药用植物病害的种类很多,病因也各不相同,造成的病害形式多样,每一种植物可以发生多种病害,一种病原生物又能侵染几十种至几百种植物,引起不同症状的病害。因此,植物病害的种类可以有多种分类方法,如按寄主受害部位可分为根部病害、叶部病害和果实病害等;按病害症状表现可分为腐烂型病害、斑点或坏死型病害、花叶或变色型病害等;按传播方式可分为种传病害、土传病害、气传病害等。但最实用的是按照病因类型来区分的方法,它的优点是既可知道发病的原因,又可知道病害发生的特点和防治的对策等。根据这一方法,药用植物病害分为两大类,即病原生物因素侵染造成的病害,称为侵染性病害,因病原生物能够在植株间传染,因而又称传染性病害;另一类无病原生物参与,只是由于植物自身的原因或由于外界环境条件恶化所引起,这类病害不会传染,因此称为非侵染性病害或非传染性病害。
(一)非侵染性病害
按病因不同可分为:
(1)植物自身遗传因子或先天性缺陷引起的遗传性病害或生理病害。
(2)物理因素恶化所致病害。
大气温度过高或过低引起的灼伤与冻害。在遮阴不当的参棚下生长的人参、西洋参进入伏天,天气干旱闷热,常发生日灼病。南药肉豆蔻畏寒冷,极端最低气温低于6℃时或偶然出现霜冻,即受冻害,嫩梢及幼叶干枯死亡。
大气物理现象造成的伤害,如风、雨、雷电、雹害等。
大气与土壤水分和湿度过多、过少,如旱、涝、渍害等。
农业操作或栽培措施不当所致病害,如密度过大,播种过早或过迟,杂草过多等造成苗瘦、发黄或矮化及不结实等各种病态。
(3)化学因素恶化所致病害。
肥料元素供应过多或不足,如缺素症和营养失调症。
大气与土壤中有毒物质的污染与毒害。
农药及化学制品使用不当造成的药害。
(二)侵染性病害
药用植物的侵染性病害是病原生物引起的。目前已知的药用植物病原生物有真菌、细菌、病毒、类菌原体与植原体、寄生性线虫及寄生性种子植物等。
1.植物病原真菌
目前已知的药用植物病害绝大部分是由真菌引起的。致病真菌的种类繁多,能引起多种严重病害,真菌病害的症状多为枯萎、坏死、斑点、腐烂、畸形、瘤肿等。较为常见的致病真菌种类及其致病特点如下:
(1)鞭毛菌亚门(Mastigomycotina) 该亚门真菌多生活在水中,潮湿环境有利于其生长繁殖。其中与药用植物病害关系最大的卵菌纲(Oomycetes),该纲中有许多重要的药用植物的病原菌,所致的病害常呈叶斑、猝倒、腐烂等症状。例如,腐霉菌引起人参、三七、颠茄等多种药用植物的猝倒病,疫霉菌能引起牡丹疫病,霜霉菌能引起元胡、菘蓝、枸杞、大黄、当归等多种药用植物的霜霉病,白锈菌能引起牛膝、菘蓝、牵牛、白芥子、马齿苋等药用植物的白锈病。
(2)接合菌亚门(Zygomycotina) 该亚门真菌广泛分布于土壤和粪肥及其他无生命的有机物上,多能引起药用植物贮藏器官的霉烂。其中毛霉菌常引起药用植物产品贮藏期的腐烂,根霉菌能引起人参、百合、芍药等腐烂。
(3)子囊菌亚门(Ascomycotina) 该亚门真菌为陆生的寄生真菌,与药用植物病害关系密切,有的能引起各种缩叶病、丛枝病及果实病害等。例如,外囊菌能引起桃缩叶病、李丛枝病及李囊果病等;曲霉菌和青霉菌能引起许多贮藏药材霉变与腐烂;白粉菌是药用植物的专性寄生菌,能引起许多药用植物的白粉病,如菊花、土木香、黄芩、枸杞、黄芪、防风、川芎、甘草、大黄和黄连等药用植物的白粉病;核盘菌能引起细辛、番红花、人参、补骨脂、红花、三七、元胡等药用植物的菌核病。
(4)担子菌亚门(Basidiomycotina) 该亚门为最高等的寄生或腐生真菌。其中黑粉菌多引起禾本科和石竹科药用植物的黑粉病,如薏苡、瞿麦的黑粉病等;锈菌多寄生在枝干、叶、果实等器官,引起枯斑、落叶、畸形等锈病,病症多呈锈黄色粉堆,如大戟、太子参、芍药、牡丹、白及、沙参、桔梗、党参、紫苏、木瓜、乌头、黄芪、甘草、连翘、平贝母、何首乌、当归、苍术、细辛、白术、元胡、柴胡、红花、山药、秦艽、薄荷、白芷、前胡、北沙参、大黄、款冬花、三七、刺五加、黄芩等药用植物的锈病。
(5)半知菌亚门(Deuteromycotina) 该亚门含有大量的药用植物病原菌,占药用植物病原真菌的半数左右,能危害药用植物的所有器官,引起局部坏死、腐烂、畸形及萎蔫等症状。例如,沙参、柴胡、人参、白术、红花、党参、黄连、白芷、地黄、龙胆、牛蒡、藿香、莲荷、牡丹、菊花、白苏、紫苏、前胡、桔梗等多种药用植物的斑枯病;玄参、三七、枸杞、大黄、牛蒡、木瓜、半夏等多种药用植物的炭疽病;地榆、防风、芍药、黄芪、牛蒡、枸杞等药用植物的白粉病;贝母、牡丹、百合等药用植物的灰霉病;大黄、益母草、白芷、龙胆、薄荷、颠茄、接骨木等药用植物的角斑、白斑、褐斑等症状;人参、西洋参、三七、贝母、何首乌、红花等多种药用植物的褐斑病;牛膝、甘草、石刁柏、天南星、决明、颠茄、红花、枸杞、洋地黄等多种药用植物的叶斑病;人参、三七、地黄、党参、菊花、红花、巴戟天等多种药用植物的茎基和根的腐烂病;人参、颠茄、三七等多种药用植物的苗期立枯病;人参、白术、附子、丹参、黄芩等药用植物的白绢病或叶枯病。
2.植物病原细菌
药用植物细菌病害的数量和危害性都不如真菌和病毒病害,细菌性病害多为急性坏死病,呈现腐烂、斑点、枯焦、萎蔫等症状。在潮湿情况下常从病部溢出黏液(菌脓),细菌性腐烂常散发出特殊的腐败臭味。其中,假单胞杆菌多引起药用植物叶枯和腐烂,如人参细菌性烂根、白术枯萎病;野杆菌多引起瘤肿和根畸形;欧氏杆菌引起植物萎蔫、软腐和叶片坏死等,如浙贝母、人参、天麻等软腐病等都是生产上较难解决的问题。
3.植物病毒、植原体
目前,药用植物病毒病的发生相当普遍,寄生性强、致病力大、传染性高,能改变寄主的正常代谢途径,使寄主细胞内合成的核蛋白变为病毒的核蛋白,所以受害植株一般在全株表现出系统性的病变。病毒性病害的常见症状有花叶、黄化、卷叶、缩顶、丛枝矮化、畸形等。例如,北沙参、白术、桔梗、太子参、白花曼陀罗、八角莲的花叶病;独角莲、黄花败酱的皱缩花叶病。人参、牛膝、萝芙木、天南星、玉竹、地黄、洋地黄、欧白芷等都较易感染病毒病。
近年来发现许多过去认为是病毒引起的黄化、丛枝、皱缩等症状的病毒病,它们的病原体并不是病毒,而是植原体。目前已发现多种药用植物有这类病害。植原体侵染植物均为全株性,独特的症状是丛枝、花色变绿等,其他变色和畸形症状与病毒病很难区分,如牛蒡矮化病。
4.植物病原线虫
线虫危害药用植物所表现的症状与病害相似,故习惯上将线虫作为病原物对待。药用植物普遍受到线虫的危害,其中某些药材的根结线虫病和胞囊线虫病已成为生产上的重要问题。
目前在国内已发现药用植物的线虫有危害根部,形成根结的根结线虫,如人参、川芎、草乌、丹参、罗汉果、牛膝、小蔓长春花等50多种药用植物有根结线虫病;危害根部,形成丛根、地上部黄化的地黄胞囊线虫病;危害地下根茎、鳞茎等的茎线虫,如浙贝母、元胡等受茎线虫危害;导致紫苏、蛔蒿、菊花、薄荷等药用植物矮化的矮化线虫;引起芍药、栝楼、益智、砂仁、地黄、麦冬等根部损伤的根腐线虫、针线虫等。
5.寄生性种子植物
有些种子植物,由于某些器官退化不宜自养,或本身缺少足够的叶绿素,必须寄生在其他植物上,从而导致对其他植物的危害,寄生性种子植物的影响主要是抑制寄主的生长,草本植物受害后生长矮小、黄化、开花减少、落果或不结果,严重时全株枯死。危害药用植物的寄生性植物主要有全寄生性的菟丝子和列当类,前者主要危害豆科、菊科、茄科、旋花科的药用植物,后者主要危害黄连、向日葵及蒿等植物;半寄生性种子植物有桑寄生、樟寄生和槲寄生等。