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解酒十八法
1.白萝卜适量，绞汁来饮；将白萝卜叶60克洗净切碎，与大米50克共煮粥，加入鸡蛋清调服。
2.绿豆适量，用温水洗净、捣碎，用开水冲服或稍煮后再服用。
3.葛花10克、灯芯7根共煮服用。
4.鲜藕洗净，捣汁服饮。
5.芹菜适量洗净，挤汁服饮，可治酒醉后头痛脑胀，颜面潮红。
6.桔皮适量，煎水服用。
7.饮服甘蔗汁。
8.枳子9克，煎汤饮之。
9.陈醋50克，红糖25克，生姜3片，共煎水服。
10.白砂糖120克，淡酒冲服。
11.适当吃些鲜橙、柑桔、生梨、苹果、西瓜、荸荠等。
12.松花蛋1～2个，蘸醋吃。
13.清炖冬瓜汤或喝些味道清淡的菜汤。
14.生吃青橄榄，或泡茶饮。
15.食用数个柿饼。
16.吃些豆腐或其他豆制品。
17.用樟木100克，加水同煎饮服。
18.将大白菜梗洗净切成细丝，加醋腌制5分钟，用糖炒食；取大白菜心适量，切成丝，加醋、白糖凉拌，当菜食用。