大民猪(大型民猪):体型粗大,皮厚毛长,头直长,耳大下垂且贴两颊,耳尖达到口下且呈圆型,颈长,胸窄,肋平,背多凹陷,四肢下部软,后腿有较多的皱褶,腹大松弛,体侧及乳基部有皱纹,乳腺发达,乳头排列整齐,尾长而下垂,全身被毛黑色,毛质粗硬,颈上部及背部有长而弹性强的鬃毛,冬季在长毛基部密生棕色容貌。
二民猪(中型民猪):全身被毛为黑色,体质强健,头中等大,面直长,额部鼻梁有“川”字皱纹,耳大下垂,背腰较平稍凹,肩胸发达,背腰窄狭,单脊,腹大下垂,但不拖地,乳头7对以上,排列整齐,四肢粗壮,后腿微弯,后躯斜窄,被毛黑色,猪鬃良好,冬季密生棕红色绒毛,10月龄肥猪鬃长可达16 厘米。
荷包猪(小型民猪):体矮,整个体驱呈椭圆形,肚子类似荷包,故而得名。全身被毛黑色或黑褐色,肩胛部鬃毛较长。体型较小,整个身躯呈椭圆形,肚子大,状似荷包。头较小,颜面直,额部有皱纹,嘴筒中等,有獠牙,耳小下垂或半下垂。背腰微凹,体躯较小。