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大年初一即是我们常说的“春节”。在民间，传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三、二十四的祭灶，一直到正月十九。
大年初一的饮食除了三餐和年夜饭类似外，最大的特点就是餐间有各式各样的点心和零食。这些食物是年前就准备好了的，有些是市场上买的，有些是自制的，通常包括花生、瓜子、红枣、葡萄干等坚果或干果，以及糖果、饼干等，还有一些是地方特色小吃，如年糕、春卷、糍粑、煎堆等。
对于中老年人而言，春节小食可以多吃一些坚果类，而味道比较咸、甜和油腻的要少吃，从市场上买来的糖果、饼干和含较多食品添加剂的点心也要少吃。