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《中国居民膳食指南（2016）》建议每人每天饮水量要达到1500～1700毫升，正确喝水不仅能促进人体正常的新陈代谢，还能防治疾病。
很多人以为感到口渴时就是该喝水的时候，其实身体缺水到一定程度时才会出现口渴的信号。轻微的缺水不会引起严重疾病，但会影响身体健康，如引起口干舌燥、便秘、皮肤缺乏弹性、心悸、头晕、疲惫等。同样的，当出现这些状况并有尿少、尿色深黄等现象时，也是提醒你身体处于缺水状态了。
白开水不含任何防腐剂、糖、色素，是补水的极佳选择。饮水时间应分配在一天中的任何时刻，老年人、儿童喝水应该少量多次。水温以不凉不烫为宜。天冷时尤其不能喝过凉的水，以免刺激胃肠。
清晨起床后，可以在洗漱完、进食早餐前空腹喝150～200毫升白开水，可以促进正常的新陈代谢，补充细胞水分，降低血液黏稠度，促进血液循环。但最好小口喝，喝得太快易引起头痛、恶心、呕吐等不适反应。
除了白开水以外，其他含水的食物也能为身体补水，但是这只是一种补充方式，日常补水还是要以白开水为主。
最差的补水方法
加了咖啡伴侣的咖啡、各种奶茶、甜饮料、碳酸饮料等，虽然以水为主，但是添加了大量的糖、香精、色素、防腐剂甚至钠，经常饮用容易增加热量，引起肥胖。因此，不宜选用这些饮品作为主要补水途径。
