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除特殊情况之外，印刷企业的业务形态一般属于委托加工，有了客户的订单才能开始生产，而一旦订单超过了本公司的生产能力，就不可能按客户要求如期交货。在这种情况下，就要采取委托其他同行企业来消化的生产方式。其委托方式也不尽相同，大部分是将某一工序委托出去，也有从制版到印刷整个工序都委托出去的整体委托方式。
一般来说，这种生产方式不仅是在生产旺季才使用，而且作为惯例在长期应用。这样就可以尽量少购置一些生产设备，始终保持公司的设备满负荷运转，超出部分的业务委托外加工。这已经成为印刷业的惯用方式，即采取经营上非常安全的方式，本公司设备不能消化的业务就委托给外加工企业，要等到业务量已经增加至购置新设备也能确保满负荷工作时，才下决心购置新设备。
但是对客户来说，原则上是要求印刷企业自己生产的，即使是外发加工消化，产品的所有责任还在接受订单的公司。如果外加工单位生产的产品质量不好、交货期被耽误等，客户也不能直接追究外加工单位的责任。因此，必须要求外加工印刷企业始终采取符合发单印刷企业标准的管理体制。
不过既然叫作外加工单位，也就是另外一家公司了，其公司规模、生产管理手段、企业文化等都可能会与本公司不同。因此在委托业务时，要相互理解管理的自主性。值得注意的是，发单公司的话语权总归更大些。
不管怎样，既然外加工已经成为印刷业界的常规的产业构造，那么就一定要重视如何保持委托方与被委托方相互协助、相互支持的关系、如何合作做好业务。