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充足而均衡的营养不仅能让你身体健康，少生病，从而减轻家庭经济负担；也能让你每天精力充沛、心情愉快，从而减少与他人的矛盾，尤其是家庭矛盾。因此可以说，你吃的食物可以决定你晚年的生活质量。
我们经常会有这样的经历，当我们饥饿而又暂时没有食物可吃的时候，不仅会感觉全身没力气，还会觉得心里莫名其妙地发慌。这是为什么呢？原来，这主要是因为我们体内的血糖低于正常值，大脑神经缺乏糖类的供给，自身能量不足从而导致身体其他功能失去控制，所以表现为心发慌。
再比如，香蕉在欧洲素有“开心水果”的美誉，因为它富含一种人体必需的矿物质——镁，而镁可以参与维持神经肌肉兴奋性。体内镁偏低会使人容易紧张，而镁充足则让人镇静、舒缓。钙对神经和肌肉的作用与镁相似，所以睡前喝一杯牛奶（含钙较高）有助于睡眠就是这个道理。当然，牛奶中还富含各种氨基酸，对神经系统也有很好的营养作用，这也是很重要的一个因素。
总之，营养不仅有利于躯体的健康，更对人的情绪有直接的影响。中老年人由于身体各方面功能逐渐衰退，社会认同感也在下降，因此心情往往容易低落，生活质量也逐渐下降。如果此时注意饮食营养，则对提高生活质量有莫大的帮助。