一天下午,我正在看报纸,一个中年男人推门进来。他姓冯,去年查出得了消化性溃疡。医生给他开了不少药。他吃完一个疗程之后,病情有了一定改善。可是没过几天,又复发了,于是他又跑去医院。这半年多来,他来来回回跑了很多趟医院,每次发病都是通过吃药来控制。他烦透了这种日子,可不吃药又痛得受不了。有一天他向朋友诉苦,这个朋友便叫他过来找我看看。
冯先生跟我说,自己开了一家小公司,前段时间公司开始了一个重大项目。为了能顺利完成,他只好加班加点,不分白天黑夜地陪客户,谈业务,处理文件;白天忘记吃饭,就推迟到晚上吃夜宵;夜宵吃完后,又接着埋头工作。压力特别大时,就靠吸烟、喝酒来舒缓。一段时间过后,他发现每次吃饭前,肚子阵阵剧痛,饭后又减轻了。到了半夜,肚子又开始疼痛,根本无法入睡。
冯先生长期饮食不规律,工作压力大,经常吸烟、喝酒,造成脾胃功能失调,导致他患上了消化性溃疡。
中医一般认为消化性溃疡初病在胃,日久由浅入深,由实转虚,虚则太阴,同时肝气郁滞,亦乘脾土,故病程后期常表现为脾气虚、脾阳虚证候。综上所述,消化性溃疡的病机应为脾气虚弱、虚实夹杂、阴阳失调、升降失司、寒热错杂、饮食不节。
针对冯先生的情况,我叮嘱他每餐要按时吃饭,多休息,工作上不要这么拼命,并给他开了一道食疗方让他回去慢慢调养。此方即甘草蜂蜜饮,将甘草用开水泡好后,调入蜂蜜就可以了。
冯先生对我所说的方子半信半疑。我跟他解释道, 甘草为常用中药,始载于《神农本草经》,具有补脾益气、清热解毒、缓急止痛、调和诸药的功能。《本草纲目》中说蜂蜜有“和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃”的作用。清热解毒、补中益气的多种方药皆可与蜜同煎,与蜜为丸,其除众病、和百药之功力巨大。这道甘草蜂蜜饮对消化性溃疡有明显的治疗效果。
不久之后,冯先生打电话跟我说,他坚持服用甘草蜂蜜饮,不适症状减少了很多,消化性溃疡很少复发了。
我告诉他,消化性溃疡与饮食有着密切的关系, 吃饭时要细嚼慢咽;保证每餐按时进食,饮食要营养均衡,少吃零食,睡前不宜进食;应戒烟酒,并避免辣椒、酸醋和咖啡、浓茶、浓肉汤等刺激性强的调味品或饮品;饮食不宜过饱。此外,针对他的病情,我还给他开了其他几道食疗方,以辅助治疗。
● 先取甘草10克,用开水泡10分钟后,再加入50克蜂蜜,搅匀后,于饭前1小时喝下,每日3次,连服2~4周。此方适用于消化性溃疡。
准备猪肚1具,生姜250克,胡椒粉适量。将猪肚洗净,生姜洗净切丝;将姜丝全部塞进猪肚里,用线封口,放进砂锅中,煮烂,加胡椒粉即可。此汤可以散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛,可治胃及十二指肠溃疡。
准备红枣15个,干冬菇15个,生姜片、盐、味精各适量。将红枣、干冬菇洗净,放进砂锅中,加入生姜片、盐、味精,用大火煮沸,小火熬煮成汤。此方有益气开胃的功效,适用于治疗胃及十二指肠溃疡等病症。
准备生地黄10克,桃仁10克,猪肚1具,大米50克。将生地黄、桃仁洗净,煎水取汁;猪肚洗净,切块;再把大米洗净,放进砂锅中,加适量水和药汁,与猪肚一起熬成粥。此方益气活血,化瘀止痛,可作为消化性溃疡患者的调养佳品。
准备佛手10克,薏苡仁30克,山药30克,猪肚汤适量。将佛手洗净,煎水取汁,去渣,加入薏苡仁、山药及猪肚汤,煮成粥即可。此方具有行气止痛、疏肝养胃的功能,适用于消化性溃疡所引起的不良症状。
准备鲜柚皮1个,粳米60克,葱、盐、香油各适量。将柚皮放炭火上烧去棕黄色的表层,并刮净后放清水中泡1天,切块,加水,煮开后放入粳米,加葱、盐、香油调味后食用。每2天吃柚皮1个,连食4~5个。此方可舒肝健胃,缓解消化性溃疡的症状。
准备鸡蛋1个,三七粉3克,蜂蜜30克。先将鸡蛋打入碗中搅拌,再加入三七粉拌匀,隔水炖熟,再加蜂蜜调匀服食。这个方子可疏肝理气、和胃健脾,适用于消化性溃疡所引起的上腹部疼痛。