工匠的技能突破，其文化本源是传统人文思想激励着陶瓷匠人世代追求“造玉”的精神理想。三是陶瓷生产制度。伴随着陶瓷的大规模生产，历代宫廷都亲自督办陶瓷生产，形成了一套有效的质量及审美监督体系，推动了陶瓷艺术的良性发展。“陶工”是陶瓷生产工匠的通俗称谓。工匠精神内含“工”“匠”两层概念。《考工记》强调“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后可以为良”，本意是指手作之美的基础是天地所孕育的“材”，手作之美的灵魂是工匠。工匠精神先有“工”而后有“匠”。“工”原指造物工具；“匠”的说法各异，一是指装斧头的筐，也有用斧头制造木匣的说法，引申为技能、造物。《陶工》介绍了各地的制陶工具和陶工的人文生活，礼赞陶瓷工匠们淳朴的精神世界，尝试通过“纸上纪录片”的形式再现陶工们不悲不喜的平凡世界和陶瓷岁月里的从容不迫。《陶工》的采访结构体现了中国陶瓷工艺的分布特色，采访内容既有偏远的民族陶器，也有沿海的现代生产；既有以中原为中心的钧窑、汝窑，也有以瓷器发达的景德镇为中心的工艺技术，以及龙泉青瓷、德化白瓷等，采访地点几乎涵盖所有主流陶艺产区。采访的老中青三代工匠中既有全国著名的陶瓷泰斗、国家大师，也有名不见经传的新徒小工、大众百姓，这恰恰体现了中国陶瓷艺术丰富多彩的真实现状。博大的陶瓷文化终究难以用薄薄的几页书来再现，只能取其神，略其细节，稍有遗憾。好在受铁军老师所托，将“陶艺烧成”再编成册，取名《窑工》，绚丽的醴陵五彩、质朴的宜兴陶器、幽玄的建窑天目等陶瓷艺术在不久的将来以同样的形式再现，弥补遗憾。

中国经典的陶瓷器物静静地闪耀在世界文化的长河里，而造就它们的陶工们的平凡生活就这样隐藏在岁月之中，造就它们的造物精神就这样默默传承在中华血脉之中。

陶瓷即中国，《陶工》即中国造物。