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长发是女人味的源泉。“头发的诱惑力极大，它与性选择的视觉、听觉、嗅觉、触觉均有关系。”男人对女人歪着头抚弄头发的动作非常敏感，那种无意之中散发出来的妩媚与性感会让男人浮想联翩。
几年前，刘德华曾经做过一个广告，那句广告词大概是——我喜欢的女孩子，她要有一头乌黑亮丽的长发。刘德华口中的那“一头乌黑亮丽的长发”，一直到今天都被女人认为是魅力的象征。
80% 的男人都认为，长发是一个女人最有味道的地方。专门研究性心理的哈夫洛·克蔼理士曾经在他的著作《性心理学》一书中指出：“头发具有很强的诱惑力，它与性选择的视觉、听觉、嗅觉、触觉均有关系。”男人对女人歪着头抚弄头发的动作非常敏感，那种无意之中散发出来的妩媚与性感会让男人浮想联翩。
然而，头发变黄、分叉、干枯、油腻，甚至掉发与头皮屑的发生，都在阻碍着你追求美的旅程。于是，你成为了高档洗发水的铁杆消费者，去屑的、焗油的、修复的、滋润的……各种各样的洗发水及护发产品占据了你的盥洗室，甚至于每隔一段时间便成为了你收入中的一笔开销，可其效果却往往让我们难以满意。再好的去屑产品也制止不住头屑的存在，更可怕的是一些洗发水甚至含有激素成分，让你的头发离不开它，只要离开一次，一切的噩梦必将重现。
保护头发真的需要这么复杂的过程吗？其实不是的，我们的上一辈人没有这么多的洗发护发产品，一袋红双喜洗发膏照样洗出了乌黑亮丽的头发，这是什么原因呢？其实，还是与饮食有关。
处于非健康状态的头发，总有许多鲜明的表现。我们可以在餐桌上找到各种不同的、绝对廉价但是效果很彻底的良药。
总的来说，想要保养发质，在饮食上要注意多吃蛋类、瘦肉类、坚果类以及海产品和新鲜蔬菜水果，还可以多喝些绿茶。这些食物能补充蛋白质，增加头发的数量，加速黑色素的形成，还能抵制辐射。但是你知道护发的全能冠军是什么食物吗？这种食物就是海带，你可别小看了它，经常吃一些海带不但可以补充身体需要的碘，而且有利于头发的生长，可以滋润、亮泽你的秀发。
但是，有几个问题却需要我们单独地谈一谈。
比如，有关于头发的油腻问题。头发的油脂分泌速度过快，头发往往会油得厉害，有的人每天洗头发，都难以避免油腻的发生。这种情况下，我们平时就要多喝些水，多吃些新鲜的绿色蔬菜和新鲜水果，不要吃刺激性食物，如辣椒、葱、姜、蒜、酒等。另外，油性发质的人应该选择清爽型的洗发水和护发素，而且最好不同品牌的护发产品交替使用，这样会使护发品的控油效果更好。在洗头时不要用过热的水，因为热水会使头发的鳞状表层膨胀，使头发纠结和色泽晦暗。最好要用温水洗头，因为温水能够锁住头发的鳞状表层，使头发充满光泽。
再有，就是关于头皮屑的问题。头皮屑增多主要是因为头皮的毛囊供血不足造成的。维生素A是解决头皮屑的重要物质，所以饮食中要多吃含维生素A的食物，比如鲜奶、蛋黄、胡萝卜等。另外，可用醋来洗头发，这样可以让干性头发变成正常的头发，使头皮屑消除。对油性发质的人来说，头皮屑主要由于角质在头皮上黏附牢固，从而造成皮脂代谢不畅。这种原因造成的头皮屑，除了多吃含维生素A的食物外，还要补充维生素D，因为维生素D可以调节脂肪的代谢。油性发质的人，如果不及时解决头皮屑的问题，会使过多的油脂堵塞毛孔，是导致脱发的罪魁祸首和隐患。
再比如，关于脱发的问题，大多是因为毛囊的营养不良造成的。可以用何首乌和大米一起熬粥吃。先把 30 克何首乌放在沙锅中煎煮，煮好后取汁去渣，然后向锅中加入 50 克的大米和适量的冰糖，待米煮烂后即可食用，经常服用可以改善脱发。
有一种发质问题不常引起我们的重视，我们经常会以为它的出现与饮食无关。这就是发色异常的问题。
发色异常中最明显的一种就是我们常见的“少白头”，此外，还有头发灰白、发黄等现象。其实，抛却自身疾病的原因，这种现象更多的是由于体内缺少铜、铁、钛、钼等矿物质以及B族维生素造成的。这里可以向你推荐 2 种使你的头发变得乌黑亮丽的妙招：
黑豆雪梨汤。 雪梨 1～2 个切成片，然后再向锅中加入 30 克黑豆和适量的水，先用大火把水煮开，然后改用小火把黑豆煮到烂熟，吃梨喝汤，每天 2 次，坚持 1 个月左右就可以使你的头发变黑。这种汤具有滋阴补肾的功能，是乌发的佳品。
芝麻糯米粥。 取黑芝麻 80 克、黑糯米 250 克煮粥，然后加入适量的白糖即可食用。本粥具有补肾养血、乌发美容的功效，经常吃可以让你精力充沛、青春焕发。这种方法主要适用于过早生出白发和灰发的姐妹。
各式各样的发型点缀着咱们女人的美丽，然而，吹、烫、染色等一系列的程序对发质都会产生一定程度的损害，如果自己的发质本身便不健康，那么接下来便会有更多的困扰缠绕着你。所以，选择一份低糖、低油、无刺激并且营养丰富的食谱是非常有必要的，姐妹们一定要爱自己多一点！