购买
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP

第12章 会餐

听完了贾巴尔的话,先前还拿“阿富汗”、“炸弹”、“袭击”来调侃他的的三名室友都变的沉默起来。许久后才由寝室老大曹正阳开口说道:“抱歉贾巴尔,我们不是那个意思……”话没说完就被老二许大灿给打断了:“别整那虚头巴脑的,今天咱们第一顿啊,会餐、必须会餐!”

上大学,吃,才是年轻的学子们永恒不变的主题。

开学了吃一顿、放假前吃一顿、有人过生日吃一顿、有人谈恋爱了还得吃一顿;失恋分手了那更得吃一顿、考试挂科了反正重修费有那么多了,不在乎再多吃一顿对吧……总之先前还不是那么“团结和友好”的三个家伙们,不由分说的便架起了贾巴尔,急匆匆的下楼朝校外走去。

蓉城的夏天,空气中除了挥之不去的暑气,以及身上油腻腻的潮气之外,飘荡着的就剩下火锅的麻辣、以及烧烤的香气了。

地方是老三选的,他是地头蛇,又提前来了好些天,学校这片的情况基本都被他给摸清楚了。

江煊松一看就是这家烧烤摊的常客。屁股刚坐下就熟练的点了蒜蓉烤茄子、凉拌鲫鱼、香辣花甲还有毛豆。

曹正阳拿过菜单看了看又额外点了牛肉、羊肉、掌中宝和烤鱿鱼。

这时候服务员过来招呼他们,问到喝什么的时候,曹正阳也只说喝王老吉。

喝王老吉?身为东北人的许大灿不干了。那玩意甜了吧唧的,还不解渴,喝甜水干啥玩意啊?吃烧烤就得配冰啤!再烤一把五花肉、一份烤脑花那叫一个享受!

眼见要争起来,曹正阳既着急、又隐晦的点了一句说:“已经点很多了,你也要照顾到其它人的口味啊,你爱吃的东西人家可不一定爱吃。”

许大灿心直口快:“你个福建佬,烤脑花你都不吃,你脑子让驴给踢了?不光是那贼啦过瘾的口感,它里面丰富的配料,繁琐的制作过程,都是美味的一部分!烤完了端上来,整一口,丰腴滑嫩,肥而不腻、尤其是挨着锡纸底部的地方,我最爱吃这个部分,每回都特意留到最后引吃,有股贼特别的焦香!”

曹正阳幽怨的瞪了许大灿一眼,妈的被他说的他也想吃了……这时候还是多亏了江煊松提醒许大灿说:“入乡随俗啊兄弟。”许大灿刚想说“我吃我的,怎么就俗了”,可心里却猛地一激灵,看了眼老大隐晦的眼神,又看了眼江煊松意味深长的表情,突然明白过来了,也不再吵着要烤脑花和冰镇啤酒了,而是笑嘻嘻的转移了话题。

这一切都被贾巴尔看在眼里。

等服务员把毛豆和饮料端上桌来,他第一个端起面前的凉茶对大家说:“其实你们大可以不用在意我的感受的。喜欢吃什么就吃,阿富汗那里也没有什么国际上的halal认证(清真认证),在一个还不是所有人都能吃饱肚子的国家,让我们严格遵守这个、遵守那个的似乎也不太现实。事实上我非常喜欢刚才老三说的那个成语‘入乡随俗’,我现在还没有完成思想上的转变,看起来就像是这个国家的客人,客随主便才是应有的礼貌;而不是因为我的原因,反倒让主人家感到不自在,浑身难受。”

老大老二老三齐刷刷的看着这个侃侃而谈的小胖纸;许大灿咽了咽唾沫,冲他竖起个大拇指:“讲究!”说完又不甘心似的问贾巴尔:“那你现在出来了,就不想着来瓶啤酒啥的……”话没说完就让江煊松给捂上了嘴。气得他东北话都出来了:“嘎哈、嘎哈玩意啊!憋跟我整啊我告诉你,小心我晚上爬你床上去!”气的江煊松按着他就一顿猛锤!

贾巴尔仍旧还是那副笑眯眯的模样:“你们想吃什么、想喝什么尽管点,我嘛吃这些就已经很好了。”

这顿饭足足吃了一个多小时。都是20啷当岁的少年,一个比一个的能吃。四人里面身材最为“瘦小”的曹正阳不但吃了那么多的烤串,点的那些花生、毛豆也几乎都进了他的肚子里;许大灿啃了整整两个的烤茄子,额外还又来了2个烤饼、外加一条鲫鱼;就连江煊松看起来看起来一副阴柔小哥哥的模样,可饭量也一点不小。不但每样东西他都吃了一点,还又喊服务员上了碗三两的米线……

只有贾巴尔吃的最少——他光顾着擦汗去了……这些东西怎么都这么辣啊!不光辣,还有种说不出来的,十分特别的,有点麻麻的,又有点好吃到停不下来的味道。这两种味道混在一起,极大的刺激了他的味蕾,辣椒的刺激更是让他不停的喝水……

为什么大家好像都挺能吃辣?在来中国之前,肇国庆明明告诉过他“东北人爱油重、西北人爱吃肉、华北人爱酱油、华中人爱吃辣、华东人爱清淡、西南人爱麻辣”;像肇国庆就不怎么能吃辣,和他一起的工人师傅们几乎也不吃辣。可为什么许大灿明明也是个东北人,却这么能吃辣呢?

不光是老二,贾巴尔发现老大也挺能吃辣的。他知道福建地处东南,那里的人饮食也是以清淡为主,比如招牌的“潮汕牛肉”就是吃的清汤,一点辣椒都不会有……可曹正阳吃起辣来竟然也是一个顶两,虽然也频频擦汗,可看起来却像是比许大灿更能吃辣的样子。

带着疑惑,贾巴尔一边用小勺子挖着冰粉往嘴里送,一边好奇的问大家说:“怎么你们都不怕辣的么?”

那哥仨一愣,完了再一看贾巴尔的样子,直接笑成了一团。许大灿还有些幸灾乐祸:“瞧把他给辣的,出这一头汗。”结果曹正阳反手就举起了杠铃:“你好意思说人家?你自己也一副衰样啦!半包抽纸被你一个人给用光。”这一杠子结结实实的杠在了“点儿”上,准的跟弱点击破似的,打的许大灿说不出话来;心情大好的曹正阳才又和贾巴尔说:“到了蓉城,当然要吃麻辣的嘛!麻辣鲜香才是这里的特色啦。” dF5cf5buzFTjJR9Q2G9rcxwYgMOFVfBVr9K65xSYogFy1snNLnRpQilF1UW1lpQ2



第13章 “你们”和“咱们”

麻、辣、鲜、香,这四个字总结的真好!贾巴尔有种茅塞顿开的感觉……对对对,就方才吃的那些菜,除了麻辣之外、剩下的可不就是鲜香了吗!难怪好吃的让人停不下来,没错!肯定就是这样!

老三江煊松这时候插了句道:“贾巴尔你别听这两个货胡说,麻辣是我们蓉城的特色这不假,但我们四川可不是光有麻辣;有的人一口辣椒都不吃,稍微沾点辣味都吃不下去,可也喜欢吃我们川菜,你知道这是为什么么?那是因为我们川菜,历史悠久、源远流长,各种味型更是信手拈来,能同时满足不同人群的口味……这会儿先不说这个,等将来你再慢慢的品尝吧。”

原来是这么回事,于是他更加好奇的跟江煊松请教道:“可我看大家都好像很喜欢吃辣一样,我们周围的客人他们的口音也五花八门,和我们一样来自天南地北,可这里的生意却好得不得了,我想搞清楚这是什么原因。”

江煊松有点看穿贾巴尔的性格特点了。喜欢琢磨,还爱较真,又有点钻牛角尖;这样的人最适合钻研了,还没什么心机,只要你能说服他,让他做什么都行!江煊松有点喜欢上贾巴尔了……

“你问原因啊?因为现在交通越来越方便了啊!过去南方人想去北方,比如老大想去老二他家,光坐火车要3天3夜。”话没说完曹正阳就插嘴道:“3天3夜都到不了啊,一南一北啊,老二他家都快到毛熊家的啦!”

许大灿难得没跟他抬杠,反而附和着说:“可不咋地,俺家在松原;松原你们知道不?再往北走就到哈尔滨了!过去从俺家到首都,坐火车就要17个小时!17个小时才能进关,进了关,在咣机咣机折腾好几天,才能到福建呢,老遭罪了!”

曹正阳又忍不住了:“说的像你去过一样。”结果许大灿还急眼了:“我没去过,我爹去过啊!他就在广东当的兵,第41集团军知道不?他入伍前,搁家就是这么走的,咋地!”

曹正阳摆了摆手:“惹不起、惹不起。”

直到江煊松不耐烦的“哼”了一声,这两货才不再打岔了。江煊松瞪了他两一眼,这才继续兴致勃勃的跟贾巴尔解释道:“但现在呢?交通越来越便利,飞机、高铁,从一个地方到另一个地方变的越来越快,所以交流也就变的更多。这样一来,南北同化严重;快节奏的生活方式也让人们越来越没有耐心,生活的压力也变得越来越大,所以人们也更加需要刺激。而又麻又辣的味道恰好能起到刺激作用,所以自然而然的也就变的越来越受欢迎。就连外国人现在都变得越来越喜欢吃辣,也就是这个原因了。”

贾巴尔重重的点了点头:“没错没错,阿富汗那边像这样的烤肉叫‘可巴卜’,肉比这个大,没什么调料,只有盐和胡椒;不知道什么时候起,卖可巴卜的摊子上面就都摆上了一盘子的红色辣椒面,敢吃的人嘛自己拿肉串蘸。一开始还只有极少数胆子大的敢尝试一下,后来越来越的人喜欢上了这个东西,现在人嘛吃可巴卜的时候不蘸点辣椒面都吃不下去了。”

要说今天这么多吃的,让贾巴尔觉得最好吃的肯定就是那个叫冰粉的东西了。

冰粉是老三点的,让服务员一人给上了一碗。结果曹正阳和贾巴尔吃过以后,就再也停不下来了……

冰粉本身没有什么,就像是没有任何口味、也没有任何颜色的布丁。看上去晶莹剔透。所以你往里面放什么味道,那它就是什么味道。

小小的一碗冰粉,里面却融合了红糖、醪糟、糍粑、红豆、芋圆、西米、珍珠、椰果、葡萄干、花生碎、瓜子瓤、山楂片等等极其丰富的内容。口味还能任意搭配,贾巴尔除了不吃醪糟,把其它的都给尝了一遍。

曹正阳一个人就干了4碗冰粉,贾巴尔也差不多,他吃了三碗。对长期生活在阿富汗人来说,甜食简直是抗拒不了的诱惑。

而曹正阳他老家那更是拥有数不胜数的传统甜点,当地人连做海鲜要放糖,煮稀饭也要放糖,就连炒青菜也得放点糖!

这两个爱吃甜食的家伙凑一块儿了,曹正阳更是有种遇到知音的感觉:“为什么这个在福建吃不到呢?在福建卖的话,我打包票,一定卖爆啊!”贾巴尔很是认同,认真的说“如果在阿富汗卖的话,估计会被抢疯。”

曹正阳吃完了4碗都还想吃。是江煊松拦着不让服务员再给上了:“少吃点,这东西虽然好吃,但是又凉又甜,吃多了对身体没好处的。”

许大灿更是DISS他:“小心得糖尿病啊!”他这才意犹未尽的放下了碗。

之前贾巴尔一个劲的逮着江煊松问东问西的,现在江煊松反过来问他了:“怎么贾巴尔,那边的人也特别爱吃冷饮?”后者摇了摇头:“是喜欢甜食。只要是甜食基本没有不喜欢的;就拿喝茶来说吧,咱们中国人喝的是炒茶,沸水冲泡,微苦回甘……可你知道我们那边的茶么?茶砖磨成粉,然后打起泡,接着加入大量的牛奶、酸奶、白糖还有黄瓜,然后搅拌匀了到火上去煮。这样的甜茶,我们那边的人坐在茶馆里一下午能喝好几壶!”

江煊松既惊讶这些人怎么不得糖尿病,又对贾巴尔话里的语病感兴趣:“不敢想象,这茶会是个什么口味;对了你为什么先说咱们,接着又说我们?你小子到底是哪边的。”

贾巴尔很老实的回答老三说:“我又说病句了?之前就有人纠正我说,你也是中国人,希望你以后不再说‘你们中国’,而应该说‘咱们中国’。”说完,贾巴尔的脑海里不由自主的又回忆起了张梦楠咬着勺子对他说这句话时的神态,脸上不由得露出了笑意。 dF5cf5buzFTjJR9Q2G9rcxwYgMOFVfBVr9K65xSYogFy1snNLnRpQilF1UW1lpQ2

点击中间区域
呼出菜单
上一章
目录
下一章
×