症状: 爱叹气,伴有气短自汗、倦怠乏力、食欲不佳。
原因: 肝气郁结、气虚、元气不足。
补中益气老偏方
(1)取牛肉250克,大枣20克,精盐、料酒、姜片、味精各适量。牛肉洗净后切小块,大枣洗净。将牛肉块、大枣放入砂锅,加清水适量,放入料酒、姜片,炖至牛肉熟烂,加入精盐和味精调味即可。每天一次,连服3~7天。症状缓解后,每周服用3~4次,坚持1个月。
(2)取鲫鱼一条,牛肉500克,猪蹄一只,山楂、大枣各适量。将猪蹄、鲫鱼、牛肉洗干净,牛肉切碎,山楂、大枣去核。把所有的用料放入砂锅中,加2升水,不用放盐及其他调味料,用小火煮2小时即成。煮好后的汤除去渣及浮沫,等到冷却后除去表面的油,喝的时候加热,早晚各1碗。
有句俗话说,“一叹穷三年”,民间认为叹气是晦气的表现;如果遇到不愉快的事就长吁短叹、怨声载道,长此以往,倒霉的事情也跟着来了,好运也叹没了,而且越叹越穷。
这在中医看来是有一定道理的。中医学将频频叹气称为“善太息”,俗称“叹息”,它是一种症状,由肝胆郁结、肺气不宣引起。
长期叹气,胸中就会气滞,而气滞就会血瘀,长期下来,浊气排不出去,抑郁症、心脏病、高血压病就会不请自来。到那时候,要想再求好运气可就不那么容易了,治病都给治穷了。所以,“劝君看开莫叹气,好事坏事一笑之”。
不过,偶尔叹气是很正常的生理现象。
现代医学认为,人如果经常想打哈欠,那是脑缺氧的表现。而人如果经常想深叹一口气,那是心肌缺血、缺氧的表现。
心肌缺血、缺氧不一定就是心脏病,很多人都会有这种表现,比如当紧张解除后或完成一件大事后,就会想长叹一口气,叹气之后就感觉十分轻松。这种轻松感是因为人叹气后,心脏的供血得到增加,情绪自然会松弛下来。
但是不能长期靠叹气来舒缓压力,时常叹气的人有时候会惹人反感。我的一个朋友钟先生就喜欢在微博上发泄情绪,每次发的内容都是叹气和抱怨,朋友都渐渐疏远他了。后来有一次,我留言给他,说以后要少叹气,看开点。
他知道我是医生,就私信跟我说了他的情况,他说自己不叹气不舒服,经常感到胸闷;他写微博时,都是一边叹气一边写的。他也曾怀疑过自己是否得了什么病,上医院却又查不出什么问题。
我问他还有什么症状,他说常觉得气短自汗,倦怠乏力,食欲不佳。我叫他发张舌头的照片过来,我看了几眼,发现他舌淡胖、苔白,就基本知道是怎么一回事了。
按照中医的说法,除了肝气郁结、肺气得不到宣发会导致叹气外,气虚也是其中一个原因,钟先生的情况就属于气虚,多是由于劳伤过度、久病失养而致宗气不足、气机不利。
这个病属虚证,与营养不良导致供血不足引起的体虚之证相似,治疗时宜补中益气,临床常用的方药有保元汤和补中益气汤。
我建议钟先生食疗,煮点牛肉大枣汤。
具体做法是:取牛肉250克,大枣20克,精盐、料酒、姜片、味精各适量。牛肉洗净后切小块,大枣洗净。将牛肉块、大枣放入砂锅,加清水适量,放入料酒、姜片,炖至牛肉熟烂,加入精盐和味精调味即可。每天一次,连服3~7天。症状缓解后,每周服用3~4次,坚持1个月。
牛肉味道鲜美,蛋白质含量高,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能增强人体抗病能力,且脂肪含量低,容易消化吸收,对久病、体虚的人特别适宜。
中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,特别适合中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血及面黄目眩之人食用。古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。
大枣味甘,性温,有补脾和胃、补中益气、养血安神、缓和药性的功效。现代研究发现,大枣中含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B 1 、维生素B 2 、胡萝卜素等,营养十分丰富,能够增强人体免疫功能,对于维持人体脏腑功能也有一定效果。
除了上方外,还可试试保元食疗汤:取鲫鱼一条,牛肉500克,猪蹄1只,山楂、大枣各适量。将猪蹄、鲫鱼、牛肉洗干净,牛肉切碎,山楂、大枣去核。把所有的用料放入砂锅中,加2升水,不用放盐及其他调味料,用小火煮2小时即成。煮好后的汤除去渣及浮沫,等到冷却后除去表面的油,喝的时候加热,早晚各1碗。
这个方子做法略微复杂,但功效更佳,配合山楂还有健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的功效。据说慈禧太后就爱喝这个汤,对女士来说可美容养颜;男士则可补元气,增强身体免疫力。
钟先生把我推荐的方子记下了,回去每周吃几次,坚持了两个星期,感觉身体乏力的症状逐渐消失,人也精神了,自然少叹气了。此后,他仍坚持每周吃几次。两个月后,所有症状都基本消失了。当然,症状消失后还需继续注意饮食和休息,以免体虚引起病情复发。
注意,上面的方法不是所有叹气的人都适合,大部分人叹气并非体虚,而是因为肝气郁结。关于这个病,多吃疏肝解郁的食物,平时要保持乐观开朗的心态,切忌忧思。
《黄帝内经》有载:“帝曰:‘人之太息者何气使然?’岐伯曰:‘忧思则心系急,心系急则气道约,约则不利。’”因此,少忧思、抑郁,使肝脏气机疏泄通畅,有利于心之血脉流通,可避免因心脉郁滞而出现胸闷、叹气的症状。
另外,肺气不宣也是引起叹气的原因之一,常表现为咳嗽气喘、痰多胸闷、爱叹气,这种情况可用北杏仁、桔梗、紫菀、紫苏之类的食材来宣通肺气、化痰止咳。