葡萄、番茄、南瓜等果蔬都有着赏心悦目的色彩，这些色彩的形成其实都来自植物化学物。植物化学物不是维持机体生长发育所需的营养物质，但对维护人体健康、调节生理功能和预防疾病发挥着重要的作用。 5dVC07EdkeK9H6wXCbhzT8Ao4i7/W0O4PW9imDVksTlaSrgGrP07fR3KB7FHOgvh

花青素——抗氧化效果超强

叶黄素——排毒瘦身

玉米黄素——缓解眼睛疲劳

番茄红素——抗氧化

儿茶素——祛斑、抗辐射

黄酮类——清除体内自由基

胡萝卜素——促进细胞再生