下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
秋葵150克，蒸肉米粉30克，葱花3 克，水淀粉20毫升
盐3克，花椒3克
秋葵+猪肉 增加食欲
1.将洗净的秋葵切去头尾。
2.取一大碗，倒入秋葵、蒸肉米粉、花椒、盐、水淀粉，搅拌一会儿，再转到蒸盘中。
3.备好电蒸锅，烧开水后放入蒸盘，盖盖，蒸约15分钟至食材熟透。
4.断电后揭盖，取出蒸盘，趁热撒上葱花即可。
秋葵肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，可炒食、煮食、凉拌、制罐头及速冻加工等。果实含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素A、维生素C以及磷、钾、钙、镁、锌、铜、碘等营养成分，具有助消化、抗肿瘤、提神醒脑等作用。