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真相公开
● “无意识进食”是相对“有知觉进食”而言的，狼吞虎咽式吃饭、吃饭的同时做着其他事情都是“无意识进食”的表现。
● 科学家们通过研究得出结论：“无意识进食”会对最终饮食的量和饭后满足感造成影响。
● “无意识进食”时往往会不记得自己吃下了多少食物，导致食欲无法遏止地增加，从而增大食量。
● “无意识进食”会降低饭后满足感，身体陷入麻木的饮食状态，无法获得美好的进食体验。
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狼吞虎咽的用餐习惯会导致大脑神经的饱食中枢和饥饿中枢调节失衡。虽然吃的食物已经够量，可饱腹的信号还没有传到大脑，还是会继续摄入食物。长此以往，摄入的热量过多，很容易长胖。
咀嚼是消化食物必不可少的一环。以淀粉类食物为例，吃得太快，食物在口腔内来不及进行初步水解就直接到达胃里，对血糖较高的人群来说，还会导致血糖水平失控，使得体内代谢环境变差，不利于减肥。
还有一点很重要——咀嚼食物的次数越多，人体消耗的热量就越多！