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盐蒸橙子养肺止咳

经常来我们中医馆送快递的小邓,三十出头,做事利索,从不拖沓,每天在社区奔走,将快递送到家家户户。

有一天早上,我无意中看见一个年轻的小伙子送快递到中医馆,像极了小邓,走上前去一看,果然是他。他摘下口罩和我打招呼,我见他头发凌乱,面色苍白,忙问:“小邓,你今天是怎么了?怎么还带着口罩上班了?”

小邓边咳嗽边回答道:“臧老,别提了。前些天连下暴雨,又恰逢‘双十一’,众多商家都搞打折促销的活动,网上购物的人比平日里不知多了多少倍,快件自然也特别多。公司所有人都在加班加点,我冒雨跑了十几个地方送快递,咳,一直忙到晚上十点半才回到家。第二天我就有点咳嗽了,咳,咳咳……开始只是轻微的、断断续续的,后来是整天地咳嗽,根本无法控制,人感觉特别不舒服。没想到病情一拖,咳嗽得更加严重了,咳咳咳……”

我看他神色憔悴,就给他进行了简单的诊治,发现他舌苔薄白,脉象浮紧,痰液稀薄、颜色发白,属于风寒咳嗽。中医认为,风寒咳嗽是由外邪侵袭肺系,或其他脏腑有病,损及于肺,肺气不利所引起,常表现为咳嗽、痰白而稀、恶寒发热、头痛、鼻塞、流鼻涕等。

我拍拍小邓的肩膀说:“小伙子,你是因为前些天冒雨送快递着了凉,加上工作又累,没有注意休息,导致身体的抵抗力下降而引发咳嗽的。不用担心,我知道一个非常有效的老偏方——盐蒸橙子,你可以回家试试。先将橙子洗净去顶,然后在橙肉上撒少许盐,再放入锅中蒸,熟后去皮食用,每天1个,坚持1个星期。”

我告诉他, 橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸等物质,有宽胸理气、化痰止咳、养阴润肺的功效;盐具有清热解毒、凉血润燥、杀虫消炎的作用。橙子中加入适量盐一起蒸,最大程度上保留了橙子止咳润肺的功效。果肉连同蒸出来的水一起服用,对缓解咳嗽有明显的疗效。

一个星期过后,小邓送快递路过中医馆,特地停下车来向我道谢。他高兴地对我说,按照我推荐的方子,回家服用了几天后,不仅咳嗽明显减少了,痰液没有了,人也恢复了活力,干活特别有劲。听到小邓这样说,我感到很欣慰。

临走时,我再三嘱咐他,就算工作再忙,健康也不能忽视, 以后饮食要规律,不要吃生冷和油腻的食物;平时要多注意休息,加强身体锻炼,增强抵抗力,注意防寒保暖,特别是下雨天不要淋雨,以免受凉。我又给他推荐了几个食疗方,用来预防咳嗽。

不久之后,小邓又送快递到中医馆,他跟我说,他现在的身体特别棒,再也没有咳嗽,也很少生病了。他还把这个偏方介绍给了他的同事,同事们都觉得效果不错。

最灵调理方: 盐蒸橙子

准备新鲜橙子1个,盐1/3匙。先将橙子洗净,并在盐水中浸泡一会儿。再将橙子割去顶,将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入,用牙签插住橙子固定好。将橙子装入碗中,上锅蒸,水开后蒸10分钟左右。取出后去皮,果肉连同蒸出来的水一起食用。每天服用1个,坚持1个星期。此法适用于秋冬受凉感冒而咳嗽的患者。

更多调理方
沙参玉竹莲子百合汤

准备沙参50克,玉竹、莲子、百合各25克,鸡蛋1个,冰糖适量。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,放入锅中,加入适量清水浸泡30分钟左右,然后将锅置于旺火上,将鸡蛋连壳一起下锅,同炖半小时,取出鸡蛋除壳,再用小火继续炖煮20分钟至食材软烂。食鸡蛋饮汤,也可酌加适量冰糖调味。此方能滋阴清热,润肺止咳,可用于气虚久咳、肺燥干咳,见咳嗽声低、痰少不利者。

香菜汤

准备香菜30克,饴糖30克,大米100克。先将大米洗净,浸泡半小时;香菜洗净,去根,切碎。大米放入锅中,加入适量清水煮汤。取大米汤3匙与香菜、饴糖搅拌后蒸10分钟即可。趁热1次服完,服用后注意避风寒。香菜具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效;饴糖能补中缓急,润肺止咳,解毒。其与大米汤一同煮,可发汗透表,适用于伤风感冒引起的咳嗽。

鲜梨贝母

准备鲜梨2个,贝母末6克,白砂糖30克。将梨洗净、去皮,对半剖开,挖去梨核,保留梨的外形不变,然后把贝母末及白砂糖填入挖去梨核的部位,将两半梨合并放在碗内蒸熟。每天蒸2个梨,早晚各吃1个。梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;贝母是常用的化痰止咳药。此方具有清热化痰、散结解表的功效,可用于治疗咳嗽、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。

糖水冲鸡蛋

准备鸡蛋1个,生姜、白砂糖各适量。先将姜切碎,绞汁。再将鸡蛋打入碗中搅匀,白砂糖加水半碗煮沸。趁热冲鸡蛋搅和,然后倒入姜汁调匀。每日早晚各服1次。鸡蛋具有祛热、镇心安神、安胎、止痒、止痢的功效;白砂糖能润肺生津、补中缓急。此方可用于治疗肺燥咳嗽、津液不足、口干渴,久咳不愈患者可多食。 HBLbvlqEALcWR4HZJrZdffNrts/soYae1NK5DcIlbBzTDxBK4iAFfPh0AGCXHMyr

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