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中国人都喜欢坐下来谈事情，为什么？因为人一旦坐下来，身体会有一部分处于放松状态，神经就不会像往常那样绷得紧紧的，那么自然一切就好谈了。而坐下来谈的最好方式，就是边吃边谈。这又是为什么？因为吃饭是一件很愉悦的事情，不但能让你的身体得到一定程度的满足，更能让你的心理得到很大程度的满足。那么接下来无论谈什么事情，都是在身心得到充分满足的状态下进行的，其结果可想而知。
但坐下来边吃边谈，也有一定的技巧，不是你坐下来想说什么都可以的。试想如果项羽在刘邦刚坐下来就直接切入谈话的主题，恶狠狠地说：“无论怎么样，我都不相信你，吃完这顿饭，我就杀了你！”那刘邦哪里还敢吃？所以即便是项羽那么强横的一个人，在坐下来边吃边谈时，也是先酒过三巡菜过五味才慢慢切入到正题上来。
其实，每一个久经“饭局”的人都深知饭局只是一个搭建交流的平台，其实每次吃到嘴里的并没有多少。饭局里觥筹交错之间，不外乎就是求人办事，升官发财这两种事情……但大家都知道，送礼的前提就是请人吃饭。饭局里，大家围坐一桌只不过是一个彼此认识的过程。
我朋友晓媛是某公司市场部的普通职员，她就是个深知人情世故的人。在晓媛眼里，每天的午餐都能吃出各种道道。
在一家公司，最为紧密相连、环环相扣的两个部门市场部和客户服务部了。但是晓媛所在的公司，两个部门的同事即便私交再好也不会在一起吃饭的。因为两个部门的领导曾有过不愉快的经历。
一个月前，公司决定从这两个部门挑选一个优秀的员工出国培训，大家都知道，海归后就有可能成为公司的高管，于是为了博得老板的青睐让大家绞尽了脑汁。聪明的晓媛并没有像大家一样在提升业务水平上做文章，依照老板的心思，晓媛分析出老板需要的是能力，更需要有管理才能的人。于是她便开始了她的饭局计划。
午餐时间，她经常邀请市场部领导一起吃饭，以便了解他的近况。下班之后，她秘密地邀请客服部经理参加一些饭局。几轮饭局过后，她了解了这两个部门领导之间的矛盾。晓媛从他们的口中得知，其实他们早就想和好了，毕竟在同一个公司这么两个重要的部门，如果关系一直这么僵硬的话，其中一人早晚都会被公司炒掉。
于是在某个周五下班后，晓媛以她生日为名分别邀请了市场部经理和客服部经理参加了自己精心策划的饭局。席间，晓媛故意以喝醉酒卖傻，让两个部门的经理一杯酒泯恩仇。
结果，第二天老板便宣布晓媛成为了出国培训的员工。老板说，一个管理者具备很强的能力是一方面，协调好同事之间的关系更为重要，而晓媛就是这样一个深具这两种能力的员工。
似乎“饭局”都和有能聊的人有着不解之缘，就像晓媛一样，她知道：“饭”不仅仅代表了自己的生存质量，而一个人的发展前景是受“局”所决定的。身处社会温饱已经不是问题，饭局无疑成为了我们发展好自己事业的重要前提。
在这个竞争日益激烈的社会里，饭局无疑是搭建人际关系的重要桥梁。饭局绝对不只是吃吃喝喝那么简单，我们有时应该想想清楚，某些饭局，是不能随便参加的，防止被人轻易利用。例如像晓媛身处这样的公司，如果两个关系这么密切的部门领导关系僵硬之时，市场部经理把你当朋友，而客服部经理又邀请你参加他的饭局，若你轻易赴局的话，你在不经意间就已经得罪了市场部经理，所以聪明的晓媛会在开始的时候秘密地邀请客服部经理参加饭局。因此，“吃饭事小，出局事大”这个道理是久经饭局者深知的道理。