孩子的菜要清淡少盐

3~12岁的孩子肾脏发育尚未完善，盐摄入量增加会给他们的健康带来很多影响。而吃盐多是导致儿童患高血压的重要原因之一。调查显示，我国儿童高血压患病率达17.6%。孩子每多吃1克盐，超重或肥胖风险就增加23%，以后还将面临患心脏病、糖尿病、胃癌等疾病的风险。此外，吃盐多还会影响钙的吸收，导致孩子抵抗力下降、肾脏功能受损、智力发育受到不利影响。高盐能增加高脂、高热量食物的美味度，从而刺激孩子吃更多食物。

因此，为避免孩子摄入太多盐分，养成“重口味”的不良饮食习惯，家长可采用“餐时加盐”的方法，即在菜起锅时加盐，这样盐只会附着在菜的表面，只需少量盐就能达到调味的目的。对成人和孩子来说，清淡饮食对健康都是很有益的。 IlBdKsu1HUMN6gtcwNJtnjzNV1vrJcd9L9N6oa3GEDbip6R+hYkrh6gXG//V7nd9