准妈妈身体里多了一个小人儿,饮食营养要格外注意均衡、合理。孕2月往往是妊娠反应强烈的阶段,有的准妈妈还会出现体重下降的情况。
多吃开胃健脾、使自己心情愉悦的食物。 少食多餐,能吃就吃,是这段时间准妈妈饮食的主要方针。有恶心、呕吐等早孕反应时,准妈妈不用刻意选择所谓的有益食物,只要根据自己的口味选择喜欢吃的食物就可以了。
孕2月营养饮食指导
适当增加优质蛋白质的摄入量。孕2月是胎宝宝发育的关键,这个时期,准妈妈每天应摄入蛋白质55~65克。
不挑食,保证全面营养。这个时期胎宝宝的主要器官开始全面形成,准妈妈的饮食要能够满足胎宝宝的正常生长发育和准妈妈自身的营养需求。
少食多餐,减轻妊娠反应。妊娠反应带来的恶心、厌食,影响了准妈妈的正常饮食,可以通过改变烹饪方法和食物种类,少食多餐,来保证自己的营养补充。
不要马上进补
有的准妈妈为了让胎宝宝“吃”得更好,马上就开始进补。其实孕早期,胎宝宝生长速度比较缓慢,需要的热量和营养物质也比较少,不需要特别补给。准妈妈只要维持正常饮食,保证营养就可以了。
本月重点营养素
蛋白质
准妈妈要确保胎宝宝发育所需的足量的蛋白质。每天的摄入量以 55~65克 为宜。这个月内,对于蛋白质的摄入,不必刻意追求一定的数量,但要注意保证质量。蛋白质分动物蛋白和植物蛋白两种,动物蛋白包括肉、鱼、蛋、奶等;植物蛋白主要是豆类及豆制品,包括大豆、青豆、黑豆和豆腐等,大豆蛋白的营养与动物蛋白相仿,而且更易于消化。
锌
准妈妈缺锌会影响胎宝宝的大脑发育,对胎宝宝的神经系统发育造成障碍。尤其是本月,胎宝宝的大脑和神经系统快速发育,补锌就显得尤为重要。孕期每天推荐量为 10毫克左右 ,补锌的最佳方式是通过食补,从日常的海产品、动物肝脏、肉类、鱼类、豆类中可以得到补充。
特别关注 孕2月不宜吃什么
不宜全吃素食
准妈妈妊娠反应比较大时,可能会出现厌食的情况,但只吃素可能会使胎宝宝缺乏蛋白质、不饱和脂肪酸等,造成脑组织发育不良,影响智力发育。
不宜过量吃柿子
柿子性寒,如果空腹大量食用,它含有的单宁、果胶与胃酸和未被消化的膳食纤维混合到一起,在胃里易形成结石。另外,多食易造成便秘。
不宜强迫自己进食
准妈妈尽量避免可能觉得恶心的食物或气味。不管什么东西,多少吃进去一点,但是不要想着胎宝宝补充营养而强迫自己进食,这样只会适得其反。
不宜长期服用温热补品
如果准妈妈经常服用温热性的补品,如人参、鹿茸、阿胶等,势必导致阴虚阳亢,会加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至会发生流产等。
碘
碘是甲状腺素的组成成分。甲状腺素能促进蛋白质的生物合成,促进胎宝宝生长发育。孕期甲状腺功能活跃,碘的需要量增加,易造成孕期碘摄入量不足,并影响胎宝宝的发育。只要不缺碘,准妈妈不用额外服用碘, 食补 就可以。准妈妈应适当吃些海鱼、海带、紫菜等含碘丰富
的食物。
碳水化合物
碳水化合物可供给热量,尤其葡萄糖是胎宝宝能量的主要来源。孕早期每天应至少食用 150克碳水化合物 (相当于200克的粮食),才能保证准妈妈及胎宝宝的正常需要。有四大类食物中富含碳水化合物,即谷物、薯类、水果和糖。
叶酸
本月是胎宝宝神经系统形成和发育的关键时期,准妈妈依然不能怠慢叶酸的补充,每天摄入量应与上月保持一致(即 400微克 )。叶酸的补充并不在于每天补充很多,而在于每天都要适当补充一些,才能有效地预防胎宝宝的出生缺陷。另外,还能有效预防宝宝和准妈妈贫血。所以,为了胎宝宝的健康,准妈妈补充叶酸是不能停的。
富含叶酸的食物:蔬菜有莴笋、菠菜、番茄、胡萝卜、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等;新鲜水果有柑橘、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃、李子、杏、杨梅、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃等;动物性食品有动物的肝脏、肾脏,禽畜肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
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大豆富含人体必需氨基酸
氨基酸是构成蛋白质的基本单位,不同种类的氨基酸通过排列组合形成不同的蛋白质。有一些氨基酸是人体不能合成的,或合成速度远不能满足机体的需要,必须由食物蛋白供给,这些氨基酸称为必需氨基酸。大豆类食品中富含有人体所需的优质蛋白和8种必需氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸等含量是大米中含量的6~12倍。而且大豆富含卵磷脂,不含胆固醇,是不折不扣的健脑食品。
要适量吃大豆类食品
由于这个月准妈妈的孕吐比较严重,对大豆类食品中的“生豆气”比较敏感,但是这个时候还是应该克服心理上的排斥,适当摄取豆类食品,可以吃豆腐等豆制品。
妈妈爱吃鱼,宝宝更聪明
准妈妈适量吃鱼,有益于胎宝宝身体和大脑的健康成长。淡水鱼里常见的鲈鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、黑鱼,深海鱼里的三文鱼、鳟鱼、左口鱼、黄花鱼、鳕鱼、鳗鱼等,都是不错的选择。准妈妈尽量吃不同种类的鱼,不要只吃一种鱼。保留营养最佳的方式就是清蒸,用新鲜的鱼炖汤,也是保留营养的好方法,并且特别易于消化。
白开水是最好的饮料
早孕反应严重的准妈妈,因为剧烈呕吐容易引起体内的水电解质代谢失衡,所以,要注意补充水分。即使在妊娠期患有轻度水肿,也不要过于节制饮水,因为即使减少液体的摄入量,也不会减轻水肿的程度。饮水量应根据不同季节和气候有所改变,炎热的夏季要多饮水。一般准妈妈每天饮水(包括其他液体食物) 1.5升左右,最好不少于1.2升。要多吃新鲜水果和蔬菜,饮食不可过咸,主食应以清淡可口、易消化的米粥、汤类为宜。
每天吃核桃不超过4个
准妈妈吃核桃对胎宝宝大脑很有好处。核桃含丰富的油脂及蛋白质、膳食纤维、 β -胡萝卜素、维生素B 1 、维生素B 2 、烟酸、铁等营养元素,对胎宝宝的脑部、视网膜、皮肤发育和肾功能的健全都有十分重要的作用。核桃虽然补脑,准妈妈也不要多吃,一般每天吃3~4个。如果准妈妈偏胖,每天吃2个即可。
宜适量吃香菇和黄花菜
香菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食品,它富含18种氨基酸,可明显提高机体免疫力,还有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜之功效。
香菇中还含有30多种酶,有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。准妈妈经常食用能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎宝宝的发育。
黄花菜的营养成分对人体健康,特别是胎宝宝的发育极为有益,具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称,因此可作为准妈妈的保健食品。
不宜过量吃菠菜
菠菜含有丰富的叶酸,名列蔬菜之榜首,菠菜富含的B族维生素还可防止准妈妈盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
但菠菜含草酸也多,草酸可干扰人体对钙、铁、锌等矿物质的吸收。所以准妈妈还是适量吃菠菜为宜,食用菠菜前也最好将其放入开水中焯一下,使大部分草酸溶入水中之后捞出再食用。
怎样健康吃酸
有些准妈妈喜欢多吃酸味食物来开胃,但需注意的是,有些酸味食物不宜多吃,如泡菜等。这类食物属发酵食品,如制作过程控制不严可能会有其他细菌繁殖。而且发酵过的蔬菜,维生素损失也较多。可选择一些新鲜的酸味蔬菜水果,如番茄、樱桃、杏、橘子、草莓等。适量吃这类酸味食物可增进孕早期准妈妈的食欲,同时增加多种营养素的摄入。
双胞胎妈妈的营养补充
双胞胎妈妈需要更多的热量来满足胎宝宝的需要。根据专家建议,怀双胞胎的准妈妈每天约需要吸收14000千焦热量,要摄入足够的蛋白质、维生素,还要补充铁、钙、叶酸,以免发生贫血。同时,镁和锌也不可缺少,因为镁能使肌肉放松,可以降低早产的概率,而锌则可以帮双胞胎妈妈抵抗细菌和病毒的感染。当然,在服用这些营养补充剂之前需要咨询医生。
不要过量吃巧克力
巧克力属于糖果类食品,但比起其他的糖果来说更健康些。因为巧克力中含有较多的抗氧化物质,如多酚类化合物,可阻止胆固醇氧化,从而预防冠心病的发生。但同时一般的巧克力也含有较多的糖和可可豆脂,后者是一种以饱和脂肪为主的脂类,所以热量较高。另外,巧克力中含有较多的可可碱,与咖啡因的作用类似,过量摄入会造成早产或新生儿低体重。所以准妈妈吃巧克力不要过量。
双胞胎妈妈的体重标准
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吃山楂会导致流产吗
山楂是一种对健康有益的食品,很多准妈妈胃口不好,想吃酸味的食物,是否可以选择山楂?有一种说法认为山楂会导致流产。实际上,这个说法并没有足够的证据支持。而且山楂也不是能够大量吃的食物。所以适量吃些山楂不会对宝宝和妈妈产生不良影响。