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一提到气血和肝脏的关系，很多人都有过这样的体会：假如一个人的面色蜡黄，没有了血色，视力出现问题，很有可能就是他的肝脏出现了问题。
其实心、肝、脾、肺、肾这五脏与气血都存在紧密的联系，而肝脏主要起着统摄气血的作用。
《素问·灵兰秘典论》中记载：“肝者，将军之官，谋虑出焉。”这句话就是说肝在五脏当中担任着将军的职位，要给其他脏腑“出谋划策”，让其有条不紊地运转。其实，我们可以把身体想象成是一个战场，而肝脏就是率领部队的将军，其他脏器都是士兵。当外部的敌人入侵的时候，肝脏就肩负起了派兵遣将的重任。
如果我们把除肝脏之外的其他器官看成是士兵，那么气血就是士兵的武器。中医认为，肝藏血，“肝为血之海”。而且肝主疏泄，能够调理气血。只有肝脏把气血合理地分配给其他的脏器，这些脏器的功能才能够正常发挥。而所谓“气为血之帅”，也就是说气对血有推动作用。不仅如此，脾胃在消化五谷、转化成为血液的过程中也是需要肝气推动的。
如果一个人不能很好地控制自己的情绪，经常生气，那么其身体当中正常运行的气机就会被干扰，出现堵塞的情况，这也就是中医上经常说的“肝气郁结”。一旦出现肝气郁结的情况，肝脏就无法很好地协调脾胃产生血液，运输血液也会出现延误，从而造成气不顺，血不足，这样我们的身体健康自然无法得到保障。
对于我们的血液而言，肝脏还有一个净化的功能。中医说：“人卧则血归肝”。当血液在夜晚回到肝脏之后，肝脏就会对血液进行排毒，等到第二天早晨，再被肝脏重新分配到各个器官的血液就是新鲜的了。假如一个人在晚上11点之后依旧保持兴奋的状态，血液就无法很好地回流到肝脏当中，自然也无法在凌晨1点之后进行净化，那么到了第二天，身体内的血液依旧是混浊和不新鲜的。时间一长，血液里的杂质就会越积越多，疾病就会出现。
而且，在中医当中还有“肝藏魂”的说法。魂，其实说的就是我们的精气神。一个人的肝气如果虚了，人就会没有什么精神，失去了底气，很容易产生恐惧感。而一个人的肝气如果太旺，那么就会造成肝气在身体内乱窜，让人情绪暴躁。如果我们不能够克制这股肝气，我们的肝脏反而会受到伤害。
在很多时候，肝脏的好坏从表象是可以看出来的。特别是对于女性而言，更应该养护肝脏，因为肝脏和美容有着很奇妙的关系。肝主血，而血是人体肌肤毛发生长所需要的主要营养物质，因此，肝脏健康的女性脸色通常非常红润，指甲不会苍白，头发更不会干枯。
虽然养肝是一个长期的工程，但是春天是养肝的最佳时间，因为肝脏的个性和春天的特征非常符合。
我们的身体为了适应春天舒展的特点，细胞会变得越来越活跃，此时我们应该穿保暖和稍微宽松的衣服。特别是女性朋友，千万不要为了所谓的身材苗条，塑形美体而选择穿紧身的衣服，这样很容易让体内的气机出现堵塞和郁结，影响气血的运行。
另外，中医上说酸味入肝，肝气在春季本来就是非常旺盛的，如果我们在饮食上再经常吃一些酸性的食物，就会进一步助长体内的肝火。因此，我建议大家在春天可以多吃一些甜的食物。而且，肝脏对应的是青色，可以多吃一些青色的食物，比如芹菜、菠菜、竹笋、莜麦菜等，还有一些谷类，如糯米、黑米、高粱米等都可以有效补充肝血。