| 简单快速的意式风味
橄榄油醋酱
材料
特级初榨橄榄油…227g
米醋或果醋…220g
柠檬…80g（约1个）
香菜…9g
盐…3g
做法
1
将香菜切细碎，柠檬挤汁备用。
2
将所有材料放入玻璃容器里，混合均匀并密封。
3
健康又快速的自制酱汁即完成，放于冰箱约可保存1个月。每次使用前都需摇匀。
每汤匙
冷藏保存
1～2
个月
净碳水化合物
0.2
g
脂肪
6
g
蛋白质
0
g
膳食纤维
0
g
热量
57
kcal
适合搭配的料理
这道橄榄油醋酱做法简单，不需开火、不用使用机器，只需将所有食材搅拌均匀即可。可作为海鲜、肉类的配酱，有去腥提味、解油腻的作用，或是直接搭配各式生菜，也相当清爽开胃。
ovkWjwIZEGX1aSLlbKeanSulaWmrMuxgU9aw7c8FRP2vOi6Hqz2aS9Xi+RzlZyps
-
酥炸猪五花（见
此处
）
-
香煎牛排佐西蓝花（见
此处
）
-
芹菜辣炒三鲜（见
此处
）
-
生菜包烤虾（见
此处
）
-
紫甘蓝炙鸡腿沙拉（见
此处
）
-
西葫芦西芹雪花牛温沙拉（见
此处
）
-
干煎多利鱼佐松子罗勒青酱（见
此处
）
-
生酮蛋披萨（见
此处
）
