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chapter02

开胃头盘，拉开西餐序幕

开胃头盘一般都具有特色风味，

味道以咸和酸为主，

数量较少，质量较高，

精致而又充满艺术感，

能让视觉上的盛宴在舌尖上盛放。

开胃头盘奏响了前奏，

唤醒宾客们沉睡的味蕾，

一场华丽的味觉盛宴就此拉开序幕。

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