Q 低糖生酮饮食有副作用吗?
A 生酮饮食常见副作用如下。
❶ 血脂上升。
❷ 便秘。
❸ 皮肤疹。
❹ 肾结石、高尿酸血症。
❺ 血液与尿液酸化及酮化。
❻ 水溶性维生素缺乏症状。
❼ 减重后反弹概率高。
Q 利用低糖生酮饮食法减重,复胖概率高吗?
A 生酮减重法与均衡饮食减重法差别在于热量控制,最主要原因为生酮期间的油脂与热量未控制,有些“酮友”们摄入热量超过2500卡/天,虽然搭配运动,但消耗的热量有限,一旦变回常态饮食,很容易就会反弹,所以,建议控制热量并搭配高脂肪比例的饮食,促进生酮作用。
Q 什么能吃、什么不能吃?
A 许多“酮友”最常问:“我的午餐或晚餐的搭配是否符合生酮饮食原则?”举例来说,一餐里有1块炸排骨肉、1/4个西红柿、2条茭白,许多人一看到餐点里有西红柿,就会觉得它的糖值较高、较不好,而茭白较低、较好。我们试着计算两种食材的营养成分,可以发现西红柿的净碳水化合物数值并没有比较高,代表西红柿是可以安心食用的。生酮饮食原则在于一天的碳水化合物总量是否控制在计划之内,而非某样食物是否可以食用。