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第四节

仔猪培育技术

一、哺乳仔猪的饲养管理

对于哺乳期仔猪的饲养,第一天要进行断齿、吃初乳;第二天要称重、打耳号、记录、选择性断尾;第三天开始训练饮水,并进行补铁、补硒工作,前三天内要固定好奶头,做好并窝、寄养工作;第7天开始训练补料;第10~15天对不做种用的仔猪进行去势处理。

1. 仔猪的保温

仔猪调节体温的功能不健全,对寒冷的应激能力差,所以必须做好仔猪的保温工作,给仔猪创造一个适宜的生活环境。仔猪出生后一周内的适宜温度:初生第一天的温度应为34℃,以后每天降低1~2℃;8~30日龄为25~28℃;31~60日龄为23~25℃。无论哪种方法,最好均设护仔栏以保护仔猪的安全。要管理好水槽和地沟,以防仔猪掉入淹死。

2. 吃足初乳

初乳是母猪在产后3~5天分泌的淡黄色乳汁,初乳的特点是蛋白质含量高,并含有大量的免疫球蛋白和白蛋白,镁盐、铁、维生素A、维生素D、维生素C的含量也较常乳高,是初生仔猪不可代替的最佳食物,能使仔猪在一定时间内获得免疫力,所以一定要让仔猪吃足初乳。

3. 固定奶头

出生仔猪3天内要人工辅助固定奶头,弱小仔猪固定在前面2~3对奶头。母猪每隔45~60分钟给仔猪哺乳一次,随泌乳期进展间隔加长,每次哺乳历时3~5分钟,但母猪真正放奶时间只有10~20秒,初生仔猪有抢占多乳头固定为己有的习惯。在这样短暂的放奶时间内,如果仔猪吃奶的乳头不固定,则会出现相互争抢奶头的现象,导致有些仔猪吸乳不足而错过放奶时间。体弱者吃不到奶,争抢还易造成母猪乳头的损伤,导致母猪拒绝哺乳。为避免上述现象的发生,需要在仔猪出生2~3天内完成人工辅助固定奶头的工作,固定乳头能保证全窝仔猪获得均匀的发育,减少弱小仔猪的死亡。

固定奶头原则:小前大后,一头仔猪固定只吃一个奶头。为使全窝仔猪发育均匀,提高窝断奶仔猪的重量,应将体大强壮的仔猪固定在后面产奶少的乳头,体小较弱的仔猪固定在前面产奶较多的乳头,以弥补先天不足;因体大仔猪按摩刺激乳房有力,可增加泌乳量。通常在人工辅助固定乳头时,如果母猪有效乳头足够,而一窝仔猪个体较均匀,就不需过多地干预仔猪吃乳,只辅助体弱者吃奶即可,倘若一窝仔猪个体差异较大,应重点对体大和体弱者固定,每次哺乳时不让体大者到前面吃奶,强迫其吃后面的乳头,先将个别争抢严重的仔猪隔离不让其吃奶,待到母猪放奶时才放到其固定奶头,对于中等个体自行固定。每次哺乳时均采取人工辅助固定乳头,经过2~3天的训练即可完成全窝仔猪哺乳固定奶头的工作。

4. 称重、打耳号、记录

良好规范的养殖,必须有清晰准确的档案记录,仔猪父母代系谱清晰,才能为以后的留种、繁殖、试验等提供准确的数据。养殖记录就像人的档案一样跟随它转移,应在仔猪出生两天内做好仔猪档案记录工作,包括仔猪父母编号、仔猪初生重、总产仔数、产活仔数、死产数等。仔猪出生后应立即予以编号,编号时要保证同一养殖场或养殖区内一猪一号不重复,如有猪只死亡或是淘汰、转出时,不要以其他猪只替补该号码。

仔猪编号完成后就要进行标记(标号),即打耳号或带耳标等。打耳号是利用剪耳号钳子在仔猪耳朵上的不同位置剪上各种代表不同数值意义的标记,几个数字共同构成猪只号码。例如,将左耳上缘的一个缺口代表10,下缘一个缺口代表30,耳尖上的缺口代表200,耳中部一个圆洞代表800。右耳相应部位代表1,3,100,400。以窝编号时,左耳号数表示窝号,右耳号表示个体号,公仔猪编号使用奇数号(单号),母仔猪使用偶数号(双号)。还可采用耳标法,即使用耳标钳把编好号的塑料耳标固定在耳朵中央,标记清晰。使用塑料耳标的缺点是用久了塑料老化容易丢失,应经常检查,发现丢失时立刻补上原号。编号后进行称量仔猪初生重。

5. 补铁、补硒

铁元素是猪体中重要的微量元素之一,是合成血红蛋白、肌红蛋白和多种氧化酶的重要原料。新生仔猪体内仅贮存铁30~50毫克,仔猪每天需要消化吸收7~10毫克。仔猪出生一周内每天约哺乳500~650克。一般每100克猪乳中含铁0.2毫克,每天哺乳量仅含铁1~1.3毫克。据此,1周龄仔猪共需要铁49~77毫克。如不及时补铁,4~5天后血红蛋白的含量即可下降到7%以下(正常情况每100毫克血液中含血红蛋白10~12毫克),仔猪易患贫血症,表现为生长缓慢,精神不振,被毛无光,皮肤干燥,结膜苍白,离群,四肢无力,食欲减退,营养不良,体温不高或偏低,可视黏膜苍白,光照耳壳呈灰白色,几乎看不到明显的血管,针刺也很少出血,呼吸、脉搏增加,稍加活动则喘息不止。

给仔猪补铁的方法,有间接补铁和直接补铁两种,前者是给妊娠母猪或哺乳母猪注射或喂给铁制剂。此法由于胎盘和乳房含铁量很少,效果很差,只能作为额外补充。夏秋青草旺盛期放牧或补饲青草的母猪及仔猪,可从青草中获得一定量的铁,而冬季及早春枯草期青绿饲料严重不足,仔猪失去自然补铁的机会,难以度过生理性贫血期,会发生严重的缺铁性贫血,导致死亡或生长发育不良。直接补铁就是给仔猪注射或喂给铁制剂。效果最好的是“注铁法”,即仔猪出生3日龄内,在每头仔猪腿部肌肉注射加硒生血素1毫升,或注射右旋糖酐铁钴注射液2毫升,可满足仔猪阶段生长发育对铁元素的需要。仔猪容易发生硒缺乏病,缺硒影响维生素E的吸收,易患上下痢、白肌病等疾病,我国大部分地区均缺硒,补铁补硒方法是在仔猪生后3~5天内给仔猪肌肉注射0.1%亚硒酸钠、维生素E合剂0.5毫升/头,或用铁硒合剂与补铁一起完成。

6. 去势、断齿、选择性断尾

去势的猪性情温顺、食欲好、增重快、肉质无异味,不留种用的小公猪龄去势可在仔猪出生后10~15日内完成,早去势应激小,去势完全,伤口愈合好,去势时保定仔猪也较容易,手术费用低;对仔猪生长速度以及饲料利用率影响较小;又由于此时未断奶,有母猪对去势仔猪的呵护安慰,仔猪阉割后3~5天内,饲养人员应细心观察仔猪的吮乳、吃食和活动情况,若发现异常,应立即请兽医进行诊治,一般多为术后肠脱出或其他后遗症,应注意的是仔猪免疫与去势不应同时进行。

仔猪初生就有8枚小的状似犬齿的牙齿,位于上下颌左右各两枚。犬齿对仔猪本身没有影响,但由于乳牙十分尖锐,吃乳时或发生争斗时易咬痛或咬伤母猪乳头,影响母猪放乳饲喂仔猪。解决办法是用消毒过的剪齿钳子在仔猪出生后24小时剪去内牙齿,但应注意修剪平整。

为预防民猪发生咬尾等恶癖现象,可以选择对仔猪进行断尾操作。断尾操作在仔猪出生后2~3日龄进行,方法是用消毒过的断尾钳子,在距仔猪尾根1.5~2.0厘米处剪断,并用碘酒消毒断处,断尾后几天内应特别注意减少应激,保持舍内卫生清洁,及时清除产床及补料槽内的粪便,保持舍内干燥,保持仔猪保温箱以及舍内的适宜温度。

7. 寄养与并窝

同批进入产房的母猪,为了使各窝仔猪发育一致,便于全进全出,可进行适当地调圈寄养。当母猪产出过多的仔猪,或母猪因病、无乳、流产、少产而需要并窝时,应采取寄养的措施。将多余的仔猪转让给其他母猪代哺,以提高母猪的利用率,避免仔猪个体差异较大,给饲养管理带来不便,增加母猪有效乳头的利用,为性情温顺、体况好、产奶足但仔猪数相对较少的母猪过继或并窝产仔日期较近(不超过3天)的仔猪。猪的嗅觉很灵敏,母猪嗅到不是自己所产仔猪气味时,即会咬逐寄养的仔猪。为此,在寄养仔猪时,可将寄养仔猪与养母的仔猪在护仔栏内混群2小时左右,或用母猪尿液、乳汁、胎衣涂在寄养仔猪身上,使仔猪的气味一致;还可用药物、酒精、碘酒、汽油等涂在母猪鼻孔处以干扰母猪嗅觉。哺乳时,饲养人员还要注意细心观察,防止寄养仔猪被母猪伤害。寄养仔猪时,一定要注意让寄养的仔猪吮足初乳,否则不易成活。寄养仔猪与母猪有一个熟悉的过程,需要1~2小时。这期间应注意观察,防止母猪咬伤被寄养的仔猪,待到母猪允许被寄养仔猪吃奶时即完成寄养工作。

8. 预防下痢

下痢是降低仔猪质量的主要因素,会严重影响仔猪的成活和生长,引起下痢的原因很多,主要是饲养管理不当,如日粮内的精料比例过大,青饲料不足造成分泌乳汁中脂肪含量较高,仔猪食后不易消化;环境因素,如圈舍潮湿、寒冷、贼风给仔猪带来应激;病菌感染,如细菌、病毒等;此外由于仔猪吃初乳不足、免疫不当等也可引起下痢。预防方法是,在母猪产仔前5~10天将产圈消毒干净,地面用2%~5%的来苏尔水消毒,墙壁用15%~20%的石灰水粉刷。临产前将母猪的腹部、乳房和阴部附近的污染清除干净,然后用2%~5%的来苏尔水消毒,消毒后清洗擦干。也可以用K88、K99大肠杆菌苗和传染性胃肠炎轮状病毒二联苗在母猪分娩前4周进行注射,使母体内的抗体通过母猪哺乳后使得仔猪也获得预防。另外,为预防仔猪下痢,可在母猪的乳头上涂抹抗生素,或在母猪饲料中添加抗生素类药物。最主要的是为仔猪提供清洁充足的饮水,搞好圈舍卫生,经常清理,定期消毒,保持干燥、温暖,无贼风,减少仔猪的应急的发生。加强母猪妊娠后期和哺乳期的饲养管理,根据母猪的营养需要合理搭配日粮,用高蛋白浓缩料加药物催奶,并提前在妊娠中后期适量补充蛋白质和钙,提高仔猪的抵抗力,防止仔猪下痢。

9. 仔猪补水与早期补料

水是动物机体细胞的一种结构物质。早期发育的胎儿含水量高达90%以上,初生幼畜含水量在80%左右,成年动物含水50%~60%。水是动物生命不可缺少的一种物质,但水却是最容易被忽略的营养素,缺水易引起仔猪食欲下降、消化吸收减缓、脉搏加快、血液浓稠,最后衰竭死亡。缺水后仔猪往往会喝脏水或尿液,因而易引起腹泻等疾病,所以必须在仔猪出生后3天内即为其提供清洁的温水。

民猪仔猪初生体重一般为0.9~1.3千克,不到成猪体重的1%,但生长速度很快,对营养物质需要数量、质量要求较高。母乳在产仔后3~4周达到高峰后则逐渐下降,仔猪对蛋白质、矿物质、维生素等营养物质的需要逐渐增加,单靠母乳不能满足仔猪的需要。应尽早训练仔猪开食,利用有机酸调节胃内的pH值,可刺激仔猪的消化道发育,提高消化能力,减少疾病的发生,减轻母猪产奶下降带来的哺乳不足。

出生后第7天就可以开始进行调教,诱导仔猪开食,以刺激仔猪消化系统发育。在饲料内加入适量的糖精或白糖,用炒香的玉米、大豆等进行诱食,因颗粒性饲料香脆可口,仔猪爱吃,可先往仔猪的嘴里塞几粒料诱食,每天3~5次,或在仔猪经常活动的地方放些粒料,小料槽清洗消毒后才能用,补料时少给勤添,定时定量给料,保证饲料的新鲜;料型若为颗粒型乳猪料,可让其自由采食,每天净槽一次。一般4~5天后仔猪就能学会吃料。待仔猪认识饲料后转喂全价性饲料。但由于仔猪食欲旺盛,而消化力弱,采食量往往超过其消化的饲料量,易造成腹泻,严重影响仔猪的生长,对断奶窝重的影响很大,所以补料时要将喂量控制在仔猪体重的4%~5%,注意饲料及用具的卫生,饲喂期间不能随意改变饲料的种类。

二、断奶仔猪的饲养管理

母猪分娩后21天内泌乳量达到峰值,以后逐渐降低。而仔猪的采食量增加很快,单凭母乳很难满足仔猪的生长需要。从仔猪出生后7天开始补料,仔猪肠胃功能逐渐发育良好。

1. 断乳日龄与方法

(1)断奶日龄。

民猪仔猪的断奶时间为哺乳满30~35天,根据体重调节断奶的日龄,提前断奶对仔猪生长极为有利,亦能使母猪提早发情,提前配种,增加胎次。但生产水平不高时,提前断乳会发生仔猪生长缓慢、下痢,甚至死亡。因此,根据母猪的泌乳特点,建议采用30~35天的哺乳期,仔猪个体重在6~7千克时断奶最佳,以利于仔猪的成活和生长。

(2)断奶方法。

断奶前3天减少哺乳母猪饲粮的日喂量,到断奶日龄一次将仔猪与母猪全部分开。此种断奶方法容易引起母猪烦躁,应提前做好准备以减轻断奶应激。此种断奶方法省工省时,便于操作,所以,多被工厂化养猪生产所采用。为了减轻断奶应激,可以采取 “母动仔不动”,母猪先调走,仔猪留在原圈3~5天后再转出,仔猪转出后半日内要彻底冲刷、消毒产床、护栏和料槽,空圈48小时以上才可重新上猪。用补乳料继续饲养仔猪约2周时间,并逐渐更换成仔猪料,待仔猪完全适应独立生活的变化后再转入其他猪舍。

2. 断奶仔猪的管理

(1)断奶仔猪的生理特点。

断奶仔猪也称保育仔猪,是指断奶后在保育舍内饲养的仔猪,即从离开产房开始,到迁出保育舍为止,一般在30~70日龄之间,在保育舍经历30天左右,饲养体重可达10~17千克以上。保育仔猪刚刚离开母猪环境,进行独立生活的新阶段,虽然对环境的适应能力较初生仔猪相对加强,但相对成年猪只仍有较大的差距。为此,要根据断奶仔猪的生理特点,为其提供一个良好的饲养环境:断奶仔猪离开了母猪的怀抱和温暖的产房,要有一个适应的过程,尤其对温度较为敏感,必须保证温度在23~28℃之间,防止温度过低导致仔猪出现疾病。通常断乳仔猪刚进入保育舍时适宜温度为24.5℃,体重为20~25千克时的温度为23.5~24℃,这期间,仔猪生长迅速,食欲特别旺盛,常表现出抢食和贪食现象,是饲料转化率最高的时期,称为仔猪的旺食时期。由于断奶而失去了母源抗体的保护,而自身的主动免疫能力又未建立完全,仔猪对传染性胃肠炎等疾病都十分易感,某些垂直感染的传染病如猪瘟、猪伪狂犬病等在这时期也可能发生,必须为断奶仔猪提供清洁、温暖和空气清新的环境,猪舍内外要经常清扫,减少应激,定期并有计划地消毒,防止传染病的发生。

(2)断奶仔猪管理。

分群:仔猪断奶后1~2周内由于生活条件的骤变,往往会表现出不安、增重缓慢,甚至体重减轻等,尤其是哺乳期内补饲较晚,吃补饲料少的仔猪表现得更加明显。为了养好断乳仔猪,过好断乳关,就要做到饲料、饲养制度及生活环境的“两维持、三过渡”,即维持在原圈饲养管理并饲喂已经习惯的饲料,并做好饲料、饲养制度和环境的过渡。断奶仔猪转群时,一般采取原窝培育法,不要把几窝仔猪混群饲养,以免仔猪受断奶和环境变化的双重应激。如果原窝仔猪过多或过少时,需要重新分群,每栏容纳10~15头仔猪为佳。

调教管理:刚并窝的断奶仔猪吃食、卧位、饮水、排泄区尚未形成固定位置,所以要加强调教训练,使其形成理想的睡卧和排泄区。

调教成败的关键是要在猪群进入新圈时立刻开始调教。猪是喜欢清洁的动物,一般喜欢在地势高、干燥、清洁的地方卧睡,热天喜睡风凉处,冷天喜睡温暖处。猪排泄粪便一般多在低处、湿处、圈角。猪入圈前事先要把猪栏打扫干净,将猪卧睡处铺上垫草,饲槽内投入饲料,水槽内装入清洁的饮水,并在指定排便处堆少量粪便,泼点水,然后把猪赶入圈内。大多数保育仔猪会自行到指定地点排便,对少数违反规则的仔猪进行调教,当不在指定地点排便时应立即清除。在夜间定时驱赶仔猪进行排便,经过3~5天的调教,猪就会养成采食、卧睡、排便定位的习惯。

通风保暖:冬季要做好防寒保温的措施,保持猪舍干燥、温暖,防止断奶仔猪患感冒、下痢等疾病。 由于保育舍内的猪只多,密度高,在寒冷季节往往可产生大量的有害气体(氨气、硫化氢、二氧化碳),圈舍湿度过大会严重影响猪只的健康,因此在保暖的同时要搞好通风,排除有害气体,但要防止贼风侵入圈舍。

防疫:保育仔猪由于缺乏母乳的抗体保护和环境的改变,体脂肪减少,抵抗力降低,极易遭受疾病的侵袭,因此,这期间是仔猪防疫保健的关键时期。首先要进行免疫接种,如猪瘟疫苗、三联苗、伪狂犬病疫苗等,都要在这期间接种,应按免疫程序进行。同时根据猪群的实际情况,在饲料中酌情添加促生长剂或抗菌药物。为断奶仔猪提供适宜舒适的环境,减少应激,则可减少仔猪疾病的发生。对断奶仔猪要精心饲养、经常观察猪只,发现异常和患病仔猪要立即进行隔离治疗,以减少疾病传播造成的损失。

提供充足的饮水:保育仔猪因采食饲料后,需要供给其清洁足量的饮水供仔猪自由饮用,防止供水不足导致仔猪饮用污水、尿液而影响仔猪的健康。要注意经常观察饮水设备,防止滴漏,保育仔猪适宜的相对湿度为65%~75%。 ARX3Af/o0RwD3d+WWXfuuEOVp7+Fhbi0iW2RiImlVhhG17WWAN35vVxM7svz76BH

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