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1 主食

016-01

food [fu:d] n 食物

eg. The human race will soon die out without food and water.

没有食物和水,人类不久就会灭绝。

相关词

food chain 食物链;

foodie ['fu:dɪ] n 美食家;

foodstuff [fu:dstʌf] n 食物,食品;

food processing 食品加工;

health food 绿色食物

016-01

staple ['steɪpl] n 主食

eg. Noodles is a staple in the north while rice is one in the south.

面条是北方人的主食,大米是南方人的主食。

相关词

staple diet 主要食物;snack [snæk] n 零食,小吃;

crisp [krɪsp] n 炸土豆片;chips [tʃɪps] n 炸薯条

016-01

diet ['daɪət] n 日常饮食

eg. Could you recommend some diet for old people to me?

你能向我推荐一些适合老年人的饮食吗?

相关词

dieter ['daɪətə(r)] n 节食者;dietetics [ˌdaɪə'tetɪks] n 饮食学;

dietetic [ˌdaɪə'tetɪk] adj 饮食的;

dietician [ˌdaɪɪ'tɪʃən] n 饮食学家

016-01

meal [mi:l] n 餐,一顿饭

eg. This ticket entitles you to a free meal in our new restaurant.

此券可以使你在我们的新餐馆里免费就餐一次。

相关词

mealtime ['mi:ltaɪm] n 就餐时间;eating ['i:tɪŋ] n 吃,饮食;

breakfast ['brekfəst] n 早餐;brunch [brʌntʃ] n 早午餐;

supper ['sʌpə(r)] n 晚餐,夜宵

016-01

lunch [lʌntʃ] n 午餐

eg. These Americans had their lunch in a Chinese restaurant.

这些美国人在一家中式餐馆吃的午饭。

相关词

lunch box(从家带饭的)午餐盒,饭盒;

luncheon ['lʌntʃən] n 午餐,午宴;

lunch hour 午餐时间,午休;

lunchtime ['lʌntʃtaɪm] n 午餐时间;

lunchroom ['lʌntʃru:m] n (学校的)食堂,餐厅

016-01

dinner ['dɪnə(r)] n 正餐,主餐

eg. You should seize the occasion to invite your lover home fordinner.

你应该抓住时机邀请你的心上人回家里吃饭。

相关词

dine [daɪn] v 进餐,用饭;

dinner ['dɪnə(r)] n 进餐者;

dinner time 正餐时间

016-01

picnic ['pɪknɪk] n 野餐

eg. The Browns intented to have a picnic in the woods yesterday,

but the weather ruled it out.

布朗一家昨天本打算去森林里野餐,但是天气不好使得计划告吹。

相关词

picnicker ['pɪknɪkə(r)] n 野餐者;

cookout ['kʊkaʊt] n 野外烧烤宴会;

barbecue ['bɑ:bɪkju:] n 烧烤野餐;

clambake ['klæmbeɪk] n 海滨野餐

016-01

snack [snæk] n 小吃,快餐

eg. If you're not very hungry,some snacks should fit the bill!

如果你不太饿的话,吃一些点心就行了!

相关词

snack bar 快餐部,小吃部;

buffet ['bʊfeɪ] n 自助餐

同义词

fast food 快餐;

instant food 快餐

016-01

flour ['flaʊə(r)] n 面粉

eg. The machine is used to crush the wheat grains to flour.

这种机器用于把小麦粒压碎制成面粉。

相关词

floury ['flaʊərɪ] adj 覆有面粉的;

starch [stɑ:tʃ] n 淀粉,含淀粉的食物;

starchy ['stɑ:tʃɪ] adj 富含淀粉的;

cornflour ['kɔ:nflaʊə(r)] n 玉米淀粉

016-01

wheat [wi:t] n 小麦

eg. It hasn't rained for months and much wheat has died.

一连好几个月没有下雨,很多小麦都旱死了。

相关词

wheatgerm ['wi:tdʒɜ:m] n 麦芽;

malt [mɔ:lt] n 麦芽;barley ['bɑ:lɪ] n 大麦;

rice [raɪs] n 大米,稻;rye [raɪ] n 黑麦

016-01

grain [greɪn] n 谷物,谷粒

eg. Those peasants barter grains for cloth and fruits.

那些农民们用谷物换布和水果。

相关词

grainy ['greɪnɪ] adj 有颗粒的;

millet ['mɪlɪt] n 小米;

sorghum ['sɔ:gəm] n 高粱

同义词

cereal ['sɪərɪəl] n 谷物

016-01

corn [kɔ:n] n 玉米,谷物

eg. They planted some red and yellow corns.

他们种了一些红玉米和黄玉米。

相关词

corn cob 玉米穗轴;

cornmeal ['kɔ:nmi:l] n 玉米粉;

corn pone 玉米饼;

sweet corn 甜玉米

同义词

maize [meɪz] n 玉蜀黍,玉米

016-01

oat [əʊt] n 燕麦

eg. My father is busy thrashing the oats.

我爸爸正忙着给燕麦去壳。

相关词

oatmeal ['əʊtmi:l] n 燕麦片;oatcake ['əʊtkeɪk] n 燕麦饼;

buckwheat ['bʌkwi:t] n 荞麦;bran [bræn] n 糠,麸皮

016-01

hunger ['hʌŋɡə(r)] n 饥饿

eg. The reason why he robbed the supermarket was his hunger.

他抢劫超市的原因是饥饿。

相关词

hungry ['hʌŋɡrɪ] adj 饥饿的;

starve [stɑ:v] v (使)挨饿,(使)饿死;

starvation [stɑ:'veɪʃn] n 饥饿,饿死;

thirst [θɜ:st] n 口渴;thirsty ['θɜ:stɪ] adj 口渴的

016-01

appetite ['æpɪtaɪt] n 胃口,食欲

eg. The pregnant woman has a poor appetite.

那个孕妇胃口不好。

相关词

appetizing ['æpɪtaɪzɪŋ] adj (食物)引起食欲的;

aperitif [əˌperə'ti:f] n (餐前)开胃酒

016-01

greedy ['ɡri:dɪ] adj 贪食,贪吃

eg. My uncle is a greedy guts.

我舅舅是个贪吃的大肚汉。

相关词

overfeeding [əʊvə'fi:dɪŋ] n 吃得过多;

well-fed ['wel'fed] adj 肥胖的;

glutton ['glʌtn] n 暴食者;gluttony ['glʌtənɪ] n 暴食

016-01

eat [i:t] v (ate, eaten)吃

eg. I am so hungry that I can eat up a cattle.

我饿得能吃下一头牛。

相关词

eatable ['i:təbl] adj 可吃的;eater ['i:tə] n 食者;

edible ['edəbl] adj 可食用的;

esculent ['eskjʊlənt] adj 可食用的

016-01

noodle ['nu:dl] v 面条,挂面

eg. Born in the south of China, she doesn't like eating noodles.

她生在中国南方,不喜欢吃面条。

相关词

dumpling ['dʌmplɪŋ] n 饺子;sushi ['su:ʃɪ] n 寿司;

soup [su:p] n 汤;

porridge ['pɒrɪdʒ] n 粥,稀饭;

pasta ['pæstə] n 意大利面食

016-01

bread [bred] v 面包

eg. It tastes better if you spread the jam on your bread.

把果酱涂到面包上,这样味道会好一点。

相关词

breadcrumb ['bredkrʌmb] n 面包屑;

breaded ['bredɪd] adj 裹着面包屑的;

breadwinner ['bredwɪnə(r)] n 挣钱养家的人;

pizza ['pi:tsə] n 比萨饼

016-01

culinary ['kʌlɪnərɪ] adj 厨房的,烹调的

eg. She was keen to acquire more advanced culinary skills.

她急于获得更高的烹饪技术。

相关词

braise [breɪz] v 炖,蒸;broil [brɔɪl] v 烤;

broiler ['brɔɪlə(r)] n 烤制用具;

bouillon ['bu:jɒn] n (牛肉等的)清汤

016-01

fry [fraɪ] v 油炸,油煎

eg. The eggs are frying in the pan.

鸡蛋正在平底锅里煎着。

相关词

fryer ['fraɪə(r)] n 油炸锅;fry-up [fraɪʌp] n 一份油煎食物;

croquette [krəʊ'ket] n 油炸丸子;

crouton ['kru:tɒn] n 油炸面包块

016-01

hamburger ['hæmbɜ:ɡə(r)] n 汉堡包

eg. Every morning, she buys a hamburger and eats it in the bus.

每天早上她买一个汉堡,然后在公交车上吃。

相关词

sandwich ['sænwɪtʃ] n 三明治;butty ['bʌtɪ] n 三明治;

club sandwich 总汇三明治

同义词

burger ['bɜ:ɡə(r)] n 汉堡包

016-01

spoil [spɔɪl] v (食物)变质

eg. Meat spoils more quickly without preservatives.

不加防腐剂, 肉会坏得快。

相关词

spoilage ['spɔɪlɪdʒ] n (食物的)变质,腐败;

rotten ['rɒtn] adj 腐烂的,变质的

同义词

decay [dɪ'keɪ] v 腐烂,腐朽;

rot [rɒt] v 腐败变质

016-01

store [stɔ:(r)] v 贮藏,贮存

eg. I stored all the apples from our trees.

我把树上收的苹果都存放起来了。

相关词

storage ['stɔ:rɪdʒ] n 贮存,贮藏;

storeroom ['stɔ:ru:m] n 贮藏室;

food preservation 食品保存

同义词

preserve [prɪ'zɜ:v] v 贮存,保鲜

016-01

ferment ['fɜ:ment] v (使)发酵

eg. Fruit juices will ferment if they are kept a long time.

果汁若是放置很久,就会发酵。

相关词

fermentation [ˌfɜ:men'teɪʃn] n 发酵;

mold [məʊld] n 霉菌;

rancid ['rænsɪd] adj 变质的,变味的

016-01

dairy ['deərɪ] n 牛奶场,乳品公司

eg. We bought milk at the dairy.

我们在奶品店买牛奶。

相关词

dairy cow 乳牛;

dairymaid ['deərɪmeɪd] n 挤奶女工;

dairyman ['deərɪmən] n 挤奶工人

016-01

mush [mʌʃ] n 浓粥

eg. If overcooked, the cabbage will turn to mush.

如果煮得太久的话,卷心菜就会变成糊状。

相关词

mushy ['mʌʃɪ] adj 稠而软的,糊状的;

mushy peas 豌豆粥 G4hTUdHhpXxIJQ/KBPfecWJQlEd69y/Pt69Do2EIb17EPjWhNanRqGP8ZkO+D7Pf

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