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请客吃饭，乍一听是一件很简单的事情，但我们偏偏把简单的事情复杂化了一些，在“饭”字后面又加了个“局”字，等于是吃饭设局，在推杯换盏之间步步相连。喝错一杯酒就像走错一步棋一样，造成满盘皆输的局面。所以说，饭局也是需要讲究心计的！
那么，为什么还要请这顿饭？其实，一说饭局，精通历史的人就会想到一件事上——鸿门宴。项羽为何要请刘邦来鸿门赴宴呢？何况刘邦还不是只身一人。张良就算了，樊哙一个人就能吃十几个人的饭。顷刻间，一桌的好酒好菜都没了。项羽心里恨但是面上又不能露出来，毕竟这是他自己设的宴啊！那大家猜一下项羽费尽心机去设一场宴，又准备歌姬舞姬，这到底是为什么呢？
“项庄舞剑，意在沛公。”一句话，道出了项羽的真实意图。只不过项羽这顿饭没请好，为何？因为他设宴的目的没有达到，没有将刘邦诛杀掉。至于刘邦，他溜之大吉，免遭了杀身之祸，可以说是史上被请客吃饭吃得最成功的一位。
政治即吃饭，会不会吃、懂不懂吃、善不善于处理饮食问题，就像会不会做人、做官、打仗是一个道理。刘邦因为会吃，最后竟“吃”出个天下来。
其实，项羽设鸿门宴的目的很明确，就是要杀刘邦！那么在现代社会的人们设饭局又是为了达到什么目的呢？联络感情、谈生意等，其实答案就是这么简单。乍一听，可能你会觉得这也没什么新意，因为大家都明白其中的道道，既然都知道了，也就懒得去说了。而大家都不说的那层意思，就有些人不太懂，还有的人甚至是完全不懂，譬如下面这位仁兄。
相传范蠡有三个儿子，他的二儿子在楚国做生意时，因为喝醉了酒驾车撞死了人，被官府关押了起来，但他不会因此担心自己会招来杀身之祸，因为他父亲是富甲天下的范蠡。而范蠡也打算用钱来疏通关系换儿子一条性命，于是老三被范蠡派到楚国去搞定这件事情，但大儿子得知这件事情后，就有点不乐意了，他说：“我是大哥，老二出事，理应老大出马营救啊。”于是老大就主动向范蠡请缨，要求代替三弟去楚国搭救二弟。
范蠡无奈，只得同意老大去楚国营救老二，临走前还提醒他，要记住一个叫庄生的长辈，而且一定要请这位长辈吃饭，然后奉上金银，其余的事情就交给这位长辈办就行了。老大到了楚国依计而行。果然，没过多长时间，因为庄生的关系，楚王大赦天下，老大太高兴了，还以为是自己的运气好，刚来楚国没多久就遇上了大赦这等好事，这下弟弟可以跟着自己平安回家了，根本没想到这是因为庄生的缘故。于是他还没等弟弟放出来，就去找庄生索还钱财，并将功劳揽到自己身上，全然不顾庄生帮他出的力。庄生勃然大怒，转而又对楚王进言：“我曾说星宿相犯之事，大王决定广赦天下，修德回报。现在我听说范蠡之子杀人，家人用钱已经疏通了大王左右，所以这次大王的修德回报，会被世人误会为范蠡之子解围。”于是楚王决定，先杀范蠡次子，然后大赦天下。结果范蠡的长子只好悲伤地带着弟弟的尸骨回家了！
这就是典型的不知请客原因的人，不但背上了“铁公鸡”的恶名，还让自己的亲生兄弟搭上了性命。
自古以来，请客吃饭的原因有很多，但不外乎两件事情，那就是“情”和“情”！这两个“情”，虽然笔画结构一模一样，意义却大不相同。第一个“情”，指的是事情的“情”，而第二个“情”指的是感情的“情”！同样一个字，前边加不同的字，这味道就大不同，就好比做同样的菜，一道加的是糖，而另一道却加的是盐。
中国人做事，首先讲究一个情字，事情事情，先做事，再有情。好比请客吃饭，不请你，你怎么知道我这顿饭背后的意思，只有请了你，你才会明白，为什么我要请这顿饭。所以一般上面这句话都是暗示给被请客人知道的，只有明白了这句话，听懂了这句话里的意思，你才能安心坐下来吃这顿饭，才能吃好这顿饭，才能以后都有饭吃。
想好了再说，想好了再请，想好了才能不像项羽和范蠡的大儿子那样，失天下的失天下，失亲人的失亲人。那么现在的你想好了吗？你为什么要请人吃饭？