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蘩,即白蒿,多年生草本。1~2年生草本,嫩茎叶可以食用,味道脆美。茎叶还可以入药。周人有采蘩以供祭祀的习俗。

《召南·采蘩》

于以采蘩?于沼于沚。于以用之?公侯之事。

于以采蘩?于涧之中。于以用之?公侯之宫。

被之僮僮,夙夜在公。被之祁祁,薄言还归。

《陆疏》:蘩,皤蒿,凡艾白色为皤蒿,今白蒿。春始生,及秋香美,可生食,又可蒸食。一名游胡,北海人谓之旁勃。

《本草纲目》:蒿有水陆二种,尔雅通谓之蘩。二种形状相似,但陆生辛熏,不同水生香美,其苗、根甘、平,无毒,主治五脏邪气,风寒湿痹,補中益气,长毛发令黑。久服轻身,耳目聪明。 VNoSSrBzknfwWFju9usEqdi2veKuKekowHXRxNhgVK5Q/pJt+06Zl7KJYLtf0O79

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