将作营本是一群工匠的聚集地,若非有刘善特别关照,他们的待遇肯定不会太高。
但现在,将作营所有人仅顿顿能吃到肉,而且月月都有饷钱。
其待遇,比军中将士差不了多少。
正因为待遇得到了极大提高,现在主动到将作营报名的各路工匠,也愈来愈多。
刘善在叶正与何敬的带领下,不多时便来到了专供将作营匠官和工匠们吃饭的地方,也叫作将作营的大食堂。
三四千人的将作营,这大食堂也确实大得很。
因为刘善他们先是巡视了几处国营工厂,错过了饭点,此刻的食堂里,只有零零星星地人在用餐。
原本,这大食堂里,根本没有饭桌或者食案,各人打了饭菜后,都是蹲在地上就食。
但刘善之前来看过一遍后,便建议叶正打造些长条饭桌和板凳,以供这些工匠们好好吃饭。
这些饭桌板凳对于将作营来说,制造起来没半点难度,又有现成的木板残品可资利用,何敬带着木匠们只用了半天时间,就打造了可供几千人用餐的桌椅板凳。
现在,刘善踏步入内,行到食堂最里的那些厨子们跟前。
这几十个厨子忙活了大半天,这才得空有时间吃饭。
正聚在一团,端着陶碗,坐在饭桌上开始用餐。
这时,见到刘善等人来到跟前,不由齐齐一震,连忙从桌子上立了起来。
挪步离桌,轰隆隆跪倒在地,对着刘善朗声道:“草民参见陛下,吾皇万岁,万岁,万万岁!”
刘善见这些厨子神情紧张、身体颤抖,对他们微笑点头道:“大家不用紧张,都快起来吧。”
那些厨子闻言,这才缓缓起身,一个个眼望刘善。
一时间,脚不是脚,手不是手,颇不自在。
比起将作营那些工人,这些将作营的厨子们,见到皇帝的概率,却是低了太多。
若非刘善随时都来将作营,也喜欢东拱西拱,恐怕他们一辈子也不可能知道皇帝陛下长什么样子。
毕竟,将作营现在可是大汉的秘密重地,他们即便身在将作营里,平素也不可随意乱窜。
否则,一旦被抓住,轻则入狱,重则斩首。
“每天都要负责三四千人的伙食,你们,也辛苦啦。”
刘善见他们还是紧张得不得了,含笑道:“今儿个,孤的五脏庙也饿了,可能为孤弄些吃食?”
“啊?!”
这些厨子哪料到皇帝陛下竟然会到他们这简陋的食堂吃饭,一时竟然惊讶得张大着嘴,半天没有合拢。
叶正见此,干咳一声,出言提醒道:“你们别愣着啦,赶快为陛下盛些饭菜上来。”
“哦!快快快!快快拿碗舀饭端菜!”
得叶正这一声提醒,那些呆在当场的厨子们这才反应过来,赶紧转身去拿碗瓢,往附近的大釜里舀起饭菜。
因为这时已是隆冬,饭菜冷得很快,为免让工匠们吃冷饭冷菜,所以那釜下依旧架着炭火。
釜中热气腾腾,闻着倒也有扑鼻的香气。
可当一碗碗饭菜从釜中舀出,端到桌子上时,本是饥肠辘辘的刘善,瞬间便没了胃口。
因为在釜中煮得时间过久,那些菜肴,基本已全部被炖烂了。
不管是骨头蔬菜,基本看不出哪是哪,真正的煮成了一锅黑乎乎的浆糊。
叶正与何敬怕刘善饿得慌了,见厨子们舀出一碗,便赶紧上前接过,恭敬地递到刘善面前,笑着道:“陛下,请用膳。”
刘善望着碗里黄的白的模糊一团的浆糊,咂巴了下嘴,本能地想拒绝。
但看到叶正、何敬以及一众厨子们那殷勤的目光,又不好拂了他们的意,只能勉强伸手接过。
虽然刘善在皇宫里吃的御膳,味道比后世也远远不及,但色香俱全,看着也有些食欲,因而一天忙得飞起的刘善并未计较太多。
但现在,碗中食物,与猪食无异,刘善实在有些不知怎么下嘴。
叶正估计也实在饿得慌了,等刘善接过碗后,也顾不得其它,端起一个陶碗,管它烫不烫嘴,直接呼哧呼哧地吃了起来。
一脸的陶醉模样,好像碗中食物,便是人间最美味。
刘善见此,只能扫了眼身边同样一脸尴尬的张牛,最后,将嘴凑到碗沿,用筷子往嘴里刨食。
不过,这食物虽然看着像猪食,比起皇宫里的御膳,更是差了十几个档次,但入嘴,却还勉强能够下咽,不至于让他当场吐了出来。
好不容易将一碗食物吃碗,五脏庙暂时停止了抗议,刘善也实在无法再吃下一碗了。
见叶正等人还在呼哧呼哧地狼吞虎咽,可见他们平时便是吃惯了这种食物的。
见此,刘善将陶碗递给身边连半碗食物都没吃完的张牛手中,缓步来到那十几个大釜前。
三国时代,厨房用来做菜的,主要是釜、甑、鼎。
原本,釜是用来烹煮食物的“锅”,后来造型不断变化,又衍变出了甑,利用水蒸气蒸熟食物。
而鼎,便相当于现在的火锅。
鼎发展到三国,体积越来越小,终于成了可以上桌的小火锅。
三国大吃货曹丕,便曾在鼎内加铁制隔板,发明出了五熟釜,可以同时煮五种不同口味的食物。
由此,后人也把曹丕称作是鸳鸯火锅的鼻祖。
但是,不管是釜,还是甑,抑或鼎,除了煮,便是蒸,玩不出什么新鲜的花样。
至于最让刘善垂涎的炒菜,那是绝计没有的。
原因无它,用来炒菜的铁锅,一直要北宋时期才会被发明出来。
三国的人们,根本不知道锅为何物。
此刻,刘善看着釜中还在冒泡的食物浆糊,顿时觉得,是该为大汉人民的伙食想想办法了。
比起三弓床子弩、神威大炮、霹雳弹等神器,现在有了高炉,刘善想要制造铁锅,那还不是很简单的事情么?
就在叶正等人还在胡吃海喝的时候,刘善让张牛找了些纸张,直接铺在一边的饭桌上,挥笔开始设计锅的样式。
廖廖数笔,一口锅的形状便像模像样的跃然纸上。
这时,叶正等人终于吃完了饭,默默围拢到刘善身周。
对于皇帝陛下随时都可能冒出的惊世骇俗的点子,他们已经习以为常,更不会错过每一次学习的机会。
刘善绘好图纸,见叶正等人已经得空,便将图纸交到他的手上,道:“叶卿,按照孤绘的这样式,让钢铁厂的匠人们做几个模子出来,然后再将铁水灌入模子,做出铁锅来。”
“铁锅?”
叶正、何敬又是第一次听到铁锅这个名词,不由有些疑惑道。
刘善见此,微微一笑,点头道:“不错,此物正是铁锅。今儿个,孤要用这铁锅,给你们改善下伙食。”