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3.教师身体保健的食品选择

由于繁重、辛苦的教学工作,许多教师身体健康状态不佳,但他们往往忽略了自我身心保健,因此许多人有了各种“教师职业病”。

教师要注意保健,特别是要根据自己的职业特点选择饮食,以便维持身体健康,防止疾病。

多吃益脑护脑食物

教师长期进行备课、组织教学,还要进行教育科研活动,脑力劳动强度较大,这些脑力劳动会消耗大量的能量,因此,宜适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶、大豆及其制品,以保证精力充沛、思维敏捷。要多吃富含维生素、抗氧化剂的水果和蔬菜,如西红柿、苹果、橙子、大枣等以保护大脑。另外,还要吃含磷脂丰富的核桃、蛋黄、大豆、胡萝卜、深海鱼等能增强大脑的机能,提高工作效率。

多吃养眼食物

教师长期用电脑、备课、批改作业,视力容易受到损害;上课时飞扬的粉笔灰易使教师患结膜炎等眼疾,经常感觉眼睛干涩、发痒。因此,除注意休息,正确用眼外,教师要多食具有养肝明目作用的食物,如胡萝卜、菠菜、阿胶、桑椹、黑木耳等。

多吃利咽护咽食物

具有清热解毒功能的蔬菜水果,如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等,对防治慢性咽喉炎有一定的作用。刺激性食物如辣椒、大蒜等则应少食,容易引起上火的油炸食物也不要多吃。此外,要适当用胖大海泡茶喝。

多吃抗腿部疲劳食物

教师长时间站立讲课,下肢肌肉处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现双腿沉重、酸胀等不适,甚至患静脉曲张。所以,教师要多食水果、蔬菜、豆类等碱性食物,以消除腿部疲劳。喝大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤,也有消除疲劳的作用。

多食改善心情食物

面对上级和家长的要求,面对未成年人,教师工作压力大,心理经常紧张、焦虑,心情会烦燥不安。为此,要多吃有助于改善心情的食物,如吃根香蕉,适当喝点红酒,喝杯牛奶,等等。 /mVeGkhQ4m2WUanhvTOB1SpQLiqLWR2rovcGtWKECi/BE5Wkz6XHMlcvcDTVyzdJ

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