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“从今日起，凤凰楼便由卿儿全权打理。”洛正刚温和而缓慢道，“你们是凤凰楼忠心不二的长工，陪伴我、陪伴凤凰楼走过几个年头，从今往后，你们要听从卿儿的吩咐。她的吩咐，便是我的吩咐，记住了吗？”
“是，老爷。”众人齐声道。
“凤凰楼能否恢复以往的声誉与红火，这有赖于大家齐心协力、团结一心。”洛云卿的小脸点缀着淡淡的笑意，“今日起，凤凰楼歇业七日。”
张掌柜与伙计们面面相觑，歇业七日？
洛正刚亦不解，却不想一开始就反对女儿，令女儿在他们面前失去威信。
她的微笑充满了自信，“爹，我有信心可以令凤凰楼起死回生。”
他问：“那为何歇业七日？”
“凤凰楼声誉已毁，若想挽回，只能以崭新的面貌重新开张。”她嗓音柔脆，利落如珠，“爹，昨日看过凤凰楼之后，我总结了四点：其一，大厨徐勇的厨艺无可挑剔，只是近来凤凰楼每况愈下，客人越来越少，他也没心思做菜，因此大失水准。酒楼最重要的是就是口味，若口味不佳，自然是无人光顾。”
“大小姐说的是，以后我定当好好做菜，使出我的看家本领。”徐勇保证道。
“那就好。其二，凤凰的招牌菜虽好，但长久没有出新，客人已吃腻了，不如趁此良机推出新的菜式。其三，凤凰楼的装饰、桌椅已有四年，过于老旧。大堂的桌椅要换新的，二楼八个雅间也要重新装饰。”洛云卿从容道，“其四，以前舅舅负责进货，他进的那些货太差，影响口感，张掌柜，你负责把那些货转手给别家，找新的货源，记住，一定要上等的货。”
张掌柜应了，觉得大小姐的经营之道与夫人太不一样了。
她激励道：“这几日，大家辛苦一些，开张那日，必定红火！到时我必定补偿你们辛苦的付出。”
他们很久没有这种热血澎湃的感觉了，他们相信，以大小姐的聪慧、英明，必定可以令凤凰楼起死回生。
五日后。
凤凰楼重新装饰，洛云卿来验收。
桌椅又新又亮，大堂给人焕然一新的感觉；二楼每间雅间都挂上高雅的名字：梅香，兰麝，竹韵，菊蕊，另四间走暧昧路线，分别为：鱼水之欢，巫山云雨，颠鸾倒凤，怜香惜玉。
高雅的雅间自然布置成高端大气档次的清雅、大方样儿，字画、琴案、文房四宝一应俱全；另四间的布置与名字并无关联，走豪奢之风。
四个伙计将红锦巨幅悬挂在门前，红锦上写着以下内容：凤凰楼将于六月十五重新开张，开张之日，酒水全免；凤凰楼推出全新招牌菜烤鸭，只要再付三十文钱，便可尝到一只香喷喷的烤鸭；开张之日，凤凰楼前将有精彩纷呈的演出。
红锦巨幅挂好后，洛云卿仰头看着，满意地微笑。
“看来洛大小姐胸有成竹。”
这道声音有点熟悉，她转过身，没有意外地看见那个不想看见的男子。
萧胤站在川流不息的人群里，长身而立，明亮的日光洒了他全身，他那张黧黑的脸膛被日光映得金光闪烁，面目变得模糊，有如神祗飞临人间。
她暗自嘀咕，这人当真是阴魂不散。
他行至她面前，鬼斧神工的俊脸慢慢清晰，“我很想知道，开张那日会有什么精彩的演出。”
她浅浅一笑，“开张那日便见分晓。”
“洛大小姐似乎胸有成竹，相信自己定能挽回凤凰楼的声誉？”他冷邪的目光带着揶揄。
“萧公子觉得，女子都不懂经营之道么？”洛云卿反唇相讥，“只有男子才懂经营之道？”
“以我所见，确实从未见过世间女子懂经营之道，自然，除了青楼楚馆那些风情万种的老鸨。”
“那就让见多识广的萧公子见识、见识。”
萧胤淡淡含笑，却阴冷无比，令人觉得阴风阵阵，“凤凰楼声誉已毁，纵然你重新装饰一遍，纵然你推陈出新，纵然你玩再多新鲜的花样，凤凰楼也不可能起死回生。”
洛云卿明媚的桃花眸漾着冰寒的微笑，“那就打个赌，如何？”
“赌什么？”
“凤凰楼开张之日，进账若无千两，便算我输。我输了，便还你人情；你输了，我叫你做什么，你便做什么，不可提出异议！”
他不作声，日光落进他的黑眸，仿似他的眼眸迸射出一束强烈的炽芒。
她讥诮地问：“公子胤这是没胆量赌吗？”
萧胤的唇角勾起一抹风流的笑，自负道：“我在想，到时你会如何还我人情。”
洛云卿眸光深深，“拭目以待。”
第二日早间，凤凰楼前摆开两张长桌，桌上是热腾腾的小米粥和大肉包子。一个伙计大声呼喊：“凤凰楼派粥啦，还有香喷喷的大肉包子，日子困难的父老乡亲都可以来领一碗粥、一个肉包嘞！”
不少路人和乞丐围过来领粥和包子，自然也有一些丰衣足食之人厚着脸皮占便宜，因此，一盏茶的时间，粥和大肉包子就分发完了。
连续派粥两日，一些吃不上饭的穷户和乞丐都守在凤凰楼附近，一见派粥，便一窝蜂地拥上去。
凤凰楼此举，很快就传遍大街小巷，有说凤凰楼沽名钓誉，也有赞扬凤凰楼体恤民生疾苦，做了一件好事。
到了开张这日，凤凰楼前人山人海，将整条大街霸占了。
先是派发喜饼，接着是演出。
凤凰楼前搭了一个简易的舞台，施展口齿伶俐，被洛云卿拉来负责吆喝。
她站在一边，对他使眼色，示意可以开始了。
“各位大爷少爷、夫人小姐，各位父老乡亲，大家好。今日是凤凰楼重新开张的大喜日子，诸位都吃到喜饼了吗？”施展扯开嗓门大声道，“接下来就是凤凰楼为大家准备的精彩纷呈的演出。若各位觉得精彩，便给点儿掌声；若觉得不够精彩，那也给点儿掌声。”
“嘘……”有一半的人出声喝倒彩。
“有请我们风华绝代的佳人！”他的嗓音浑厚明亮，高音颇有感染力。
忽有激越的乐声从店内流淌而出，是琵琶、古筝与古琴合奏之曲，悠扬而富有节奏感。接着，一个佳人踩着轻快的步履袅袅婷婷地走出来，着鹅黄衫裙，姿容秀媚，她的双手捧着金漆木案，案中是一碟烤鸭。
围观之人闻到了烤鸭的香气，看到那烤鸭绝好的卖相，不由得流口水。
她在舞台上走了几步，以各种姿势、方位展示烤鸭，然后，她开口道：“我是男子，不是女子。这是凤凰楼新推出的菜式，烤鸭，有兴趣的可以尝尝味道如何。”
所有人无不瞠目、惊诧，这容色秀媚的佳人不是女子、是男子？她明明是女子呀，怎么会是男子？虽然声音是男子的嗓音，咽喉处也没有凸起，但是，他看起来真的与女子无异。
当真是雌雄莫辨！
施展接过那碟烤鸭，围观之人群拥而上，扑向那碟烤鸭。
随之出来的都是男扮女装的佳人，展示了凤凰楼的招牌菜，围观群众尝了之后，都竖起拇指称赞色香味俱全，确是凤凰楼独特的风味。
今日的反串表演，洛云卿算是比较满意的，虽然他们的演出还有些不如人意之处，但短短两日的训练时间，他们已经尽力了。
如此表演，虽然简单，但胜在新奇。
群众没想到这四个姿容清秀的佳人都是男子，强烈的反差冲击会让他们永远记住凤凰楼这次新奇的演出。再者，新奇的演出与凤凰楼的招牌菜相结合，让群众品尝，起到了画龙点睛的作用。
“各位，凤凰楼开张大喜，酒水全免；入内用膳，只要三十文钱，便可品尝色香味俱全的烤鸭。时不再来，机不可失，想品尝烤鸭的请入内。”施展扬声高喝，“接下来，这四位佳人为大家献舞。”
有的人进了凤凰楼，有的人继续看演出，大街仍然拥堵不堪。
午膳时分未至，洛云卿并不着急，正打算去灶房瞧瞧，忽然看见在人群中闪躲的两个人：杨氏、杨如海。
这二人鬼鬼祟祟，有何企图？
这时，大街那头出现诡异的一幕：
八个白衣壮汉抬着巨大的步辇缓缓走来，那步辇金根雕漆，富丽堂皇，里头宽敞，至少可做三四人，一瞧便知是宫中之物。
距离尚远，她看不清步辇里的人，且步辇里雪白鲛绡垂挂，遮掩了风光。
步辇前后皆有五对童男童女随行，他们皆着轻纱白袍，面无表情，步履轻缓，就像鬼片里暗夜行走的鬼魂，令人毛骨悚然、脊背发寒。
不过，他所到之处，路人无不立即回避，恭敬地让道。
这等阵仗，这等气势，很是惊人。
洛云卿不由得思忖，步辇上是什么人？
糟糕，围观的群众霸占了整条街，这步辇如何过？
她正想吩咐张掌柜去跟那步辇上的人协商，要他们绕道，就在这时，围观人群中有人看见那步辇，大吃一惊，连忙惊呼：“国师！”