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元宵节虽然不是法定的节日，但也是中国一个重要的传统节日。这个节日是春节之后的第一个传统节日，在这一天，人们都要吃一种食物，叫“元宵”。
元宵在北方就叫元宵，在南方称为汤圆。元宵的外皮主要由糯米制成，里面包有馅料。常见的馅料有豆沙、白糖、芝麻、花生、山楂等几种。也有些元宵没有馅料，是实心的。其烹调方式多样，煮、煎、蒸、炸等皆可。
元宵吃起来软糯，口感好。对于中老年人而言，由于糯米难以消化，而中老年人的消化吸收能力又较差，所以要限制食用。另外，大部分元宵含有较多糖分，因此，患有糖尿病、肥胖症的中老年人更要减少食用。