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安装Excel 2019之后，就可以在操作系统中启动Excel 2019了。在Windows 10中启动Excel 2019有以下几种方法：
单击桌面左下角的“开始”按钮，在“开始”菜单的程序列表中单击“Excel”，如图1-16所示。
图1-16 启动Excel 2019
提示：
在“开始”菜单的程序列表中定位到“Excel”，单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择“固定到‘开始’屏幕”命令，即可在“开始”屏幕中显示Excel的快捷方式。单击快捷方式即可启动Excel应用程序。
在“资源管理器”中找到并双击Excel文件（扩展名为“.xlsx”）的图标，即可启动Excel 2019并打开表格文件。
Excel 2019启动完成后的开始界面如图1-17所示。
图1-17 Excel 2019的开始界面
完成工作后，应正确退出Excel 2019。可以采取以下方式之一退出：
按Alt+F4键。
单击Excel窗口右上角的“关闭”按钮
。