第二十九章 听政

韩㣉问过，目前一些大户人家虽有冰窖，但都没用硝石制冰。他扫了眼众人，见大家一脸疑惑，松了口气，现在的人还不知道这东西能制冰。要是这些人知道，他今天的试验就会泡汤，得另寻其它东西搞。
硝石放入水中后，很快起化学反应，水中泛起无数的魄泡沫。韩㣉又放了几块后，众人已经围了上来。舒贵年问：
“为何会有如此激烈的反应？”
都是自家人，韩㣉没等到结果就将谜底揭开：
“硝石可以吸收水中大量的热量，使水的温度，能