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作为肠胃的“清道夫”，孕妈妈切不可小看了膳食纤维，有了它，血糖会乖乖地待在理想的位置上，消化系统会处于健康的状态，这样，孕妈妈才能为胎宝宝提供充足的营养。对于容易患便秘的孕妈妈来说，膳食纤维更是解除难言之隐的好帮手。
膳食纤维是食物中不被人体胃肠消化酶分解消化且不被人体吸收利用的多糖和木质素，按其溶解度分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。膳食纤维能够刺激消化液分泌，促进肠蠕动，缩短食物在肠内的通过时间，降低血胆固醇水平，还可以防治糖尿病。
孕期膳食纤维每日推荐量为20~30克，超重或有便秘症状的孕妈妈则应摄入30~35克。按照日常膳食规律，建议孕妈妈每天至少吃3份蔬菜以及2份水果（相当于摄入500克菜、250克水果）。但是，过多的膳食纤维会影响维生素和微量元素的吸收。
谷类（特别是粗粮）、豆类及一些蔬菜、薯类、水果等富含膳食纤维。孕妈妈在加餐时可以多吃一些全麦面包、麦麸饼干、红薯、菠萝片、消化饼等点心，以补充膳食纤维，防治便秘和痔疮。还可以制作水果羹，补充膳食纤维的同时，起到开胃健胃作用。
原料： 银耳30克，冬瓜250克，鲜汤500克，盐、料酒各适量。
做法： ①银耳洗净泡发去蒂；冬瓜去皮切片。②油锅烧热，放入冬瓜片煸炒，变色后，加鲜汤、盐，烧至快烂时，加银耳略煮后即可起锅，加料酒，装碗即成。
功效： 银耳冬瓜汤富含膳食纤维和维生素，消渴化滞且制作简单。
按溶解度，膳食纤维可分为不可溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维。前者主要存在于麦麸、坚果、蔬菜（如芹菜）中，口感较粗糙，可以改善肠胃功能；而后者在豆类、胡萝卜、橘子中含量丰富，口感较细腻，有利于餐后血糖平稳。
（每100克食材可食部分膳食纤维含量）
缺乏警示
膳食纤维摄入量不足，会发生便秘、消化不良、内分泌失调，甚至高脂血、高血压、心脏病等疾病，间接使孕妈妈超重，引发妊娠合并综合征。
摄入过量影响其他营养素吸收
过量食用也会产生副作用，如摄入较多的膳食纤维，则会有腹胀感。另外，过多的膳食纤维将影响维生素和矿物质的吸收，特别是钙、铁、锌等。有伤寒、急慢性肠炎的孕妈妈则更要少食。