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母乳是婴儿最理想的食品，具有很高的营养价值。另外，母乳还具有一些特殊作用。
1 促进大脑发育。 母乳中所含的牛磺酸，可促使细胞内核糖核酸和蛋白质的合成，能使大脑神经细胞总数增加，能促进神经细胞间网络组织的形成，可延长神经细胞的存活时间。缺乏牛磺酸将对婴儿的大脑发育产生不良影响。
2 催眠。 母乳中含有一种类似吗啡的天然物质，具有镇静作用，所以婴儿在进食母乳后会很快入睡。
3 促进生长。 母乳所含的生长因子，能促使细胞增殖，促进新陈代谢和生长发育。
4 抗病作用。 母乳含有多种抗体，能减少小儿疾病的发生率。此外，母乳还含有浆细胞、中性粒细胞、巨噬细胞等免疫细胞。每滴母乳含有约5万个巨噬细胞，可以抑制寄生虫的生长繁殖。母乳含有铜、锌、镁等微量元素，对婴儿娇嫩的心血管具有保护作用，可以降低婴儿成年后患冠心病或其他心血管疾病的概率。母乳中的不饱和脂肪酸能使婴儿不易对蛋白质发生过敏反应，所以用母乳喂养的婴儿不易患湿疹、哮喘等过敏性疾病。
母乳是婴儿最理想的食品，无论是哪种代乳品，还是哪种动物的奶，其营养价值都没有母乳全面。这主要是因为母乳有其他乳品所无法比拟的几大优点：
1 母乳中含有不可替代的免疫活性物质。 母亲产后1～5天分泌的乳汁被称为初乳，初乳中的蛋白质含量、免疫活性物质的含量比较高，能杀灭细菌和病毒，减少过敏反应，促进新生儿的肠道发育。母亲产后14天以上分泌的乳汁被称为成熟乳，成熟乳中的蛋白质以乳清蛋白为主。乳清蛋白作用独特，不仅有抗菌作用，还能在乳酸合成方面起到关键作用。母乳中的溶菌酶具有杀菌作用，这种作用是牛乳所无法比拟的。此外，母乳中的核苷酸是一种重要的生理调节物质，对人体免疫功能、肠道菌群和脂类代谢都能产生良好的作用。所以，母乳喂养可增强小儿的抵抗力，减少疾病的发生率。
2 母乳容易消化，营养全面。 母乳中所含蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例特别适合婴儿的营养需求。母乳容易被婴儿消化。母乳还含有多种消化酶，有助于婴儿消化。乳糖是母乳中碳水化合物的主要成分，除了能提供能量外，还能促进双歧杆菌等肠道益生菌的生长，减少肠道感染，促进钙的吸收。乳糖还有利于婴儿大脑的发育。母乳含有较多的不饱和脂肪酸，其中的花生四烯酸（AA）和二十二碳六烯酸（DHA）有助于大脑和视神经的发育。
3 母乳能减轻婴儿肾脏的负担。 母乳中盐类的含量比牛乳低，因而能减轻婴儿肾脏的负担。母乳中锌、铁、锰的含量均不高，但利用率较高，4～6个月婴儿一般不会缺乏这些营养素，不需要额外补充。
4 母乳的污染少。 母乳喂养的方法简单，乳汁新鲜而清洁，温度适宜，能够被婴儿直接吸取，不受外界的污染，感染细菌和病毒的机会少。
5 母乳喂养能促进子宫迅速复原。 产妇用自己的奶喂养婴儿时，能够促进子宫收缩，有利于子宫迅速复原，且能推迟产妇重新受孕的时间。
6 母乳喂养能带来心理上的满足。 母乳喂养时，母亲和婴儿能够亲密接触，双方都能得到心理上的满足，有助于婴儿的情感发育，同时，母亲也可细致观察婴儿有无异常现象。
母乳容易缺乏脂溶性维生素，比如维生素A、维生素D等。家长应及时给婴儿补充这些营养素，如服用鱼肝油丸等。
产妇产后1～5日分泌的乳汁为初乳；5～14日分泌的乳汁为过渡乳；14日以后分泌的乳汁为成熟乳。初乳量少，每日量为15～45毫升，初乳呈淡黄色，脂肪的含量较少，矿物质、蛋白质的含量较多，还含有较多的免疫球蛋白和乳铁蛋白，能有效防止新生儿感染。随着哺乳时间的延长，乳汁中蛋白质、矿物质含量逐渐减少，而乳糖的含量比较恒定。成熟乳量每天可达700～1000毫升。
妈妈可以自由选择喂奶的姿势，可以躺在床上喂，也可以坐在床上或坐在椅子上喂。
如果躺在床上喂奶，母子均需侧卧，但母亲绝对不能在喂奶时睡着，以防婴儿发生窒息，同时要避免乳汁进入婴儿耳内，从而导致中耳炎。
如果妈妈坐在床上喂奶，可将1～2个枕头垫在腰背部和膝下，这样可以舒服些。如果妈妈坐在椅子上喂奶，也可用枕头垫在腰背部，或一条腿搁在另一条腿的膝部，或踏在小凳子上，让婴儿斜躺在妈妈的怀里，头枕着妈妈的胳膊，让婴儿含住乳头和乳晕部分。让婴儿先吸吮一侧乳房，等乳汁被吸空后再喂另一侧；下次喂奶时，先喂另一侧，每次都交替着喂，这样有利于乳汁的分泌。提倡按需哺乳，即孩子什么时候饿了，就什么时候吃。
哺乳完毕后，可将孩子直立抱起，让孩子的头部靠在母亲的肩上，轻轻地拍孩子的背部，这样可以帮助孩子将吃奶时吞下的空气排出来，而后将孩子放在床上，呈右侧卧位，半小时内少翻动，以防止吐奶。
若婴儿吃奶有力，每次吃奶时均能发出均匀的咽奶声，喝奶后婴儿能安然入睡或玩耍，醒后精神愉快，体重稳步增加，这些均表示奶量充足。
孕期护理好乳房，对母乳喂养至关重要。
1 擦洗乳头。 妊娠6个月后，可以用干净的温毛巾适当擦洗乳头。擦洗的力度要适宜，不要过于用力，以免损伤乳头皮肤。擦洗乳头，可使乳头及其周围的皮肤得到锻炼，能够有效地防止产后哺乳时乳头疼痛或损伤。
2 按摩乳房。 妊娠7个月后，可用手掌侧面轻轻地按摩乳房。
3 纠正乳头缺陷。 如果母亲乳头扁平或凹陷，就会让新生儿吸吮母乳时遇到困难。因此，妈妈要在孕期采取措施纠正乳头缺陷。
★乳头牵拉练习。 一手托住乳房，用另一手的拇指、食指、中指将乳头向外牵拉。每日练习2次，每次重复10～20次的牵拉动作。
如果孕妇有先兆早产的症状，那么不应过早进行乳头牵拉练习，可在产后进行。
1 开奶的时间越早越好。 在新生儿娩出后，及早进行母婴皮肤接触，并实行母婴同室，这样便于尽早开奶，按需哺乳。初次哺乳时，母乳的分泌量很少，但婴儿反复的吸吮刺激可促进母亲乳汁的分泌，乳汁将很快增多。
2 注意乳头的卫生。 在进行母乳喂养时，要注意保持乳头清洁。母亲应勤洗澡，勤换内衣，喂奶前要洗净双手。
3 不要一看到孩子哭就喂奶。 虽然目前提倡按需哺乳，不限次数，但这并不代表婴儿一哭，妈妈就要喂奶。婴儿啼哭的原因有很多。尿布湿了，觉得热了，身体不适，等等，都有可能引起婴儿啼哭。所以当孩子哭时，妈妈要寻找并分析原因，不要一看到孩子哭就喂奶。
4 母亲患病时能继续给孩子喂奶吗？ 这需要根据具体情况来定。如果乳母患一般感冒，就不必停止喂奶，可戴口罩喂奶。如果乳母患有活动性结核病、严重的心脏病、恶性肿瘤等，必须停止喂奶。
5 乳母应摄入充足的营养。 乳母要多吃些营养丰富的食物，多喝一些富含蛋白质和脂肪的肉汤、骨头汤、鱼汤等，多吃蛋类食物，多吃富含维生素和矿物质的水果、蔬菜，不要吃太油腻的食物，不要饮酒。还可在医生的指导下补充钙剂、复合营养素等。
年轻的妈妈常常担心哺乳会引起乳房下垂，影响形体美。其实，这种担心是不必要的。有的母亲哺喂过好几个孩子，乳房并没有下垂；有的母亲从未哺喂过孩子，乳房却明显下垂。年轻的妈妈只要在妊娠晚期和哺乳期间，用胸罩将乳房托起，就能有效防止乳房下垂。
其实哺乳对母亲产后体形的恢复具有积极的意义。哺乳能加速母亲的新陈代谢，减少脂肪的堆积，有利于母亲瘦身。研究发现，在相同的时间内，产后哺乳者腹围的缩小率明显高于不哺乳的产妇。
产妇分娩后，可立即让新生儿吸吮产妇的乳头。开始时母乳分泌量较少，新生儿的进食量也较少，可少量多次喂奶，不必拘于时间，也不必限制乳量，新生儿能吃多少就吃多少。这样做可保证新生儿的营养需要，也可刺激乳母多分泌乳汁，进一步满足新生儿不断增加的食量需要。
乳汁的分泌受下列因素影响：
1 婴儿吸吮妈妈乳房次数过少，喝奶姿势不正确，每次吸吮时间过短等，都不利于乳母分泌催乳素，从而导致产奶少。
2 乳母休息不好、焦虑，易引起乳汁分泌不足。
3 有的乳母气血两虚，易导致乳汁分泌不足。
4 有少数乳母乳腺管不通畅，乳汁无法顺利被排出，从而产生乳房包块、结节，最终导致产奶少。
如果出现上述情况，可找专业医师进行对症治疗。此时不宜马上大量进补猪蹄汤、鸡汤、鱼汤等，因为无法分泌乳汁，摄入的热量只能变成脂肪存于乳母体内，造成乳母只增体重，不下奶。
哺乳期母亲所服用的药物有可能进入乳汁中，其中有少部分药物可能被婴儿吸收。
处于哺乳期的母亲应尽量避免服用药物，非用不可时，应首先选用对婴儿影响较小的药物。如果必须应用对婴儿有害的药物，就应暂时停止母乳喂养。为了尽可能减少和消除药物对婴儿造成的不良影响和潜在危险，母亲应对哺乳期禁用、慎用的药物有所了解。
现已明确，对婴儿影响较大，属乳母禁用的药物有氯霉素、异烟肼、甲硝唑等。
对婴儿有显著影响、乳母应慎用的药物有镇静催眠药、抗癫痫药等。
乳母用药应有明显的指征，应充分估计用药对母婴双方的影响，尽量不用药。
正确的含接姿势是母乳喂养过程中的重要环节。因此，每一位乳母都应该掌握让新生儿正确含接乳头的技巧。每次喂奶时，先用乳头碰触新生儿的上嘴唇，这时新生儿会张大嘴，含住乳头及大部分乳晕，下唇向外翻，面颊鼓起，呈圆形，这样新生儿在吸吮时才能充分挤压乳窦，并能有效地刺激乳头上的感觉神经末梢，促进泌乳及排乳反射。
如果妈妈的奶水分泌过多，怎么办？当妈妈感到胀奶时，就可抱起婴儿哺喂，坚持夜间哺乳。如果奶水仍然过剩，妈妈就可挤出部分乳汁，以保证乳汁持续分泌。
在哪些情况下，新生儿需要人工喂养？
1 母亲患病。 如果母亲患有严重的心脏病、精神病、癫痫等疾病，无照料婴儿的能力，或者有严重的肾功能不全，产后哺乳将加重母亲肾脏的负担，就不能进行母乳喂养，应进行人工喂养。
除严重疾病外，大多数疾病并不影响母乳喂养，如甲状腺功能异常等。患病的母亲可在医生的指导下选择用药，做到既治疗自身的疾病，又不影响婴儿的健康。
2 母亲用药。 母亲接受放疗、化疗期间，或服用氯霉素、磺胺制剂等药物期间，应暂时中断母乳喂养。
3 母亲乳汁少。 如果母亲分泌的乳汁极少，甚至完全不能泌乳，为确保婴儿营养，就应采用人工喂养。
4 婴儿因素。 经筛查，如果婴儿患有半乳糖血症或苯丙酮尿症，就不宜进行母乳喂养。
母亲分泌乳汁不足，出现“孩子总像吃不饱，每次需要喝1个多小时”“体重增长慢”等情况，就需要添加代乳品，以满足孩子生长发育的营养需要，这就是混合喂养。
混合喂养的方法有两种：一种是每次喂母乳后补充代乳品（补授法）；另一种是每天喂养数次代乳品（代替法），其余时间喂母乳。
混合喂养以补授法为好，可防止母乳越来越少。母亲每天哺乳的次数同以前一样，这样就能维持乳汁的分泌。如果母亲分泌的乳汁增多，足够满足婴儿所需的营养，就可停止添加代乳品。
面对早早出世的孩子，妈妈该怎样选择乳品呢？
1 早产儿出生后的生长速度比足月儿快得多，对各种营养物质的需要量较大，但是早产儿的消化能力弱。因此，为早产儿选择合适的乳品就显得相当重要。
2 母乳是早产儿最理想的食物。
3 如果母乳确实不足，就应添加早产儿配方奶粉，以保证早产儿的生长发育。
中华医学会儿童保健分会建议：无论是采用母乳喂养，还是采用配方奶粉喂养，新生儿出生后数天就应开始例行补充维生素D，每天补充400国际单位，直至2岁。