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5.观音菩萨也会生病

在佛教中,观音菩萨是没有生老病死的,也不会经历轮回转世的痛苦。他怎么会生病呢?这几乎让所有的人都感到奇怪,那么,就让我们一起来看一看到底是怎么回事吧?

在南宋年间,有一位老财主非常迷信,他将一尊观音像请回了家。可是过了一段时间,虽然每天供品、香火不断,但观音像却变得黯淡无光,好像生了病一样。老财主一看,还以为是照顾不周而造成的,于是他就赶紧一日三餐上供品、点香火。但结果都不像他想象的那样。这是为什么呢?难道观音菩萨真的生病了吗?

后来才发现,这位财主供奉的观音像即不是铜塑的,也不是金塑的,而是用金属钠塑造出来的。这与观音像的变化有什么关系呢?原来是这样的,在袅袅的香火中,金属钠渐渐被氧化了。原来的观音是银光闪闪的,被氧化后,生成了一种新的氧化物,看上去就像“生病”一样,一脸倦容。钠呈银白色,有美丽的光泽,常温时呈蜡状,低温时可变脆。由于金属钠的化学性质很活泼,能与非金属直接化合,在空气中能够迅速被氧化。所以,长时间与空气接触,观音像就被氧化了,进而变得黯淡无光,好像生病了一样。为了防止钠氧化,一般情况下,都将其保存在煤油中。

钠是一种金属元素,在元素周期中其化学符号为Na,原子序数为23。一般情况下,钠都是以化合物的形式存在。此外,钠是人体中一种重要无机元素,成人体内钠含量大约为3200(女)~4170(男)mmol,约占体重的0.15%,体内钠主要在细胞外液,占总体钠的44%~50%,骨骼中钠的含量也高达40%~47%,细胞内液含量较低仅占9%~10%。由此可见,钠对人体具有一定的生理作用。

钠主要的生理作用

1.在细胞外液,钠是带正电的主要离子,参与水的代谢,并能保证体内水的平衡,也可以调节体内水分与渗透压。

2.可以维持体内酸碱平衡。

3.胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。

4.对人体ATP有生产和利用的作用,钠与肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系。此外,钠还参与糖代谢、氧的利用。

5.能够维持血压正常。

6.可以增强神经肌肉兴奋性。

钠的来源

钠的主要来源于各种食物。一般来说,动物性食物钠的含量要高于植物性食物,但人体钠的来源主要为食盐,以及加工、制备食物过程中加入的钠或含钠的复合物(如谷氨酸、小苏打等),以及酱油、盐渍或腌制肉或烟熏食品、酱咸菜类、发酵豆制品、咸味休闲食品等。由于钠对人体非常重要,所以在生活中一定要摄取足够量的钠。

钠的缺乏或过量

一般情况下,钠是不易缺乏的,但在某种情况下,如禁食、少食、膳食钠限制过严而摄入非常低时,或在高温、重体力劳动、过量出汗、肠胃疾病、反复呕吐、腹泻使钠过量排出而丢失时,或某些疾病,如艾迪生病引起肾不能有效保留钠时,胃肠外营养缺钠或低钠时,利尿剂的使用而抑制肾小管重吸收钠时均可引起钠缺乏。如果人体内缺乏钠,早期的症状不太明显,但也常常表现为倦怠、淡漠、无神、甚至起立时昏倒。如果人体内失去0.5g/kg体重以上的钠时,就会出现恶心、呕吐、血压下降、痛性吉尔痉挛,尿中无氯化物检出。

在正常情况下,钠摄入过多是不会蓄积的。但是,在某些情况下,如误将食盐当食糖加入婴儿奶粉中喂养,就可能引起中毒甚至死亡。如果是急性中毒的话,可能出现水肿、血压上升、血浆胆固醇升高、脂肪清楚率降低、胃黏膜上皮细胞受损等。所以,钠的摄入量一定要适量。经研究表明,成人钠的适宜摄入量(AI)为2200mg/d。

钠的代谢吸收

大家知道,人体钠的主要来源为食物。人体对钠的吸收主要在小肠上部,而且吸收率也极高,几乎可以全部被吸收,所以在粪便中钠的含量很少。钠在空肠的吸收大多是被动性的,在回肠则大部分是主动的吸收。钠与钙在肾小管内的重吸收过程将会发生竞争,如果钠摄入量高时,那么钙的重吸收就会相应减少,而增加尿钙排泄;如果尿钙丢失为钙潴留的50%时,高钠膳食就会对骨丢失造成很大影响。

钠的重要化合物

1.过氧化钠

过氧化钠的化学式为:Na2O2,呈淡白色或黄色粉末状,其密度为2.805g/cm3。过氧化钠具有强氧化性,在熔融状态下,遇到棉花、炭粉、铝粉等还原性物质就会发生爆炸。因此,在存放时应注意安全,不能与易燃物接触。它易吸潮,遇水或CO2时会发生反应,生成氧气。但它不溶于乙醇,可与空气中的二氧化碳作用而放出氧气,常用在缺乏空气的场合,如矿井、坑道、潜水、宇宙飞船等方面,可将人们呼出的二氧化碳再转变为氧气,以供人们呼吸之用。在工业上,过氧化钠经常被用做漂白剂、杀菌剂、消毒剂、去臭剂、氧化剂等。在抽取过氧化钠时,通常在不含二氧化碳的干燥空气流中把金属钠加热到300℃来制取。由于过氧化钠易与二氧化碳反应,所以必须保存在密封的器皿中。

2.氯化钠

俗称食盐,化学式为NaCl,无色立方结晶或白色结晶,密度为2.165g/cm3,熔点801℃,沸点1413℃。氯化钠溶于水、甘油,微溶于乙醇、液氨。不溶于盐酸。在空气中微有潮解性。由海水(平均含2.4%氯化钠)引入盐田,经日晒干燥,浓缩结晶,制得粗品。也可将海水,经蒸汽加温,砂滤器过滤,用离子交换膜电渗析法进行浓缩,得到盐水(含氯化钠160~180g/L)经蒸发析出盐卤石膏,离心分离,制得的氯化钠,95%以上(水分2%)再经干燥可制得食盐(table salt)。在抽取氯化钠时,还可用岩盐、盐湖盐水作原料,经日晒干燥,制得原盐。也可用地下盐水和井盐为原料,通过三效或四效蒸发浓缩,析出结晶,离心分离制得。用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品,可以通过矿石冶炼制得。在食品工业和渔业,氯化钠主要用于盐腌,也可用作调味料的原料和精制食盐。

3.氢氧化钠

氢氧化钠又称火碱、烧碱、片碱、苛性钠。纯的无水氢氧化钠为白色半透明,结晶状固体。氢氧化钠极易溶于水,溶解度随温度的升高而增大,溶解时能放出大量的热,288K时其饱和溶液浓度可达26.4mol/L(1:1)。氢氧化钠水溶液具有涩味和滑腻感,而且呈强碱性,具备碱的一切通性。

在市场上,烧碱有两种形态:一是固态;二是液态。纯固体烧碱呈白色,有块状、片状、棒状、粒状,质脆;纯液体烧碱为无色透明液体。氢氧化钠还易溶于乙醇、甘油;但不溶于乙醚、丙酮、液氨。对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用,溶解或浓溶液稀释时都会放出热量;与无机酸发生中和反应也能产生大量热,生成相应的盐类;与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢;与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。能从水溶液中沉淀金属离子成为氢氧化物;此外,氢氧化钠能使油脂发生皂化反应,生成相应的有机酸的钠盐和醇。这也是氢氧化钠能够除去织物上油污的原理。

4.碳酸钠

碳酸钠又称纯碱、苏打。易溶于无水乙醇,不溶于丙醇。稳定性较强,但在高温下也可分解,生成氧化钠和二氧化碳。长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳,生成碳酸氢钠,并结成硬块。具有很强的吸湿性,而且还极容易结成硬块,即使在高温下也不分解。从化学的角度来看,含有结晶水的碳酸钠有3种:Na 2 CO 3 ·H 2 O、Na 2 CO 3 ·7H 2 O和Na 2 CO 3 ·10H 2 O。

5.碳酸氢钠

碳酸氢钠又称小苏打,为晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.159。无臭、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。碳酸氢钠水溶液因水解而呈微碱性,受热极易分解,在65℃以上就能迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳。在干燥的空气中,碳酸氢钠不会发生变化,在潮湿空气中就会发生缓慢分解。

碳酸氢钠可用作食品发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂及黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。此外,碳酸氢钠还可用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂,在农业浸种上也发挥着应有的作用。

在工业上,碳酸氢钠可用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机等消防器材。在橡胶工业上,主要利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用,进而用于橡胶、海绵生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后处理剂。综上所述,碳酸氢钠在生活中有着十分重要的作用。 JB2lQMd/fGKUn16YGZwFWLjcfymTqFAotteBVydoMEEkWNQ2fYVlEUclTyR5oxRF

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