宁蓉在这样的环境下,渐渐的发生了一些变化,她比以前更爱笑了,跟别人聊天说话的时候也更放得开了,连赵焱都不禁感叹,宁蓉比以前看着更有魅力了。
而另一边,宁花还没有忘记珍珠奶茶的事情,宁花去驻唱的第一天,她就去店里找到李四光,跟他商量这件事情。
她先是自己一个人在小厨房里捣鼓了一段时间,然后把李四光也拉了进去,对他说:“表舅,想不想要再扩充一下我们的业绩?”
李四光不知道宁花这又是在打什么鬼主意,便问道:“你这是又打算做什么?”
宁花嘿嘿一笑,转身拿出刚刚她才做好的珍珠奶茶,递给李四光:“我想要卖这个。”
李四光一边问“这是什么”,一边把杯子接过来,问道这股浓浓的奶香和茶叶香,他惊讶的看向宁花,“这是奶茶?”
宁花点头。
李四光继续问:“你刚才在这里面就是在做奶茶?”
宁花还是点头,“你先喝一口吧,喝完告诉我你同不同意我开奶茶店。”
李四光看了宁花一眼,仰头喝了一口手里的奶茶,忍不住点头赞叹,“好喝,这个真挺好喝啊!你什么时候学会做奶茶的?”
“就自己瞎琢磨给搞出来的,你看这味道可以拿去开店吧?不会丢人吧?”
“这味道还丢人,这可比我以前喝过的奶茶味道都要好!”李四光说的不是假话,他在大酒店做主厨这么多年,自从奶茶传入内地,他还真喝过不少,但是像宁花做的有这样细腻口感的还是第一次。
“那就好,那我来跟你商量一下开店的细节吧。”宁花搬来一个小凳子坐在李四光面前,双手放在膝盖上,跟一个向老师作报告的好学生一样。
“我是这样打算的,现在再去单独买一个铺面太麻烦了,而且这个时候买的话价格很贵,我觉得没有必要,所以我想要就在我们花花小店开,如果这里成功了,我们就推广到其它分店去,你看怎么样?”
“在这里开?”李四光放下杯子,摸着自己的下巴,说:“你的意思是,就在我们店先简单搭一个小铺子,没必要搞得太正式?”
宁花打了个响指,“就是这个意思,但是那个铺子不是做奶茶的地方,只是一个推广的场所。”
“推广?”
“我会先做几种奶茶,把它们放在外面的摊位上,顾客可以先试喝,真正做奶茶的地方是这里,小厨房。”
李四光点头表示认同,“这样做确实可以,既节约了成本,还做到了二次利用。”
“在我们这个小城市,很多人甚至都不知道奶茶是什么,所以我就觉得卖奶茶有很大的商业价值,想要尝试一把。”
李四光竖起大拇指,“不愧是我大侄女,我都没有想到这一茬,那我们明天就开干!”
说做就做,接下来两天,花花小店正常营业,只是吃麻辣烫的那些客人总是能够看见店里的老板和员工忙前忙后的,一会儿搬些什么东西出去,一会儿又提一大包材料进去,还有施工队员进来凿墙。
有很熟的客人酒店打趣,“宁老板,这才多长时间,你们是又要装修店面吗?”
宁花笑着回答:“不是,我们这是在加工,店里要多卖一些东西,到时候各位也要多多捧场哦!”
不到三天的时间,卖珍珠奶茶的工作就准备好了,这几天里,宁花也大致教了手底下的员工关于奶茶的做法,很简单,基本上每个人都会了。
这一天早上八点钟,宁花第一个打开了店铺的门,她把要用的材料都给放好,做了几杯试喝的,拿在店外面的铺子上放好。
她把昨天才买的录音机放在铺子上,再把一个大喇叭放在录音机面前,打开开关,宁花叫卖的声音从录音机里愉快的传了出来。
“花花小店新品珍珠奶茶已上线,十块钱一杯,满三十减五块,欢迎大家免费品尝。”
九点多的时候,街道上的人渐渐多了起来,宁花叫卖的声音是这一整条小吃街一道最亮丽的风景线,不少人都被吸引过来,既有麻辣烫的老顾客也有纯粹是被“珍珠奶茶”四个字吸引过来的人。
其实放在外面试喝的奶茶已经冷了,但是很多人在试喝了以后还是被奶茶的味道惊艳到,他们纷纷走进了店里,自觉的站在刚刚大通道 窗口面前,看着上面的奶茶单点他们想要喝的奶茶。
最开始的时候,李四光还有想过要不要找几个托,他心里还是有一些担心宁花这个招会不会不管用。
但他还是多虑了,宁花之所以选择就着花花小店卖奶茶,一方面确实是出于节约成本考虑,另一方面更是因为花花小店现在本来客人就已经稳定了,名号已经打出来了,那么在它的基础上发新品,只会引来更多的客人。
本来来吃麻辣烫的人,出于好奇的心理,肯定会试一下奶茶,而刚开始纯粹是为了喝奶茶的人,在看见那么多吃麻辣烫的客人,也会被勾起欲望再吃一吃店里的麻辣烫。
这样一来,麻辣烫和珍珠奶茶的生意就会同步前进。
宁花没有想错,只开业第一天,她就在小厨房从早上八点一直站到晚上十点关店,期间客人源源不断,热闹的不得了,也幸好他们店足够大,但尽管店面大,买奶茶的客人排队也差不多排到店外面去了。
终于送完了最后一个客人,宁花揉着后颈从小厨房里出来,她把围裙脱下,瘫坐在椅子上,仰着脑袋,眼睛闭着,缓缓呼出一口气。
“宁老板,生意真的挺好的嘛。”
宁花猛地睁开眼睛,只见顾润之正低着头促狭的看着她。
宁花从椅子上蹦起来,看了看四周,有又看着顾润之,说:“这么晚了,你怎么来了?”
顾润之说:“我来看看你的奶茶卖的怎么样,顺便接你回家。”
宁花心里一暖,想起一个问题,她问:“你要不要喝一杯奶茶。”