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每餐饭

五点半醒了,有梦,但是忘了。

听到一只鸟在唱歌,很婉转的歌声,叫几秒钟,停一会,接着唱。我想去拿手机录音,还是放弃了。

我想起在老家听过的鸟鸣声,一样的婉转,而且,我是可以看到鸟的,它就在我身边,两米三米开外的地方,那俊逸的身影也是美极了。

回武汉一个月了。事情很多,一件一件地做。

跟此前在老家的两个月比,最大的变化是,每餐饭都得自己做。想想自己过了两个月不用下厨就有饭吃的日子,也是福气。

前天是回武汉后第一次蒸粉蒸肉。参加小区的团购,三斤五花肉,分成三份,冻了两份,将余下的一份切成片,用冰箱里从去年放到今年的袋装蒸肉米粉来调拌,感觉味道不咋样,又加了一点盐,还是不够味,最后用生抽、蚝油、醋调了汁再浇在蒸菜上面蒸。味道不错,但是没有母亲做的五花肉好吃。

以后再也不买袋装蒸肉粉了,还是用老妈的方法,用家乡米粉调味。

垫底的菜是南瓜、土豆、红薯,最喜欢的还是南瓜。

因为这道菜,吃中饭时跟家里打电话,是母亲接的。我开心地告诉她,我做了粉蒸肉,这里的五花肉35一斤。相比两个月前买过的48一斤的肉,似乎是赚了。

母亲告诉我,家里的母鸡抱了23个鸡娃出来了,已经长到她的拳头那般大小,开始出粗毛了。

母亲说,现在,它们在外面蹦蹦跳跳的。

我就笑了,为这个描述。母亲很开心地告诉我,明天是我们家拉渡船,爸爸今天去打坡网,好多的叨子鱼,还有螺丝。现在螺丝卖六七毛一斤,最好的一天卖了百把块钱。

母亲又告诉我,前些天我的舅妈接她过去住了两晚。

不是清明节我们还去过舅舅家吗,怎么又过去?

母亲告诉我原委,却令人唏嘘——母亲的小姨妈,八十多岁的老人家,一两个月前她的大儿子去世了,直接在天门火化,家里人不敢告诉她老人家,也是为了让她开心,就把她送到我的舅舅家里玩两天,母亲作为姨侄姑娘去陪一下她。

我的外婆有三姐妹,这个姨婆是最小的,叫幺宝。我很小的时候见过两面,每每称之为钟湾的姨婆。她有一个女儿跟我年龄相仿,在一起玩过,依稀有点印象,但若再见,怕是认不出彼此了。

世间最悲莫过白发人送黑发人,八十多岁的老人家,家里人瞒着她也是对的。

只是,能瞒多久?多少会有感觉吧,迟早还是会知道的吧。

想到我的舅舅舅妈,还有母亲,几个六七十岁的人,陪着八十多岁的姨妈聊天叙旧,他们会聊些什么呢?人生过往似云烟,最鲜亮的,大概还是少年时的记忆吧。

隔了时空,我想象他们一群人在一起的样子,将苍老身躯幻化为少年模样,突然有一种过家家的感觉,温暖的欢乐的。我为此而笑了。

小区的团购群在推荐贺胜桥的土鸡汤。我在微信上问女儿,要不要买?她说,买买买。我笑着想起那一年春节前夕母女俩一起去咸宁泡温泉,回武汉的路上经过贺胜桥,远远地看到横跨公路的醒目招牌:“中华鸡汤小镇”,我们相视一笑,然后就将车停在了门口泊车最多的一家酒店,果然在那里吃到了非常鲜美的鸡汤。当然,那只能算是除了我母亲用家养鸡炖的鸡汤之外的第二美味的鸡汤。

五点多,结束网课,看微信上通知鸡汤到了,我下楼去取,想着晚餐可以喝一碗汤。到了地方,组织团购的人递给我一个塑料袋,里面是用保温袋装着的方方正正的一块。她说,您要是今天吃,就放在外面解冻,要是以后吃就先放冰箱冻着。

我摸了一下那冻成了冰块的鸡汤,我想说,我期待的温热的,香浓的,回家就可以吃的鸡汤呢?

这就是理想和现实的差距啊。

回家后,我毫不犹豫地把它放到冰箱冷冻层里了。

好友微信来访——以后恐怕相当长一段时间内大家都只能微信来访了。两人语音聊了半个小时,她说今天心情不好,因为担心未来,2020只怕是一个转折点,原本预期的富足安逸的退休生活会受到影响。

我就笑。这是肯定的。不过,除了适应还能怎么办?

“要不我们就到乡下去生活,集体养老。“她说。

这是以前就聊过的话题,当然是可以考虑的。于是,我俩就一唱一和地计划起未来的乡村集体养老生活。

找一个风景好的地方,比如像我家门口那样有河的地方就很不错。

还得是通了自来水和天然气的地方。可惜我们那里还没有通天然气。

一定要有一个菜园子,自给自足,想吃什么种什么。

还有,一定要和有趣的人聊得来的人搭伙。

还有,希望那里民风淳朴,如果当地人视你为异己者,总是有些不适的。

这次在家两个多月,我其实是以过客的心情生活的,因为知道终归还是会回到城市来。如果真正地回乡村生活,会不一样。

与其憧憬于一种想象中的生活,不如过好当下的生活。而过好的方式之一,给自己酿一杯米酒。

这次在老家,看父亲和弟弟们喝酒,我忍不住也喝了一点,在返汉前的最后几天。发现自己其实是喜欢酒的,大概是遗传。但是,白酒太烈了,那就自己酿一点甜米酒。

回武汉后在网上买了糯米,泡,蒸,散热,拌上酒曲,再用小棉被包好,三天后,甜甜的糯米酒酿好了。一直吃到今天。

今天又做了一份。希望能和上次的一样好。或者,更好。

这次我会试着将米酒用料理机打成浆,也许真的就可以把它当酒饮了。

当我在做这一切,想着这些的时候,我觉得时间过得飞快,且对时日有所期待。

每餐饭,是恩典,也是仪式。 TVqJ6o4ZPfcP2jLB2hkIUur6bBo+5VQI9HlISwrqexEF+3Ukj73bL95T+QjgzmB3

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