中医把人体看作一个整体,将人体划分为“五脏(心、肝、脾、肺、肾)”5个密切相关的体系,人体的消化系统归属于脾胃体系。
中医认为,脾在五行属土,与胃相表里,开窍于口,在液为涎,在志为思,在体主四肢、合肌肉。这就能解释为什么治疗胃病要健脾,有口臭往往是因为胃热,想吃东西的时候可能会流口水(垂涎),想太多事情的时候会没胃口等。
在中医看来,生活中很多不适都与脾胃功能有关系,如吃不胖可能是脾胃虚弱造成的,腹泻可能是因为脾胃虚寒。了解一些中医的脾胃理论,对我们维持胃肠道健康,以及了解如何更好地获取和利用食物中的营养有重要的意义。