应季的蔬菜水果不但味道新鲜,而且更有利于身体健康,相反,反季节的蔬菜水果则缺乏营养,味道也较差。所以,我们要了解每个月或每个季节的应季食物。
白萝卜是冬天最常见的应季蔬菜之一,它不但口感清脆,在中医食疗领域也有广泛应用。白萝卜味甘、辛,性平,归肺、脾经,具有消食、润肺、生津的功效。
白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素、粗纤维、钙、磷、铁、锌等营养成分,是营养极为丰富的蔬菜。中医认为,白菜味甘,性平,主治胃胀、便秘。 tNjPUMdeFEsDzVMx0HW/fd81xpc2YSZTgGOHUd45d5lLmllz5hLvL7YbpwpwPm5/