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谣言一:
隔夜水和千滚水致癌

不知道从什么时候开始,爸妈们跟水杠上了。他们不光会在微信群里用各种谣言狂轰滥炸,还会在生活中对我们的行动严防死守。

这是隔夜水!不能喝!

1. 隔夜水喝了致癌?

这些传闻都是真的吗?

烧开的水里确实含有亚硝酸盐,而且实验证明,开水放置24小时后,亚硝酸盐的含量会从0.0034mg/L增加到0.012mg/L。

看看!我就说有毒吧!

停!我还没说完呢,脱离剂量谈毒性都是耍流氓!

根据世界卫生组织的标准:亚硝酸盐的日允许摄入量为0~0.07mg/kg。也就是说,如果你体重60kg,每天摄入4.2mg以下的亚硝酸盐问题都不大。按这个剂量来算,要影响到身体健康每天至少得喝350L的隔夜水。

喝这么多,不用亚硝酸盐伤害你,你已经被撑死了!

2. 千滚水有毒不能喝?

博士我先插嘴问一下,啥是千滚水啊?是滚了1000遍的水吗?

千滚水指的是烧开沸腾了很多次的水。老年人的江湖圈里盛传:千滚水亚硝酸盐超标,喝了有害身体健康。

怎么又是我?

还是那句话:脱离剂量谈毒性都是耍流氓!千滚水里的亚硝酸盐含量其实也 非常低!

* 《上海预防医学》杂志在2007年的报道中说,饮水机中的水反复加热52次后,亚硝酸盐的含量也只是国家安全标准的1/43。

因此只要水源安全卫生,千滚水也可以放心喝。不怕费燃气就行!

3. 蜂蜜水能通便排毒?

蜂蜜在某些人印象中一直是种功效逆天的补品。

我要告诉你们,以上这些全!是!假!的!

嘴里的蜂蜜瞬间不香了。

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,除此之外并不含有什么特别的营养成分,所以蜂蜜水跟糖水没有多大区别,喝多了还容易长胖。

你以为的蜂蜜效果

实际的蜂蜜效果

可为什么我喝完蜂蜜水确实感觉排便更顺畅了啊?

呵呵,这不是蜂蜜水有多厉害,而是你的肠胃对蜂蜜里的果糖不耐受!说白了就是蜂蜜让你拉肚子了。

另外我要强调一下:拉肚子≠排毒。人类便便的主要成分是水、没消化的纤维、细菌和消化残渣。这都是身体代谢的自然产物,并不是什么“毒”。

而且如果你不是想“排毒”,就是单纯想通便,可以考虑多吃膳食纤维丰富的粗粮,保证良好的作息,适当运动运动,都比蜂蜜水管用!

4. 睡前一杯水能预防心脏病?

有种说法是睡前喝水能降低血液黏稠度,可以预防冠心病。

睡前喝点水,对身体好。

呵呵,你也太看得起一杯水了。

人体内的血液总共大概有4000~5000m L,而一杯水只有200mL,就算全被吸收进血液里,对血液黏稠度的影响也很小。

那我多喝点不就行了?

你太天真了!

我们水喝得多了,肾脏会自动减少对水分的吸收,血液黏稠度也不会有太大变化。

如果真想预防冠心病,那就老老实实地戒烟戒酒、适量运动、均衡饮食。睡前喝水这种话,渴的时候再听就行了。

5. 每天要喝8杯水才健康?

《中国居民膳食指南(2016)》建议成年人每天喝水1.5~1.7L,一杯水差不多200~250mL,算下来似乎刚好是7~8杯。

那喝8杯水的说法也没毛病吧?

并不是你想的那样,其实我们平时常吃的食物本身就有很多水分。

也就是说,我们吃饭的时候就已经“喝”了不少水,根本不用再另外喝满8杯水。而且8杯水只是推荐量,具体喝多少、什么时候喝还得看实际情况。比如天气热出汗多,那肯定就多喝点,如果觉得不渴不喝也没啥。

顺便再辟个谣,有人说感觉到渴再喝水就晚了。这个说法太夸张了。

一般你觉得渴的时候,意味着身体流失了大约1%的水,此时再喝水也完全来得及。

另外我再大胆地分享一个判断自己的身体缺不缺水的小妙招: 尿尿的时候低头瞅一眼尿的颜色。

除了上面这些传闻,现在市面上还出现了各种花里胡哨的水,它们号称有着神奇的功效。

但其实这些都是噱头!请各位老爷仔细想想,如果光喝水就能治百病,还要医生干啥?

最后,水真的只是一杯水,请大家放过它吧!

附录:

酸碱体质“假”说

大家可能都听说过“酸碱体质”这个概念,而且深信“70%以上的中国人都是酸性体质”。其实,这是谣言!

人体的不同部位的酸碱度,根本完全不同!

人体有强大的酸碱调节体系。除非人生病了,调节体系无能为力,才会表现为酸中毒或碱中毒。所以不是因为“体质偏酸”引起了各种疾病,而是各种疾病导致了“体质偏酸”!

水该怎么喝?

喝水可以保持肌肤水润,还能预防便秘,好处多多。但总有人忘记喝水。鉴于这种情况,我给大家提供几招:

① 杯子总是放在触手可及的地方,保证杯里总有水;

② 每天早上起来先喝一杯水,每次出门前先喝一杯水;

③ 使用App记录喝水,或是买个带刻度的水杯。

另外,喝什么也要讲究!

尽量选择30℃以下的温开水。

橙汁、可乐等含糖饮料好喝但让人发胖,还会影响新陈代谢,每天最多喝一杯,200mL左右。

茶和咖啡具有提神效果,但喝茶要喝淡茶,咖啡也不要猛喝,否则大半夜睡不着可就该哭了! O0aFxItw11loI/8/Np3CL6Qykk9Z0K9dulw4JGeqLOnjbnNBwOVhf1tA179s3bOf

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