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标的（Subject Matter），即标的物，是法律行为所要达到的目的，包括交付财产、提供劳务、完成工作等。商务项目交易合同的标的一般是指交易的货物。而国际商务项目的货物种类繁多，数不胜数，为了便于管理，按照最新版本（2012版）的《货物名称及编码协调制度的国际公约》（ Harmonized Commodity Description and Coding System ，简称H.S）内容，2019年我国进出口货物分为21类97章，分类具体如下：
第1类——活动物；动物产品。
第2类——植物产品。
第3类——动植物油、脂及其分解产品；精制的食用油、脂；动植物蜡。
第4类——食品；饮料、酒及醋；烟草、烟草及烟草代用品的制品。
第5类——矿产品。
第6类——化学工业及其相关工业的产品。
第7类——塑料及其制品；橡胶及其制品。
第8类——生皮、皮革、毛皮及其制品；鞍具及挽具；旅行用品、手提包及类似容器；动物肠线（蚕胶丝除外）制品。
第9类——木及木制品；木炭；软木及软木制品；稻草、秸秆、针茅或其他编结材料制品；篮筐及柳条编结品。
第10类——木浆及其他纤维状纤维素浆；回收（废碎）纸或纸板；纸、纸板及其制品。
第11类——纺织原料及纺织制品。
第12类——鞋、帽、伞、杖、鞭及其零件；已加工的羽毛及其制品；人造花；人发制品。
第13类——石料、石膏、水泥、石棉、云母及类似材料的制品；陶瓷产品；玻璃及其制品。
第14类——天然或养殖珍珠、宝石或半宝石、贵金属、包贵金属及其制品；仿首饰；硬币。
第15类——贱金属及其制品。
第16类——机器、机械器具、电气设备及其零件；录音机及放声机、电视图像、声音的录制和重放设备及其零件、附件。
第17类——车辆、航空器、船舶及有关运输设备。
第18类——光学、照相、电影、计量、检验、医疗或外科用仪器及设备、精密仪器及设备；钟表；乐器；上述物品的零件、附件。
第19类——武器、弹药及其零件、附件。
第20类——杂项制品。
第21类——艺术品、收藏品及古物。
哪怕是同一种货物（标的物），其品种、色泽、质量、产地等都可以有所不同，进而影响货物的价格。另外，商务项目所交易的货物也会因其特性以及不同的需求在其数量、包装等方面表现各异。因此，在商务项目中，供应和采购双方必须明确知道在卖什么、买什么、卖多少、买多少。要实现这些，明确规定货物（标的物）及其品质、数量、包装等要求就成为磋商商务项目交易合同首要解决的问题。
货物的名称（Name of Commodity），即品名，是某种货物区别于其他货物的一种称呼，它在一定程度上体现了货物的自然属性、用途和性能特征。命名货物名称的方法一般有以下几种：①以货物主要用途命名；②以货物所使用的主要原料命名；③以货物主要成分命名；④以货物外观造型命名；⑤以货物产地／人物命名；⑥以货物制作工艺或制造过程命名；等等。
在商务项目中，供应和采购双方必须明确而无歧义地知晓货物的名称，因此，供应和采购双方磋商过程以及商务项目合同中的货物名称应该明确、具体、表述适合货物的特点，外文表述时做到译名准确、原意不变、避免模糊歧义。
货物的质量（Quality of Goods），又叫货物的品质，指货物的外观形态和内在素质的综合，即货物的外形、色泽、款式、透明度等以及货物的物理、化学和机械性能，结构和生物特性等自然属性。
货物质量在商务项目中十分重要：不仅影响货物的使用效能、货物的售价、货物的销售从而影响供应和采购双方的经济利益，而且关系到货物、企业甚至国家的信誉以及消费者的利益，货物质量反映着一个企业以及国家的综合实力，因此每个国家，各个实施商务项目的企业对交易的货物实施各种规章制度，包括执行出口货物质量许可证制度、ISO 9000族标准、企业质量管理体系（Quality Management System，QMS）和环境管理体系（Environmental Management Systems，EMS）。
商务项目的货物种类繁多复杂，国际市场上各国交易习惯也不尽相同，规定货物质量的方法也多种多样。总体来说，货物质量表示方法有以下两大类。
1．用文字和／或图样表示货物质量
这种方法一般包括：
（1）规格、等级或标准（Specification，Grade or Standard）。如按照化学成分、含量、纯度、性能、容量、长短等来规定货物的规格、等级或标准。这些规格、等级和标准一旦确定，货物质量的好坏就确定下来了。
（2）品牌或商标（Brand or Trade Mark）。品牌（Brand Name）是指工商企业给其制造或销售的货物所冠的名称，而商标（Trade Mark）是生产者或商号用来说明其所生产或出售的货物的标志。品牌货物与商标常常有优良稳定的质量和特色，故品牌和商标可能是一种质量象征。
（3）产地名称（Original Product）。产地的自然条件及传统加工工艺等也反映一些货物的质量，如四川榨菜、盘锦大米等，因此，依产地名称来表示货物的质量也不失一种好方法。
（4）说明书和图样（Specification & Illustration）。许多类似机械设备等较为复杂、技术性强的货物多采用说明书和图样来定义货物的质量。
（5）产品零配件编号（Reference No.）。大型生产企业，如GE、通用汽车等，它们的机械、设备、汽车等货物的成千上万的零配件几乎都配备各自独一无二的零配件编号，因此，可以以此编号来识别其质量。
2．用实物样品表示货物质量
当项目交易货物难以用上面的方法表示清楚时，供应和采购双方一般会采用凭样品成交来确定其项目交易货物的质量。凭样品成交（Sale by Sample）是供应和采购双方约定以样品作为交货的质量依据所进行的商务项目。凭样品成交有两种可能：
（1）凭采购方样品成交（Quality as Per Buyer’s Sample）。顾名思义，交货的质量是按照采购方提供的样品质量来验收的。采用这种方法交货对供应方来说有交货质量不被认可的风险，因此，供应方在签订合同之前，可以根据采购方来样仿制回样（Counter Sample，即供应方按照采购方提供的样品所复制的、供采购方确认的样品）和复样（Duplicate Sample，即为检查未来所交货与样品是否一致，供应方保留和复制回样的样品），并在双方达成一致后封样（Sealed Sample，即双方封存留作交货时检验货物质量的样品）。另外，供应方还需要通过合同中的明确条款来防止凭采购方样品交易被卷入侵犯第三者工业产权的纠纷。
（2）凭供应方样品成交（Quality as per Seller’s Sample）。交货的质量是按照供应方提供的样品质量来验收的。
无论样品是哪方提供，一经双方凭以成交便成为履行合同交货时的质量依据。若考虑大批量生产或货物特性、加工技术等原因而产生的交货货物质量与样品质量不能完全等同的情况，则在磋商和合同中应作出明确规定。
商务项目的交货质量直接影响着交易双方的利益，在磋商和订立合同时，供应和采购双方应注意以下事项：
1．正确运用表示质量的方法
上面提及了多种货物质量的表示方法，并不是每种商务项目交易货物都能采用。一般而言，某类货物因其特征等而对应着有其比较适用的方法来表示其质量，如品牌和商标方法适合像可口可乐饮料这类货物的质量表示，某种颜色的布料用实物样品来表示质量比较适合，因此，正确选择运用表示质量的方法是商务项目成功的重要环节。
2．质量表述要科学和合理
从实事求是原则出发，防止货物质量表述偏高或偏低。合理规定影响货物质量的各项重要指标，注意各质量指标之间的内在联系和相互关系，并且质量条件要明确、具体，避免“大约”“左右”等含义不清的用语。
3．质量机动幅度条款和质量公差
质量机动幅度条款是指供应方交货的货物的质量高于或低于合同质量要求的幅度在规定的范围内，则免质量责任，不算违约。具体方法可以规定货物主要质量指标范围，或规定其某些指标的极限，或规定其某些指标上下差异变化幅度等；质量公差是指允许供应方交货质量有公认的一定范围内的差异。这种条款比较适合用于一些工业产品，如手表的走时误差的要求。在商务项目中，考虑到某些货物由于生产／交货过程中存在自然损耗，以及受环境变化、大批量生产工艺、货物本身特质等因素影响，会出现交货质量与合同规定质量要求不完全一致状况，就需要在合同中订立货物质量机动幅度条款或质量公差，以保证供应方能顺利交货。
货物的数量（Quantity），即项目交易的货物多少，通常包括计数和计量单位。商务项目合同中规定货物的数量，也就是供应方应交付多少货物，由此直接影响采购方应对应地支付多少货款，因此，必须正确把握交易的货物数量。
谈及国际商务项目的货物数量，必涉及度量衡制度，是因为世界各国的度量衡制度不同，计量单位和它所表示的数量也就随之变化，而且从世界范围看，同一计量单位所代表的数量也不一定相同。目前国际上常使用的度量衡制度有：公制或米制（Metric System）、英制（British System）、美制（U. S. System）、国际单位制（International System of Units）。
正是因为有四种度量衡制度的存在，同一计量单位，如重量单位就有公吨、长吨和短吨、千克和磅、英担和美担等区别。我们在洽谈交易和签订商务合同时，必须明确规定使用哪一种度量衡制度才不致造成误会和纠纷。我国的法定计量单位是国际单位制。在商务项目中，四种度量衡制度都有运用，主要是根据合同条款而定。一般情况下尽量使用法定计量单位。
在商务项目中，通常会根据货物的性质、包装、运输方式、习惯等来考虑采用不同的数量计算方法及计量单位。重量、个数、长度、面积、体积和容积这六种方式是一般货物常用的数量计算方式。
1．重量单位（Unit of Weight）
常用的重量单位有克（gram，g）千克、（kilogram，kg）、公吨（Metric Ton，M/T）、磅（pound，lb）、盎司（ounce，oz）、短吨（Shout Ton，S/T，美制）、长吨（Long Ton，L/T，英制）等。
按重量计算货物的数量是商务项目中很常用的方法，如钢铁、矿砂、盐、生丝、羊毛、马口铁、钢板等。在实际工作中，因货物本身特性、价值或包装情况等因素、重量的计算并不简单，有毛重、净重、公量、理论重量和法定重量之分。
①毛重（Gross Weigth）：货物本身的重量加包装的重量。
②净重（Net Weight）：货物本身的重量，不包括包装的重量。
③公量（Conditioned Weight）：用科学的方法抽去货物中的水分，再加上标准含水量所求得的重量。
理论重量（Theoretical Weight）：对一些有固定规格和体积的货物，根据其规格尺寸算出的重量。
法定重量（Legal Weight）：纯货物重量与直接接触货物的包装材料重量之和的重量。
在商务项目合同中，货物按重量计量和计价，在未明确规定采用何种计算重量和价格时，根据惯例，应当以净重计量和计价。
2．个数单位（Unit of Number）
常用的个数单位有件（Package/Piece）、台／套／架（Set）、打（Dozen）、桶（Barrel）、袋（Bag）、卷（Roll）、箱（Case/Box）等。
适用个数单位来计算其数量的有许多货物，如许多日用工业制品、杂货类货物、活牲畜等。
3．长度单位（Unit of Length）
常见的长度单位有米（metre，m）、千米（kilometre，km）、码（yard，yd）、英尺（foot，ft）、英寸（inch，in）等。
适用长度作单位的有绳索、电线电缆、纺织品匹头等。
4．面积单位（Unit of Area）
常用的面积单位有平方米（square metre，m 2 ）、平方码（square yard，yd 2 ）、平方英尺（square foot，ft 2 ）、平方英寸（square inch，in 2 ）等。
适合用面积来计算数量的有皮质货物、网状／面状货物等，如皮革、地板、铁丝网、玻璃、镜子等货物。
5．体积单位（Unit of Volume）
常见的体积单位有立方米（cubic metre，m 3 ）、立方码（cubic yard，yd 3 ）、立方英尺（cubic food，ft 3 ）、立方英寸（cubic inch，in 3 ）等。
各种气体、木材、石材等货物适合用体积来计算数量。
6．容积单位（Unit of Capacity）
常见的容积单位有公升（litre，l）、加仑（gallon，gal）、蒲式耳（bushel，bu）等。
采用容积单位的有汽油、饮料、谷类等货物。
1．数量条款的基本内容
商务项目合同中的数量条款必须包括交易货物的数量和计量单位。数量条款要用词明确、严密、具体，要注意各种单位之间换算的正确性，保证合同数量与实际交货数量一致。
2．数量机动幅度规定
因种种原因，交货的数量可能会发生偏差，故数量机动幅度规定就显得十分重要。数量机动幅度规定最常用的方法是在合同中规定溢短装条款（More or Less Clause），即规定数量允许上下浮动的幅度条款。幅度条款内容一般由溢短装的决定权、溢短装的百分比、机动部分的作价等组成。
3．注意事项
重量的计算方法有多种，因此交易需要商讨出一个明确的计算方法，不可含糊不明；要充分考虑多种度量衡制度内容的差异性。在采用同一个计量单位时，需要明确其到底适用于哪个度量衡制度，如英制美制中的1bu是不相等的，则商务合同中需要说明1bu是指英制的还是美制的。
在商务项目中，多数货物在分配、装卸、运输、销售过程中，都需要有一定的包装，它对于保护货物，方便运输、储存、分配和宣传货物等方面都有着重要的作用。在一定意义上说，包装也是实现货物的价值和使用价值，以及提升货物价值的一种手段。
从商务项目的角度看，货物包装可以分为销售包装和运输包装。
销售包装（Packing of Sales），即内包装（Inner Packing），主要是为了美化货物和增值，更好地促进销售而对生产出来的产品进行的包装。
运输包装（Transportation Packing），即外包装（Outer Packing），是商务项目更加关心的包装。运输包装是盛装和保护货物的容器，以便维护产品质量，减少损耗，便于运输、储藏和销售。运输包装按照包装件数分有单件包装和集合包装。
单件包装（Single Piece Packing）：货物在运输过程中作为一个计件单位的包装，如箱、桶、袋等。
集合包装（Muster Packing）：将若干件单件包装组成一件大包装。集装箱、托盘、集装袋都是集合包装。
商务项目合同中的包装条款应该包括包装材料和方式、文字说明、包装标志和包装费用内容。
1．包装材料和方式
在商务项目中包装材料包括纸制包装、金属包装、塑料包装、木框架包装、草制包装等。而包装方式为单件包装或集合运输包装。
2．包装标志
包装标志是指运输包装上印刷的文字、图标、数字说明等，它包括运输标志，指示性标志，警告性标志，原产地标志，重量、尺码标志等。
（1）运输标志（Shipping Mark），俗称唛头，是印刷在运输包装上的记号，以区别与其他批次的货物，防止在装卸、运输、仓储过程中出错。简单而方便的运输标志通常为几何图形、目的港名称、合同编号和货物件号的某种设计组合。
（2）指示性标志（Indication Mark）是根据货物的特性刷制的标志，注明运输中要注意的事项，如小心轻放、易碎等提示。
（3）警告性标志（Warning Mark）是对易燃品、爆炸品、有毒品、腐蚀品、放射性物品等危险性货物在其运输包装上刷制的标志，以示警告。
（4）原产地标志（Country of Origin Mark）是将货物生产国、制造商刷制到运输包装上，如Made in China等。
（5）重量、尺码标志（Weight & Measurement Mark）是在货物运输包装上注明运输包装的重量和尺寸，以便运输、计量等。
3．包装费用
按照惯例，包装费用一般都包含在货物价格内，不另外作价。但当利用集装箱包装时，集装箱的费用一般另外计算；另外，若采购方要求使用特制包装则包装费用常常单列出来，并明确规定由谁承担且如何支付。
（1）除非供应方和采购方对包装的具体内容充分交换意见或有长期业务往来已取得共识，包装条款不易采用如“适合海运包装”（Seaworthy Packing）、“习惯包装”（Customary Packing）等笼统、模糊表示的规定方法。
（2）货物包装要考虑货物特点和不同运输方式的要求，使得货物能够保持原有性能、特点、形状；要根据自身条件慎重接受包装的特殊要求；一旦有标准包装，应力争让交易采用标准包装；当包装产生不确定因素时，要明确规定包装费用的分摊。
1．商务项目合同中是怎样确定标的物的？
2．为什么商务合同中需要签订质量机动幅度条款和质量公差？
3．商务合同应该怎样规定数量机动幅度条款？
4．什么是运输标志？为出口项目设计一个运输标志。