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中医认为，肝为刚脏，体阴而用阳。作为风木之脏的肝，其气主升主动，很容易出现燥热、亢奋的状态，需要肝血的柔润来克制肝的刚强之性。所以我们在调理肝脏时需要养护肝血，以疏肝理气。而食用很多零食之后，会加重身体的燥热，大量消耗阴血，从而对养护肝脏不利。肝脏功能失调，就会使疏泄功能失调，本来该排出身体的毒素滞留体内，人就会出现各种皮肤状况。
小陈是我一个朋友的女儿，是个漂亮姑娘，在一家外企做白领，收入不错，打扮得也很时尚靓丽。她很享受现代生活带来的一切便利，饮食也是以方便快捷为前提。为了保持身材，她吃饭很少吃主食，如果感觉饿了，就吃些零食。有时候，方便面加火腿肠就当作一餐。每次去超市，她都会买上满满一推车的零食。她还很爱吃路边的小吃，有时下了班，她逛街逛累了，就直接在外边吃些烧烤、麻辣烫之类的小吃再回家。我曾经劝过她不要这样吃东西，对身体肯定不好，但年轻人随性而为，根本不拿我的话当作一回事。这不，时间一长，她的脸上不断有痘痘冒出来，听她爸妈说，她用了很多祛痘的药物，可只是暂时有些效果，过一段时间就再次满脸痘痘。最后她母亲带着她来找我，我详细询问了她的饮食习惯，诊脉之后，给了她一个建议：改掉吃零食的习惯。这对于小姑娘来说可不是件容易的事，但为了漂亮的脸蛋，她还是坚持下来了。过了几个月，她脸上的痘痘果然好了许多。
其实，很多零食虽然味道不错，但都是肝脏杀手，经常食用就会跳进伤肝的陷阱。
1.甜食
备受女生欢迎的巧克力、糖果、糕点等甜食如果食用太多就会伤及脾胃，影响食欲，还会影响气血的化生，从而不利养肝。我们知道，甘入脾，所以少量吃甜食能够滋润脾胃，促进消化，但过食就会变成甜蜜的陷阱。而且甜食食用太多还容易造成体内脂肪增加，加重患脂肪肝的危险。
2.葵花籽
葵花籽是平时最常见的零食，也是很多人买零食的必选，走亲访友、闲话家常时最适合嗑嗑瓜子。但是大家也许不知道，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。此外，葵瓜子属高能量食品，需控制能量摄入的人最好不要吃，所以，患有肝炎的病人最好不要吃葵花子。
3.方便面、香肠和罐头食品
方便面、罐头、香肠等食物对于肝脏来说，更是一个大麻烦。虽然这些食物吃起来方便，但却含有很多对人体不利的防腐剂等成分，这对于肝脏来说是个很大的负担。因为肝脏是我们身体的代谢中心，这些食物的解毒都需要肝脏的参与。如果长期食用这些食物，就会让我们的肝脏不堪重负。
4.高糖食品
高糖饮食会使血糖升高，多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏，形成脂肪肝；同时，高糖饮食还会引起肠胀气，过多食用难以被有效消化和吸收，加重肝脏负担。
5.过量味精
肝脏疾病的导火索。味精是调味佳品，肝病患者用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛，心慌甚至恶心等症状。
6.腌制食品
它是高盐的危险品。各种腌腊食品盐分太高，正常人都应该少吃，肝脏有毛病的人更应远离，吃多了会影响水钠代谢，尤其对于失代偿期的肝硬化患者则应绝对禁止摄入。