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一、物质文化的繁荣

江南的富足似乎无须多言,“苏湖熟,天下足”“衣被天下”这些民谚妇孺皆知。丰厚的物质基础促进了物质文化的极大繁荣,以饮食为例,江南人在日常生活中创造了精致细腻的饮食文化。富贵人家自不待言,即使是贫家小户对待饮食也十分讲究。苏州人沈复和妻子陈芸寄人篱下,家境颇为困窘,但这并不妨碍他们的生活情趣,对于喝茶与吃酒这样的琐事,也必定精益求精。“夏月荷花初开时,晚含而晓放,芸用小纱囊撮茶叶少许,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。”“余爱小饮,不喜多菜。芸为置一梅花盒:用二寸白磁深碟六只,中置一只,外置五只,用灰漆就,其形如梅花,底盖均起凹楞,盖之上有柄如花蒂。置之案头,如一朵墨梅覆桌……” 巧妇难为无米之炊,秀外慧中的陈芸却在经济窘迫的情况下也不忘对于美的追求,难怪林语堂赞其为“中国文学中最可爱的女人”。

根据西方地理环境决定论,一个民族的心理特点取决于这个民族赖以发展的自然条件的总和。这种论点固然失之偏颇,但江南区域文化带有明显的地理环境的烙印却是无可置疑的,同时,一个地区物质文化的繁荣,也总是深深植根于得天独厚的自然环境之中。江南的水乡景观、耕织传统和蚕桑习俗离不开当地特殊的地理环境,同时也是江南人征服自然、融于自然的最好表征。 /1H2mOltQcX9XJp8X+bbpQEoOdOscK+k9Y7iFI6HZFb6se+LpzRCEAoZ78sAxxMr

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