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第13章 “你们”和“咱们”

麻、辣、鲜、香,这四个字总结的真好!贾巴尔有种茅塞顿开的感觉……对对对,就方才吃的那些菜,除了麻辣之外、剩下的可不就是鲜香了吗!难怪好吃的让人停不下来,没错!肯定就是这样!

老三江煊松这时候插了句道:“贾巴尔你别听这两个货胡说,麻辣是我们蓉城的特色这不假,但我们四川可不是光有麻辣;有的人一口辣椒都不吃,稍微沾点辣味都吃不下去,可也喜欢吃我们川菜,你知道这是为什么么?那是因为我们川菜,历史悠久、源远流长,各种味型更是信手拈来,能同时满足不同人群的口味……这会儿先不说这个,等将来你再慢慢的品尝吧。”

原来是这么回事,于是他更加好奇的跟江煊松请教道:“可我看大家都好像很喜欢吃辣一样,我们周围的客人他们的口音也五花八门,和我们一样来自天南地北,可这里的生意却好得不得了,我想搞清楚这是什么原因。”

江煊松有点看穿贾巴尔的性格特点了。喜欢琢磨,还爱较真,又有点钻牛角尖;这样的人最适合钻研了,还没什么心机,只要你能说服他,让他做什么都行!江煊松有点喜欢上贾巴尔了……

“你问原因啊?因为现在交通越来越方便了啊!过去南方人想去北方,比如老大想去老二他家,光坐火车要3天3夜。”话没说完曹正阳就插嘴道:“3天3夜都到不了啊,一南一北啊,老二他家都快到毛熊家的啦!”

许大灿难得没跟他抬杠,反而附和着说:“可不咋地,俺家在松原;松原你们知道不?再往北走就到哈尔滨了!过去从俺家到首都,坐火车就要17个小时!17个小时才能进关,进了关,在咣机咣机折腾好几天,才能到福建呢,老遭罪了!”

曹正阳又忍不住了:“说的像你去过一样。”结果许大灿还急眼了:“我没去过,我爹去过啊!他就在广东当的兵,第41集团军知道不?他入伍前,搁家就是这么走的,咋地!”

曹正阳摆了摆手:“惹不起、惹不起。”

直到江煊松不耐烦的“哼”了一声,这两货才不再打岔了。江煊松瞪了他两一眼,这才继续兴致勃勃的跟贾巴尔解释道:“但现在呢?交通越来越便利,飞机、高铁,从一个地方到另一个地方变的越来越快,所以交流也就变的更多。这样一来,南北同化严重;快节奏的生活方式也让人们越来越没有耐心,生活的压力也变得越来越大,所以人们也更加需要刺激。而又麻又辣的味道恰好能起到刺激作用,所以自然而然的也就变的越来越受欢迎。就连外国人现在都变得越来越喜欢吃辣,也就是这个原因了。”

贾巴尔重重的点了点头:“没错没错,阿富汗那边像这样的烤肉叫‘可巴卜’,肉比这个大,没什么调料,只有盐和胡椒;不知道什么时候起,卖可巴卜的摊子上面就都摆上了一盘子的红色辣椒面,敢吃的人嘛自己拿肉串蘸。一开始还只有极少数胆子大的敢尝试一下,后来越来越的人喜欢上了这个东西,现在人嘛吃可巴卜的时候不蘸点辣椒面都吃不下去了。”

要说今天这么多吃的,让贾巴尔觉得最好吃的肯定就是那个叫冰粉的东西了。

冰粉是老三点的,让服务员一人给上了一碗。结果曹正阳和贾巴尔吃过以后,就再也停不下来了……

冰粉本身没有什么,就像是没有任何口味、也没有任何颜色的布丁。看上去晶莹剔透。所以你往里面放什么味道,那它就是什么味道。

小小的一碗冰粉,里面却融合了红糖、醪糟、糍粑、红豆、芋圆、西米、珍珠、椰果、葡萄干、花生碎、瓜子瓤、山楂片等等极其丰富的内容。口味还能任意搭配,贾巴尔除了不吃醪糟,把其它的都给尝了一遍。

曹正阳一个人就干了4碗冰粉,贾巴尔也差不多,他吃了三碗。对长期生活在阿富汗人来说,甜食简直是抗拒不了的诱惑。

而曹正阳他老家那更是拥有数不胜数的传统甜点,当地人连做海鲜要放糖,煮稀饭也要放糖,就连炒青菜也得放点糖!

这两个爱吃甜食的家伙凑一块儿了,曹正阳更是有种遇到知音的感觉:“为什么这个在福建吃不到呢?在福建卖的话,我打包票,一定卖爆啊!”贾巴尔很是认同,认真的说“如果在阿富汗卖的话,估计会被抢疯。”

曹正阳吃完了4碗都还想吃。是江煊松拦着不让服务员再给上了:“少吃点,这东西虽然好吃,但是又凉又甜,吃多了对身体没好处的。”

许大灿更是DISS他:“小心得糖尿病啊!”他这才意犹未尽的放下了碗。

之前贾巴尔一个劲的逮着江煊松问东问西的,现在江煊松反过来问他了:“怎么贾巴尔,那边的人也特别爱吃冷饮?”后者摇了摇头:“是喜欢甜食。只要是甜食基本没有不喜欢的;就拿喝茶来说吧,咱们中国人喝的是炒茶,沸水冲泡,微苦回甘……可你知道我们那边的茶么?茶砖磨成粉,然后打起泡,接着加入大量的牛奶、酸奶、白糖还有黄瓜,然后搅拌匀了到火上去煮。这样的甜茶,我们那边的人坐在茶馆里一下午能喝好几壶!”

江煊松既惊讶这些人怎么不得糖尿病,又对贾巴尔话里的语病感兴趣:“不敢想象,这茶会是个什么口味;对了你为什么先说咱们,接着又说我们?你小子到底是哪边的。”

贾巴尔很老实的回答老三说:“我又说病句了?之前就有人纠正我说,你也是中国人,希望你以后不再说‘你们中国’,而应该说‘咱们中国’。”说完,贾巴尔的脑海里不由自主的又回忆起了张梦楠咬着勺子对他说这句话时的神态,脸上不由得露出了笑意。 H0UkxKR77xfTat+Y9e7tozswU7sKZiigjWCzVkbKloMasqGEFd2bM21BR4KcoEvR

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